Radish Margilan, kitajski ali Lobo

Margilan redkev je dobil tako nenavadno ime v čast starodavne prestolnice svilene poti, ki je potekala iz Kitajske, skozi države Srednje in Male Azije v Evropo. Korenina, ki je prišla v mesto Margilan, je okusila prebivalce Ferganske doline, začeli so jo gojiti lokalni kmetje in skupaj s proizvodnjo svile postali del lokalne kulture in zgodovine.

Vendar ima Margilanova redka druga imena. Mnogi ljudje poznajo to kulturo kot kitajsko ali zeleno redkev, medtem ko prebivalci srednjega kraljestva imenujejo zelenjavo Lobo. Poleg tega obstoječa kitajska različica repa pripoveduje o preizkušnji kmeta, ki je dvignil Margilansko redkvico in brez uspeha jo izvlekel iz zemlje.

Lobo korenina zelenjava, ki vsebuje majhno količino gorčičnega olja, je mehkejša od celuloze evropskega redkev in drugih vrst sejanja.

V jedi Margilanove redkve skoraj ni nobenih začimb. In v smislu gostote, sočnosti in okusa, kultura zavzema vmesni položaj med slavnima japonskima redkvama, daikonom in drugimi vrstami rodu. Redkev, ki ima številna imena, je tudi raznolika po obliki in barvi korenovk, ki so lahko okrogle in podolgovate, svetlo zelene in skoraj bele, rožnato-vijolične in skoraj rdeče kot redkev, vendar vedno z zeleno glavo blizu vrhov. Celo meso v notranjosti je zeleno ali belo ali rožnato.

Mimogrede, sorte redkve z zelenkasto površinsko plastjo in svetlo vijolično ali rdečkasto celulozo imenujemo lubenica. In danes, taka Margilan redkev gojijo vrtnarji po vsem svetu in je na vrhuncu priljubljenosti med sladokusci.

kitajski ali Margilan redkev večja od črne redkev in redkev. Povprečna teža korena je lahko od 300 do 1500 gramov. In kljub dejstvu, da kitajski gost v ruskih vrtovih ni preveč muhast, je takšna kultura povsem razumno potrebna skrb in zadostna pozornost.

Sajenje in nega za Margilansko redkev

Kot druge vrste korenovk, se lobo sejejo neposredno v tla.Čas, ko lahko posadite Margilansko redkev, se izbere glede na zgodovino izbrane sorte in podnebne značilnosti regije. Najpogosteje semena padejo v zemljo v enem od dveh časovnih intervalov:

• Spomladanska sejanje se izvaja od druge polovice aprila do sredine maja.
• Poleti lahko Margilansko redkvico posadimo od prvega desetletja julija do septembra, če to dopušča vreme.

Če ste sejali Lobo spomladi, se lahko soočite z množičnim nastankom cvetnih stebel na rastlinah, ki še niso tvorile koreninskega pridelka. To je posledica povečanega trajanja dnevne svetlobe in vročega začetka poletja.

Cvetoče rastline je treba odstraniti, ker jih ni mogoče uporabiti za hrano, postelje pa se ponovno sejejo.

Sejanje in gojenje Margilan redkev v drugem terminu onemogoča tako neprijetno priložnost, in ker rastlina precej enostavno prenaša lahke zmrzali, imajo korenine čas, da pridobijo težo in sočnost pred začetkom stabilnega hladnega vremena.

Najboljša temperatura za razvoj rastlin je 18–22 ° C, pri čemer seme začne rasti pri 4–5 ° C.Toda v vročem vremenu, ko povprečna dnevna temperatura presega +25 ° C in spomladi, ko se zrak ne segreje več kot +15 ° C, se tveganje za opazovanje cvetnih stebel nad posteljo resno poveča.

Izbira lokacije za gojenje Margilan redkev

Margilanska redkev daje dobre donose na nevtralnih ali rahlo kislih tleh, predvsem lahkih, bogatih z organskimi snovmi.

Tla za kulturo za setev se pripravijo vnaprej, kompost, divji mulj ali kompost pa ne pridejo samo pod redkvico, ampak pod predhodno rastlino.

To je posledica dejstva, da se lahko v prisotnosti svežega gnoja v dušiku kopiči dušik, izgubi okus in kakovost, razpoka in se hrani slabše.

