Priročnik za izbiro multivark

Multivarka je neke vrste "pameten pot" z grelnim elementom, mikroprocesorjem in temperaturnim senzorjem. V tem članku vam bomo povedali, kako izbrati multivarket za hišo, katere podrobnosti morate pripraviti pozornost pri nakupu bomo predstavili uporabne video-ploskve in dali nekaj koristnih referenc primerjalnemu preglede.

Zakaj potrebujem multivarker, če imam peč?

Jasno je, da je na primer v kuhinji študentskega hostla ali poletne rezidence multivark odlična zamenjava za štedilnik, mikrovalovno pečico in pečico. In kaj, če imate vse kuhinjske pripomočke, potrebujete multivarker v tem primeru?

• Dejansko multivarker ni nujna stvar v polnopravni kuhinji. Hrana v njem se počasi kuhamo in v njej kuhamo nekaj jedi, podobno kot na peči / peči: s pogostim nadzorom, mešanjem, spreminjanjem temperature, dodajanjem vode / olja. Po okusu so številne jedi iz multivarke enake tistim, ki so pripravljene na običajen način, in le nekaj receptov je veliko boljše (omletov, obara, rib, žit, žitaric). Poleg tega bo kljub oglaševani "preprostosti kuhanja" začetniku težko naučiti, kako improvizirati in prilagajati programe za začetnike.
  instagram viewer

Obstaja več razlogov za nakup multi-

• Prvič, vam omogoča kuhanje večine obrokov brez nadzora. Od vas je treba izključiti izdelke, jih dodati in izbrati želeni program. Torej, na primer, lahko pustite obarvano obara in se odpravite na sprehod z otroki, ne bojite se, da bo zelenjava gorila. Še več, tudi če ostaneš na sprehodu, bo obogatitev ostala vroča in sveža, zahvaljujoč funkciji samodejnega segrevanja.
• Drugič, funkcija zapoznelega zagona, ki je v večini modelov, vam bo omogočila, da ne boste izgubljali časa za pripravo zajtrka zjutraj. Vse kar potrebujete je, da napolnite in začnete skodelico zvečer.
• Tretjič, če se držite pravilne prehrane, vam bo multivariatno omogočilo raznolikost svojega jedilnika s posodami, kuhano za par ali v svojem soku brez kapljic maščobe.

12 Nasveti za kupca

Nasvet 1. Štedilnik s pritiskom na več tramov je boljši kot samo multivarker ali navaden tlačni kuhalnik

Običajni multivarka kuhajo hrano pri normalnem tlaku in zato izdelki v njej počasi utopijo. Tlačni kuhalnik zaradi povečanega tlaka segreva vodo do 100 stopinj in zato hitro pripravlja hrano. Torej, na primer, če juho v multivarketu kuhamo 2 uri, potem v tlačnem kuhalniku - le pol ure.

• Zdi se, zakaj potrebujemo multivarker, ko je tlačni kuhalnik? Dejstvo je, da se vse jedi ne morejo kuhati ob povečanem tlaku. Poleg tega ima običajna multivarka več funkcij, bolje ohranja uporabne lastnosti hrane in se pripravlja varneje (stene se ne segrejejo).

Zato, da imate možnost izbire med languor in hitrim kuhanjem, je vredno kupiti multivarquet s funkcijo tlačnega kuhalnika.

Po tej povezavi se lahko seznanite s primerjalnim pregledom in preizkusom kuhanja pilaf in kašo, večvalentnih različnih cenovnih kategorij in multivarkerjevega tlačnega kuhalnika Phillips.

Nasvet 2. Več moči multivarker, hitreje se bo skodelica segrela

Poraba energije različnih modelov je od 450 do 1500 W odvisna od prostornine posode in zmogljivosti proizvajalca. Z "drugimi enakimi" izberite tistega, ki ima veliko moči.

• Za majhno skledo z zmogljivostjo 2-3 litrov bo zadostovalo 700-800 W, 800-1000 W za povprečno posodo, velika zmogljivost večvrednosti več kot 6 litrov pa mora biti 1000-1500 W.

