Popularni kuharski recepti za pečeno trsko

Trska, pečena v peči - jed, ki je bogata z različnimi vitamini, fosforjem in drugimi nič manj pomembnimi minerali v sledovih. Za to vrsto rib je značilno snežno belo meso in majhna količina maščob. Zahvaljujoč temu je mogoče pripraviti različne jedi za odrasle in otroke. Toda najbolj priljubljena je trska, pečena v peči s kislo smetano. Uporaba mlečnih izdelkov daje ribam neverjetno nežnost in zanimiv okus.

Slasten recept za trsko v foliji

Posoda je zelo uporabna in zadovoljiva. Ta recept vam bo pomagal vsem, ki želijo presenetiti svoje ljubljene s hrano. Če sledite priporočilom, trska, pečena v foliji v peči, postane sočna, dišeča in uporabna. V sestavi teh rib se po toplotni obdelavi zadrži 40% več fosforja in kalcija kot v suhih mareljih in izume. Dnevna poraba pečene trske bo pripomogla k izboljšanju učinkovitosti kardiovaskularnega sistema in drugih organov.

Za kuhanje filetov trske v foliji je potrebno:

• 500 g rib;
• 2 žlici limoninega soka (sveža);
• 2 žlici rastlinskega olja (lahko oljka);
• 1 česen česna;
• vrečka italijanskih zelišč;
• morske soli;
• mešanica paprike (tla).

Ribe za pečenje, lepo sledite robovi folije in naplavajte. To bo omogočilo, da bo sok ostal znotraj.

Temeljito umijte ribe v vodi. Potem izvlecite vse kosti s pinceto.

Filete položite v globoko skledo in pustite sol, poper. Po tem lahko začnete kuhati marinado.

V posodo združite limonin sok, sončnično olje, začimbe. Jim dodamo tudi zdrobljen česen. Vse premešamo.

Nastala marinada je bila prevlečena s fileti trske z vseh strani. Potem pokrijte ribe s filmom za živila in pustite, da marinirate 25 minut. Ves čas se trska hrani v hladilniku.

Ob koncu časa se meso rib zavije v folijo in dovaja pekač.

Pecite v pečici 30 minut. Če hiša nima folije, lahko uporabite rokav.

Dajte ribe samo toplo. Vsak del je okrašen s sesekljanim zeliščem in opečenim sezamom.

Slastna trska s kislo smetano

Svetovni kuharski strokovnjaki in kuharji menijo, da je kombinacija rib in mlečnih izdelkov priložnost za pripravo koristne in neverjetno okusne jedi. Trska s kislo smetano v peči je eden izmed priljubljenih receptov, za pripravo katerih vam ni treba imeti posebnih znanj.

Sestavine:

• 1 kg rib (trska);
• kozarec kisle smetane (domače);
• 1 čebula;
• pol limone;
• 2 žlici majoneze (po možnosti uporabite dom);
• 80 mililitrov smetane;
• sol, sesekljan poper;
• dva velika paradižnika.

Za ribe nima lastnega posebnega vonja, ga je treba kuhati v mešanici z malo limoninega soka pred kuhanjem.

Faze priprave:

1. Operite ribe. Uporabite oster nož za popravljanje. Pomembno je zagotoviti, da kosti ne ostanejo. Tisti, ki se ne želijo ukvarjati s tem postopkom, lahko v trgovini kupite že pripravljene filete.
2. Rešite meso z mletim črnim poprom.
3. Potem lupite čebulo in ga razrežite na tanke polirke.
4. Paradižnik opere, obrišite s papirnato brisačo. Izrežite jih na majhne rezine.
5. Zložite folijo, odrežite majhen del zvitka in položite meso na njo.
6. Na vrh fileta potresemo z limoninim sokom. Na ribe položite paradižnik in čebulo.
7. Majoneza in mlečni izdelki se lahko kombinirajo skupaj. Mešamo in napolnimo z ribami.
8. Folijo prenesite s trsko in zelenjavo na pekač in ga pošljite v pečico. Hranite na srednji polici pri temperaturi 180 stopinj.