Če se organska gnojila ne uporabljajo pravočasno, je bolje opraviti z mineralnimi dodatki. Pri kopanju za vsak kvadratni meter zemlje se uporabi 20-30 g kalijevih gnojil, superfosfata in amonijevega sulfata. Območje kitajske redkev je treba izkopati globoko, ne manj kot 25-30 cm, če je treba setev opraviti v nižinah, je bolje, da postelje dvignete za 10-15 cm.

Prihodnost je odvisna od kakovosti semena. Ko pride čas za saditev Margilan redkev, pred setvijo, se setev razvrsti, loči prazna, poškodovana ali neprebavljena semena. Ker kitajske redkev odlikujejo velike korenovke, so žlebovi narejeni na razdalji najmanj 30 cm. Semena sejejo dva ali tri kose na razdalji 15-18 cm drug od drugega.

• Pred setvijo se postelje zalijejo, po vgradnji tal pa se po potrebi previdno ponovi zalivanje Margelanove redkve.
• Poganjki se bodo pojavili veliko hitreje, če na ploskvi razporedite pokrivni material, ki ga je mogoče odstraniti, ko se kalčki izležejo.
• Če so uporabili namočena semena, je treba pričakovati, da bodo po enem tednu pojavili poganjki, suha semena pa nekaj dni trajajo.

Na stopnji dveh do treh listov se izvede redčenje.

Presaditev se ne priporoča, če pa je potrebno, je pomembno, da korenina ni poškodovana in da se rastlina ne prenaša samo z zemljo.

Margilanova oskrba redkev in naraščajoči problemi

Ker raste Margilanova redka, zahteva veliko pogosto namakanje, zlasti med rastjo korenin. Kultura, ki ostane brez vlažnosti v vročem vremenu, se še poslabša, izgubi sočnost in okus se močno poslabša.

• Ko korenine rastejo do velikosti 10-rubeljnega kovanca, se najprej hranijo, pri čemer uvajajo 25–30 gramov kompleksnega gnojila na kvadratni meter.
• Na peščenih ali drugih, ne preveč hranilnih tleh se zgornja obdelava ponovi dvakrat, na bogatih tleh pa samo enkrat.
• Tri tedne pred začetkom spravila pridelka se ustavi uporaba zlasti dušikovih gnojil.

Poleg namakanja in gnojenja, oskrba za posajene margilanske redke ni popolna brez drugih ukrepov. Pod rozetami listja je treba odstraniti vse rastline plevela, kakor tudi vse porumenele liste, ki so padli na tla, kar bo svetlobi omogočilo boljše prodiranje globoko v nasade in preprečevanje pojava škodljivcev in patogenov na redkvi. Z istim namenom, kot tudi za zmanjšanje tveganja za razvoj cvetenja, so odrezani zdravi listi, ki blokirajo dostop zraka in svetlobe do rastlin na vrtu.

Koreninske glave, ki se pojavljajo nad tlemi, se rahlo špricajo, da redkev ne izgubi v zraku in je izpostavljena napadom s polžev in drugih škodljivcev.

Med sovražniki kitajske redkev so insekti, ki parazitirajo na zelje. Zato je bolje, da ne raste redkev Margilan po redkev, vse vrste zelja, gorčica ali repa, vendar profilaktično zdravljenje postelj s tobakom prahu ali infuzijo pelina.

Kdaj kopati redkev?

Čeprav Margilan redkev tolerira rahle zmrzali, je korensko zelenjavo bolje očistiti pred nastopom hladnega vremena. Kdaj kopati lobo redkev? Hkrati se je mogoče osredotočiti na čas zorenja pridelka:

• Zgodnje sorte so pripravljene za kopanje 57–70 dni po kalitvi.
• Srednje sezonsko in pozno kitajsko redkev se obirajo po 70–110 dneh.

Čiščenje poteka v suhem vremenu.Če imate za žetev poletno letino, je bolje, da izvlecite redkev zjutraj ali zvečer, ko ni svetlega sonca.

Na ohlapnem, lahkem terenu lahko Margilan redkev potegnete tako, da držite vrhove, nedaleč od podnožja vtičnice. In da ne bi poškodovali velike redkev na černozemu ali glinenih tleh, je treba koreninske rastline skrbno izkopati.