Nasvet 3. Optimalni volumen posode, ki ga lahko določite glede na izračun, -2 litra na osebo

Prostornina posode je eden od glavnih parametrov za izbiro multivark. Izbirate lahko med 2 in 10 litri.

• V večini primerov je za osebo z enim parom primeren majhen multivarker, -3 litre. Za družino / ekipo 3-4 ljudi bo zadoščalo skodelice z volumnom 4-5 litrov. Za veliko družino s 5 ali več člani potrebujemo skledo 6 litrov ali več.

Seveda, upoštevajte in svoje kulinarične navade, življenjski slog. Na primer, vredno kupiti skodelico bolj "normalno če pogosto povabite goste ali kuhate za prihodnjo uporabo.

• Pozor, prosim!Če izberete multivark, se morate osredotočiti na delo in ne na celotno količino posode, ki je pogosto označena na škatli.

Nasvet 4. Ne plačujte preveč za obilo nepotrebnih programov. Glavna stvar je, da ima multivarka ročne načine

Večina multivarakterov ima lahko od 6 do 18 programov, vendar obstajajo tudi tiste, ki imajo do 100 načinov. Več programov, ki jih ima multivarker, je dražji. Pred nakupom razmislite o tem, katere programe potrebujete in katere se bodo redko uporabljali. Tukaj je seznam 7 najbolj potrebnih, po našem mnenju osnovnih programov:

• Kuhanje žit- nastavitve tega načina je bolje, da se spremenite sami, tako da se kaša izkaže, kot želite, na primer, viskozno ali drobljivo.
• Kuhanje riža, ajde in drugih žit.
• Gašenje- najbolj priljubljen in univerzalni program, ki se pripravlja kot peč pri nizki temperaturi. Zahvaljujoč temu lahko v načinu "gašenja" kuhate in kašo ter juhe in čokolade ter žele in meso z zelenjavo.
• Pečenje- uporaben način, ki omogoča ne samo pečenje, ampak tudi prženje (z odprtim pokrovom).
• Cvrtje- Za veliko receptov je potreben "cvrtji" način z odprtim pokrovom, vendar ga lahko zamenja s programom "Baking" z odprtim pokrovom.

• "Plov"- pilaf lahko kuhate v programu "Rice če se sami sami pre-fry dirvak. Vendar pa je program "Pilau" dober, saj zagotavlja ne samo kuhanje, temveč tudi samodejno praženje na zadnji stopnji kuhanja. S pomočjo tega programa lahko kuhate ne samo pilaf, temveč tudi številne druge jedi, kjer potrebujete kuhanje in cvrtje, na primer testenine v mornarici ali ocvrtih cmokih.
• Večnamenski- To je uporabniški način, ki vam omogoča neodvisno nastavitev temperature in časa kuhanja. Če želite uporabiti multivariatno, kuhajte po receptih, najdenih na internetu, in s takšno možnostjo improvizirajte, postane veliko lažje. Nekateri multivarkerji lahko hkrati zapomnijo več vaših nastavitev.

Manjši so temperaturni in časovni koraki nastavitev načina Multi Cook in večji obseg temperatur in časa kuhanja, bolj kulinarične možnosti boste imeli.

Tudi za mnoge ruske uporabnike ne bodo na voljo dodatni programi: "Soup "Jam "Steamer "Baker" (vključeni v več krušne peči), "Jogurt".

• Toda seznam dodatnih programov, ki niso potrebni vsak dan, in ne vsi: Fondue, Dimljeni, "Testenine "Fryer "Kuharski sir "Igra "Otroška hrana "Pizza "Popcorn "Risotto "Sote" "Halva".

Nasvet 5. Posoda mora imeti ročice

Da bi lahko zlahka dobil vročo skledo iz multivark, morate najprej pokrov večvalnega naslona vsaj 90 stopinj. Drugič, da je posoda imela udobne, toplotno odporne ročice.

• Mnoge multivarques imajo sklede brez peresa. Lahko jo dobite samo s posebnimi kovinskimi kleščami (priloženo ali pakirano ločeno) ali silikonskimi vložki, ki jih boste vedno morali držati pri roki. Poleg tega je manj priročno, da posodo vzamemo s kleščami za varjenje, kar pomeni, da ni varno, kot ga preprosto dvignemo z ročajem, kot je posoda.