Pripravljeno jedo je treba dostaviti skupaj s krompirjem.

Filet trske, pečen v peči, je popolnoma združen s suhimi vrstami vina.

Nenavadne ribe z zelenjavo

Druga različica čudovite jed, ki nikomur ne bo pustila ravnodušnega. Z uporabo recepta takšne ribe ste lahko 100% prepričani, da bo hrana privlačna za vsakega člana družine.

Trska z zelenjavo, pečena v peči, je jed, ki bo okrasila praznično mizo. Za vzglavnik zelenjave lahko uporabite paradižnik, papriko, korenje in druge vrste sadja. Bolj ko so, bolj koristna in okusnejša bo hrana.

Da bi ga uporabili:

• 700 g ribjih filetov;
• dve veliki žarnici;
• nekaj bolgarskih paprik (rdeča in rumena);
• 2-3 majhne nageljnove česna;
• 120 gramov brokolija;
• 2 žlički iz sladoleda (lahko uporabite oljčno olje);
• po želji sezono poper in sol.

Za zagotovitev, da so ribe enakomerno kuhane z vseh strani in dobro natrite z zelenjavnim sokom, ga je treba redno obračati med kuhanjem.

Izperite vso zelenjavo, odstranite semena in iz njih iztrebite. Po potrebi odstranite lupino. Poper in čebula rezani na pol obročev.

Česen spustite skozi stiskalnico in ga razrežite na majhne koščke.

Z zelenjavo pripravite vzglavnik in položite na svoje ribe.

Vrhnite vrh z malo olja. Ko je vse pripravljeno, se trska lahko pošlje v pečico. Pečenje priporočamo pri 180 stopinjah, ne več kot 40 minut.

Video recept za trsko "Nelson"

Fileji s krompirjem

To je okusna in topla jed, primerna tako za kosilo kot za večerjo. Pečeno trsko v peči s krompirjem kuhamo zelo hitro in enostavno. Ta jed vsebuje veliko število uporabnih komponent.

Ribe so pridobili neverjeten okus in okus, zato je treba izbrati pravo zelenjavo in njihovo razmerje.

Za pripravo trske je treba pripraviti:

• 850 gramov majhnih rib;
• 5 srednjega krompirja;
• dve majhni žarnici;
• dve paradižnikovi sorti smetane;
• sončnično olje (rafinirano);
• sol, poper.

Če so ribe zamrznjene, preden jo začnete kuhati, eno uro pustite v hladni vodi s 7 grami soli. To bo zmanjšalo izgubo mineralnih snovi.

Priprava posode se mora začeti s čiščenjem rib. Odstraniti bo lupino in ga razdeliti na majhne koščke. Steak zvitek v moki, sol, potresite malo popra.

Krompirček od obeh strani do zlate rjave barve.

Zelenjava očisti in zmelje. Korenje, narezano v kroge, in čebulice. Premaknite jih v ponev in pustite, da sedijo na rastlinskem olju.

Potem pojdite k krompirju. Razrežite ga v kroge. Njihova debelina mora biti približno en centimeter. Dajte v ponev in dodajte vodo. Po želji lahko dodate in kuhate, dokler kuhamo polovico.

Nato namažite pekač z rastlinskim oljem. Razširite vse sestavine v plasteh. Prva žoga naj vsebuje polovico ocvrtih zelenjave. Potem krompir in ribe. Na vrh vseh ostalih komponent. Pečemo takšno zdravljenje 30 minut pri temperaturi okoli 200 ° C.

Z uporabo receptov trske, pečene v peči, ki so predstavljeni zgoraj, lahko dobite razkošno in sočno posodo. Taka hrana bo presenetila tudi tiste, ki ne marajo rib v katerikoli od njegovih variant. Tudi v vsaki jedi lahko dodate svoje rozine, kar bo še okusnejše.

Video trezen recept v portugalščini