Vsebina članka:
Cvetačo, kljub temu, da je ni mogoče videti na vsaki dachi, zasluži posebno pozornost. Ta zelenjava vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih, ki so koristni za ljudi. Njihovo število, na primer, vključuje vitamine skupin B, C, prav tako železo, kalij, magnezij. Zaradi številnih pozitivnih lastnosti bo naš članek namenjen pravilni pridelavi cvetače.
Priljubljene sorte cvetače: opis
Preden nadaljujemo z zgodbo o najbolj priljubljenih sortah, ugotavljamo, da se videz cvetače razlikuje od navadnega, saj ima bele socvetje. Nato jedo.
Doslej so sorte cvetače veliko. Glavna razlika med njimi je zorenje.
Običajno ločimo naslednje sorte cvetače:
- zgodaj zrel;
- srednji;
- sredina;
- pozno zorenje.
Razmislimo o najbolj priljubljenih sortah cvetače.
Zgodnje zorjene sorte cvetače
Zgodnje zorenje se odlikuje po kratki rastni sezoni. Približno 100 dni je potrebno od kalitve do žetve. Glave teh sort so gosto, listi so kratki. Tukaj je nekaj primerov:
- "Dachnitsa" - ima belo plosko obliko. Masa sadja je približno 1 kg. Lahko zamrznete in tudi sveže;
- Sorta cvetače, slika spodaj prikazane lubje, se imenuje "Amfora".Ta sorta odlikuje nenavadna oblika glave - spominja na lupino. Teža glave lahko doseže 2 kg. Uporaba je univerzalna;
- "Snowdrift" - ima okroglo glavo. Njegova teža ni tako velika - približno 1 kg. Dobro za zamrzovanje.
Srednje sezonske sorte cvetače
Obdobje zorenja za sorte cvetače srednjega obdobja je približno 110-120 dni. Listi so večji, glave zelja dosežejo impresivno maso. Tukaj je nekaj priljubljenih sort iz te serije:
- "Moskva Canning" - dobro raste v Sibiriji. Glave so velike in tehtajo približno 1,5 kg;
- "Domoljubni" - zelje raste majhno - približno 700-800 gramov. Vegetacijsko obdobje se giblje od 100 do 120 dni;
- "Yako" je visoko donosna sorta. Teža glave je 650-800 g.zori zelo hitro: povprečno 60 dni od sajenja do žetve.
Pozno zorjene sorte cvetače
Te sorte imajo najdaljšo rastno dobo - lahko doseže 200 dni. Plodovi so precej gosta, srednje ali majhne velikosti. Ponavadi se te sorte gojijo na jugu Rusije.
- „Adlerjeva zima“ je pozno zrela sorta. Glave lahko zrastejo do 1,8 kg. Prednostno se sveže uživa;
- "Sochi" - glave so majhne. Njihova teža je približno 0,5 kg. Praviloma se ta sorta goji v Krasnodarskem ozemlju.
Kako gojiti sadike cvetače?
Za gojenje sadik cvetače doma morate poznati nekatere odtenke in pravila. To je na primer čas setev, pogostost zalivanja, nabiranje( presajanje) in priprava tal. Podrobneje bomo povedali o vsakem postopku.
Čas sejanja semena cvetače neposredno je odvisen od rastne dobe izbrane sorte. Semena zgodnjih zrelih sort se sejejo v prvem desetletju marca( 5-10 številk), sredi sezone in pozno zorjenju - v drugem desetletju marca( 10-20 številk) ali v odprtem terenu v začetku aprila pod pokrivnim materialom ali filmom.
Priprava tal za sadike
Pomembna faza je priprava tal za sadike. Pravilno izbrano zemljišče v določeni meri omogoča skrajšanje časa kalivosti semena. Torej, kaj je potrebno: šota, kopno in rečni pesek. Vse sestavine so pomešane v razmerju 1: 1: 1.
Zalivanje
Pomembno je, da ne pretiravate zalivanja sadik cvetače.Če je zemlja preveč mokra, lahko sadike gnilobe, in s pomanjkanjem vlage bo počasi razvijati. Najboljša možnost je, da se sadike zelja zalijejo v majhnih količinah, saj se zemlja suši( običajno 2-3 krat na teden).
POMEMBNO: V začetni fazi, ko se zasejejo le zelje, se zalivanje sadike opravi šele, ko se pojavijo prvi poganjki( običajno traja 10-15 dni).
Sadike dekapiranja cvetače
Pickup je postopek presajanja sadik v večjo posodo. To naredimo, da zagotovimo, da bodo korenine rastlin postale najmočnejše in se hitreje ukoreninile, ko bodo posajene v zemljo. Krošnje cvetače v starosti 14 dni.
Rastoča cvetača v odprtem tleh
Cvetačo lahko posadimo v odprtem terenu aprila. Tako, da se sadike, ki še niso zamrznjene, ne zamrznejo, naj jo pokrijejo s polietilenom. Za ta namen se lahko uporabi tudi prekrivni material.
Posajena cvetača običajno v luknji. Optimalni vzorec pristanka je 50:50, tj.med luknjami in med vrsticami mora biti približno enaka razdalja. Da se zelje prilagodi na novem mestu, ga je treba zasenčiti 2-3 dni( nad njo se potegne kak delček tkanine).Medtem, izkušeni vrtnarji, da bi izključili izgubo sadik, svetujejo sajenje v oblačnem vremenu.
POMEMBNO: Posajene sadike, kadar je na rastlini okoli 5 pravega listja( to traja približno 45-50 dni).Če je sajenje opravljeno prej, lahko zelje umre, če pa kasneje - listna rozeta postane šibka, bo glava majhna.
Kdaj dovajati cvetačo?
Po sajenju sadik v tleh se skrb za cvetačo zmanjša na pravočasno uvedbo dodatnih prevlek - to je potrebno za rast močnega izliva listov.Če je( vtičnica) slaba, ne morete čakati na dober pridelek. Praviloma naredite tri obloge:
- Prvi je pripravljen 10 dni po presaditvi v tla. Uporablja se amonijev nitrat( 20 g na 10 litrov vode).
- Po 14 dneh opravite drugo hranjenje. Ta čas, poleg amonijevega nitrata, uporabljamo tudi kalijev klorid in superfosfat.
- Tretja prevleka pada na obdobje vezanja glav. V tem primeru se na tla nanaša polno mineralno gnojilo.
Kako pogosto zalivati cvetačo?
Ko rastejo cvetača na prostem, ne pozabite na sistematično zalivanje.Če ni zagotovljena zadostna količina vlage, bo zelje zraslo majhno, v nekaterih primerih pa sploh ne bodo niti začeli.
Obiranje in skladiščenje pridelka
Obdobje zorenja cvetače je neposredno odvisno od izbrane sorte: zgodnje je mogoče dobiti sredi ali koncu junija. Vendar je glavna zbirka cvetače še julija. Med žetvijo zelje rezamo z ostrim nožem, medtem ko zgrabimo nekaj listov.Če plodovi strgajo prezrele, se hitro poslabšajo.
Sočasno rezano sadje lahko shranjujete do dva meseca pri temperaturi 0 - 1 stopinj.
Cvetača se uporablja za konzerviranje in zamrzovanje. Za te namene morate izbrati gosto belo sadje.
Rastoča cvetača ni tako težka. Glavna stvar je, da ne pozabite, da vodo in redno krmo obrat. Posebno pozornost je treba posvetiti tudi izbiri sort. Na primer, v razmerah Sibirije, vrtnarji ponavadi pridobi zgodnje sorte zelja.