Svet 6. Keramični premaz posode je varnejši od teflona

Sklede večine multivorojev so narejene iz aluminija in prekrite s prevleko, ki ne vsebuje palic:

• Teflon;
• Keramika.

Dejstvo je, da materiala prevleke, ki ni priložena, ni mogoče označiti kot pomembno merilo za izbiro multi- saj je posoda potrošni element naprave in poleg tega sta obe vrsti kritja približno enaki kratkotrajno.

• Teflonska prevleka je enostavna za čiščenje in ima odlične lastnosti brez palic. Vendar pa se hitro praska, in takoj, ko se pojavijo praske na prevleki, postane strupeno. Teflonsko posodo služi tudi z zelo skrbnim rokovanjem, ki ne traja več kot 2-3 leta. Mimogrede, plastična lopatica, ki jo dopolnjuje večina večkanalnih znakov, ni primerna za teflonsko prevleko. Najbolje je uporabiti silikonske lopatice in žlice.

• Keramični premaz je dober, ker se manj strah pred praskami in ščetkanjem, vendar se hitro izrablja. Poleg tega se keramična skleda boji padcev z višine, ne more biti oprana v pomivalnem stroju in seveda je multivark nekoliko dražji. Ampak, tudi ko se keramika poslabša, se le njeni lastnosti, ki se ne držijo, poslabšajo, vendar to ne škodi.

Če poskusite, lahko najdete multibar s skledo trajnega nerjavnega jekla. Na primer, nemški proizvajalec Steba (na sliki) ponuja dve skledi naenkrat - prevlečeni s teflonom in nerjavnim jeklom.

Glejte tudi: 12 nasvetov za izbiro proizvajalca kruha za vaš dom.

Svet 7. Zaželeno je, da se avtomatsko vzdrževanje temperature lahko izklopi

Skoraj vsi sodobni multivarki imajo funkcijo vroče držanja posode, ki se samodejno vklopi takoj, ko je hrana kuhana. Vendar pa vsak model ne omogoča preklica te možnosti, ne da bi vtaknil kabel iz vtičnice.

• Predstavljajte si, da želite v jutranji kompoti dati zvečer in osvežiti s hladno pijačo. Če hiše ne bo nihče, in nihče ne izklopite napajanje, ko je kompot kuhan, svoj prihod pa bo še vedno vroče. Zato je vredno dajati prednost multivarquetu, ki vam omogoča, da pred kuhanjem izklopite samodejno segrevanje.

Svet 8. Pokrov je pomemben del multivark, ki ga morate preučiti s strastjo

Najprej se prepričajte, da je notranji pokrov odstranljiv, tako da ga lahko enostavno odstranite in ga opere iz nabranih maščob in umazanije. Večina sodobnih multivarčkov ponuja to možnost, vendar se še vedno pojavljajo modeli brez odstranljivih pokrovov. No, če je pokrov multivark popolnoma odstranjen.

Drugič, pred nakupom se prepričajte, da je pokrov nobenih razpok in tesnilni elastiko tesen, je ravna in nima pomanjkljivosti.

Tretjič, poglejte mesto pritrditve pokrova na telo. Plastika sestavnega dela, ki drži osjo tečaja, mora biti debela in trda.

Četrtič, bodite pozorni na to, kako je pokrov zaprt. Bolje je, če je zaklenjena s ključavnico in ne s ključem (na fotografiji), ki ga drži samo par zatičev. Na žalost, taki zatiči sčasoma skočijo iz lukenj zaradi deformacije plastike iz stalnega stika s paro ali pa se zlomijo. Mnogi modeli multivarok Redmondu, Polaris, Ourson and Molineux ta napaka pojavi pogosto, vendar ne vseh servisnih centrov je treba upoštevati, da je garancija velja.

Spodaj je video o tem, kako popraviti zlomljeno zapah ključavnice na primeru redovnega multivarka.

Petič, kot je bilo že omenjeno, je treba pokrov nagniti 90 stopinj, toda bolje.

