Kako ohraniti avokado: 5 sklopov

Pred kratkim sem poskusil s smoothie cafe avokado - je bila zelo okusna, čeprav ni poceni. Kupil sem kos sadja v upanju, da se ponovi kulinarično mojstrovino natakarja, vendar imam nezrelo. Zdaj sem se odločil, da se naučijo, kako ohraniti avokado doma. Poglejmo skupaj.

Shranjevanje sadja

Vsebuje avokado - ni enostavno. Izberite način shranjevanja je odvisen od več dejavnikov:

• zrelosti plodu;
• Namen in uporaba čas sadja;
• oblike (cela ali reši).

Zrel avokado, in sicer, mehka na otip, dišeče in temne polti ne hranijo več kot 6 dni v hladilniku. Nezrelo sadje lahko imajo pri sobni temperaturi do 3 tedne v hladilniku in - do 2 meseca. Cut izdelek, seveda, se hitro pokvarijo.

Pristop 1. Vodenje celotno nezrela avokado

Druga trdna avokado dokaj nezahtevne. Sama po sebi bo pripravljen v enem tednu pri temperaturi od +15 do +25 ° C Za njegovo vsebino, bom dal nekaj priporočil:

1. Ne pranje sadja.
2. Naj sadje pri sobni temperaturi - hladno zavira staranje.
3. Preverite izdelku vsak dan za zrelosti. Zrelo sadje je enostavno prodajo. Če se s klikom na kože je "modrice" - zrel avokado.

Pristop 2. Shranjevanje zrelo avokada

Da bi ugotovili, kako ohraniti avokado, morate vedeti, kako dolgo se je dozorela. Zrelo sadje ne izgubi svoje lastnosti do 6 dni na hladnem, vendar ne več kot 2 dni pri +16 ° C:

1. Odstrani nedotaknjeni sadja v hladilniku.
2. Postavite sadje v vrečko, odstranjevanje, kolikor je mogoče iz njega zrak - to bo podaljšalo življenjsko dobo 2 dni.
3. Preverite izdelek - otekanje in črno kažejo overripening.

Pristop 3. Shranjevanje rezanega nezrela avokado

Če ste cut sadje še ni pripravljena za uporabo, glavna stvar - hitro ukrepati. Izdelek je že usahnil, po 1-2 dneh se bo začelo slabšati. Za pomoč avokado z rokami, morate:

1. Takoj povezavo polovic, večina njih pritiskom med seboj.
2. Odstrani bližje hladilniku zamrzovalnega prostora.
3. Stalno spremlja proces zorenja. Ko je meso je mogoče, da nežno pritiskajo - lahko jeste.

Takoj pakirano sadje lahko traja največ mesec dni v hladilniku. Poznam dva načina za podaljšanje življenjske dobe sadja:

slika	navodila
	Postopek 1 Ovijte sestavljal dele v peko film, tako da kisik ne začne znotraj in pospešeno oksidacijski proces.
	Postopek 2 Odstrani pripravljen izdelek v plastično vrečko ali posodo. Pritisnite zrak upočasniti proces oksidacije.

Pristop 4. Shranjevanje reza zrelega avokada

Pravilno shranjevanje avokado, ki ste jih že cut, bo težko. Tudi z vsemi pravili bodo lahko podaljša življenjsko dobo sadja ne več kot dva dni:

1. Naj samo sadje v hladilniku.
2. Ovijemo vsak kos v plastični vrečki.
3. Vedno preverite prisotnost gnitja virov.

Povečajte rok trajanja 4-5 dni na dva načina:

slika	navodila
	Postopek 1 Namažite avokadovo meso z limoninim sokom.
	Postopek 2 Maščobni kaše sončnično ali olivno olje.

Primerni 5. zamrznitev avokado

Lahko zamrzne avokado? Zakaj pa ne. Vendar opažam, takoj, ko dobiš zamrzovanja sestavine za kuhanje - po odtajanju sadje izgubi nekaj lastnosti:

slika	zaporedje dejanj
	korak 1 Olupimo sadje iz kože in kosti.
	2. korak Cut sadja na kocke.
	3. korak Grind izdelek v pire z mešalnikom.
	4. korak Dodajte 1 žlico limoninega soka ali apna.
	5. korak Postavite pire v tesno zapreti posodo, in ga shranite v zamrzovalnik.

Kako pomagati sadje dozori - 5 zanesljive načine

Skrivnostni ruski dušo za čezmorske sadje vabi s polic, ki jo prodaja, kot pravilo, malo nezrel. Kako narediti zrel avokado, boste vedeli, zdaj:

slika	navodila
	Metoda 1. mikrovalovna pečica Ta tehnika je primerna za tiste, ki se morajo naučiti, kako narediti mehko avokado v samo 2 minutah. "Sir zori" sadje uporabo mikrovalovna delno spremeni okus, zato je najbolje, da jo uporabljajo za kuhanje vse obroke, kot da bi jedli surovo. Kraj proizvod na plošči, pre-preboden z vilicami in pokrijemo s plastičnim pokrovom. Namesto pokrova, lahko uporabite prtiček papirja. Nastavite način za 30 sekund. Če je izdelek ne zmehča, ga pošlje v mikrovalovni pečici še 30 sekund.
	Metoda 2. Folija + pečica Ta metoda se bo tudi omogočilo, da se zmehča avokado v nekaj minutah: Ovijte avokado v gosto folijo. Plod mora biti v celoti pokrita - drugače izpostavljeni deli so varjeni. jo dali na pladenj v pečico in pustimo stati 10 minut pri temperaturi 200 ° C.
	3. način. papirnato vrečko Ta metoda traja 2-3 dni, vendar hkrati ohraniti vse koristne lastnosti in okus izdelka: Postavite sadje na tesen vrečko. Z "nezreli" avokada del jabolko ali banana paket - bo to povečalo količino etilen plina, ki bo pospešil proces zorenja. Zaprite paket in trgovino na + 17... + 25 stopinj.
Postopek 4. limonin sok Če ste že znižale za avokado, in je bil nezrela - ni važno. Pomagajte mu, da zrel navadne limone in peko filma: Namažite celuloze iz sadja z limoninim sokom. Povežite cut filma in zaviti sadja. Pustite v hladilniku, dokler popolnoma zrel.
	Postopek 5. časopis Ta metoda je najstarejša in najpreprostejša med drugim, in to traja nekaj dni: Ovijte izdelek v časopisu in jih na toplem. Za hitro avokado zrel, ga lahko odvrne, vendar še vedno vroče od prejšnje peči. Po 2 dneh preveri še enkrat ogreje, če je to potrebno.

povzetek

Od tega trenutka veš vse o tem, kako ohraniti avokado je zorel dlje, in da ostane. Veš druge skrivnosti? jih delite v komentarjih. Za informacije o tem, kako določiti zrelosti avokadu - v videu v tem članku.