Nasvet 9. Želite prihraniti denar? Kupite multivark s plastičnim ohišjem

Telo multivarkerja je lahko izdelano iz plastike ali nerjavečega jekla. Material ohišja ne vpliva na kakovost živilske tehnologije in funkcionalnosti, tako da, če želite, da prihranite denar, vas prosimo, da se plastično multivarku. Resnična plastična plastika je drugačna in če kupite model iz tega materiala, je kakovost.

• Bela plastika sčasoma postane rumena;
• Kakovostna plastika ne sme dišati;
• Ko izberete multivark s plastičnim ohišjem, poskušajte pokrov in pokrov potisniti naprej in nazaj. Dober plastični multivarker ne skače in se s takimi gibi ne počuti.

Nerjavno jeklo je močnejše, manj dovzetno za praske, izgleda lepo, vendar je opazno težja in dražja naprava.

Nasvet 10. Multivark mora imeti vodo

Zbirka kondenzata ni na voljo za vsak multivark, čeprav je res potrebno. Zahvaljujoč tako preprostemu delu med kuhanjem zunanja stena telesa in platišče pokrova nista pokrita z vlago.

Nasvet 11. Gumijaste noge - druga obvezna zahteva za napravo

Gumijaste noge ali majhne obliže so najpreprostejše podrobnosti, ki omogočajo, da se multivarker trdno stoji na mizi in ne drsi. Žal nekateri modeli imajo plastične noge, kot je prikazano na spodnji sliki.

Glej tudi: Vodič za izbiro mešalnika

Nasvet 12. Zaslon in nadzorna plošča naj bodo zelo priročna

Ne glede na to, katera oblika je multivarker, je zaželeno, da sta prikazovalna in nadzorna plošča nameščena na vrhu ali pod nagibom, tako da vam ni treba nagniti, da bi program začeli.

• Zaslon mora biti kontrast in po možnosti z osvetlitvijo ozadja, tako da lahko napravo zaženete v temi.
• Poskrbite za pritisk na tipke prodajnih modelov v trgovini. Biti morajo občutljivi in ​​prijetni pri delu.

Dobro je, če se na zaslonu prikažejo koristne informacije, kot so:

• Določen čas kuhanja in / ali temperatura;
• Izvajanje programa;
• Aktiviran je način samodejnega ogrevanja;
• Preostali čas do priprave posode (pogosto prikazan samo bliže koncu naprave).

• Trajanje kuhanja;
• Čas, ki je ostal pred začetkom, ko je začetek zakasnel.

In nekaj besed o naprednih funkcij

• Če imate otroke, ni zapleteno kupiti napravo z vklopno ključavnico, ko je posoda prazna.
• Ali želite prihraniti pri električni energiji in hitro segreti skodelico? Izberite model z indukcijskim ogrevanjem, ki porabi 2-krat manj energije. Res je, da so indukcijski multivarkerji dražji (približno 20 tr).
• Nekatere multivarkas so opremljene s funkcijo 3D ogrevanja, zaradi česar so izdelki v posodi ogrevani enakomerno s tremi stranmi (dno, stranicami in vrhom) in hitreje (za približno 30%), vendar poraba energije ni povečuje. Posebno pomembno je 3-D ogrevanje za način pečenja. Upoštevajte, da razpoložljivost te možnosti poveča stroške naprave za 1500-2000 rubljev.

Sodobni modeli multivarakterij imajo možnost nadzora preko Wifi. Tukaj lahko preberete podroben pregled, kako ta možnost deluje v praksi z uporabo primera večslojnika Polaris EVO EPMC 0125.

In nazadnje, ponujamo, da si ogledate video zgodbo o "Control Purchase" o tem, kako izbrati multivark za hišo.

Preberite tudi:

• . Kako izbrati idealen aparat za espresso.
• . Korak po korakih za izbiro sokovnika.
• . 6 dejavnikov, ki jih morate vedeti pred nakupom mikrovalovne pečice.
• . Kako izbrati pomivalni stroj - pripravljamo se za nakup.
• . Pravilno uporabljamo pomivalni stroj.
• . Vodič za izbiro podvodne in stacionarne vrste mešala.