Kompot iz vitaminskega šipka

Vsebina

kompotom divje vrtnice na prvi pogledTo ni nič posebnega. In resnica je, kaj je lahko v prosojni pijači, ki nima praktično nobenega vonja? V starih časih pa se je divja vrtnica široko uporabljala za pripravo različnih zdravilnih decoctionov. In z dobrim razlogom, ker ima sama po svoji sestavi sadje vitamina C več kot limono. Kaj govoriti o drugih koristnih snoveh, kot so železo, kalij, fosfor, keratin in drugi.

Pri prehladu, ki ga spremlja povišana telesna temperatura, se priporoča, da se kompot prežge z jagodami. Olajša splošno stanje, zmanjša temperaturo in obnovi imunost. Mimogrede, ta pijača je koristna za pijačo za tiste, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni( v tem primeru se sladkor ne doda kompotu).Kompost stabilizira sladkor, odstrani toksine in pomaga zmanjšati holesterol.

Kot antiparaziti so uporabljena zdrobljena jagodna jagoda, kompot, pripravljen na njih, pa ima blag odvajalni učinek.

Treba je omeniti, da je kompot iz šipka sposoben zagotoviti tako korist kot škodo za telo. Vseeno pa vitamin C pomeni "prepovedano sadje" za ljudi, ki trpijo zaradi visoke kislosti, razjede ali gastritisa. Poleg tega je pes vrtnica diuretik, zato pri dolgotrajni uporabi kalcij izpere.

Hipertenzive in ljudi z boleznimi ledvic ali zlatenico je treba jemati previdno.

V receptu kompota iz šipka se uporabljajo tako sveže kot posušene jagode. Plodovi so predčiščeni stebla in cvetov, včasih tudi odstranijo semena.

Kompot iz svežih jagod

Razvaljamo 2 litre kozarcev pijače:

1. Kilogram svežih jagod za sortiranje, olupke iz repov in ostanke socvetja. Najprej izperite s hladno vodo in nato prelijte z vrelo vodo.
2. Širite brier nad sterilizirane pločevinke in jih napolnite malo manj kot polovico.
3. Ločeno pripravite sirup.Če želite ugotoviti število sestavin, vlijte vodo v kozarec jagod in ga vlijte v ponev. Za vsak liter vode damo 600 g sladkorja, zavremo in kuhamo 5 minut, da se sladkor popolnoma raztopi.
4. prelijte s kuhalnim sirupom in ga sterilizirajte 15 minut, nato zamašite in pokrijte s toplo odejo.

Kompot iz zemeljskih jagod z medom

V kombinaciji z medom, kompotom šipka za zimo je prava zakladnica vitaminov. Pomagala bo ustvariti zanesljivo obrambo telesa pred prehladi in gripo ter odstraniti toksine in toksine.

Svež šip v količini 1 kg, da se očisti semen in se opere. Nalijte v ponev in dodajte vodo, da pokrijete jagode. Kuhamo, dokler niso popolnoma kuhani( popolnoma zmehčali).

Pick jagode in zmeljemo skozi sito.

Dodajte vodo v lonec, kjer je bila divja vrtnica kuhana, tako da se izkaže 2,5 litra. Dodajte 2 žlici.medu in naribano jagodno maso. Vse zavrite in vlijte v sterilizirane kozarce. Roll up in zaviti.

Kompot iz posušenih jagod z pomarančnim sokom

Ta kompot iz šipka je zelo bogat in rahlo kisel. Pred uporabo se lahko razredči z vodo( kuhano) v razmerju 1: 1.

Za pripravo pijače:

1. V posodo nalijte 1,5 litra vode, pustimo, da zavre in nato nekoliko ohladi.
2. Ko se voda segreje, nalijemo 0,5 kg suhega šipka in pustimo 10 ur.
3. Po določenem času izberite sadje in napnite vodo.
4. Otekle jagode narežite na pol in pazljivo izberite semena. Ponovno sperite, tako da ne ostanejo vilice.
5. Odlepite eno oranžno barvo.
6. V ločeni skledi stisnite pomarančni sok.
7. Stresirajte vodo, v kateri je vztrajal šipak, dajte na ogenj, dodajte 700 g sladkorja, 2 cimetovih palic in oranžno polt. Zavremo, da se sladkor stopi.
8. Lupljen šipak napolnite in vlijte v pomarančni sok, pustite ga ponovno zavreti in ga izklopite.
9. Ko se sirup ohladi, ga odstranite z žlico z režami in ga postavite v kozarce ter sirup ponovno zavrite 5 minut.
10. V konzervah nalijte vroče sirup, sterilizirajte 10 minut in navijte.

Kompot iz svežih jabolk in šipka z ulivanjem

Da bi okrepili okus, dodajte pijači vrsto sadja in jagodičja. Naredite lahko okusen kompot iz šipka za otroke s suhimi jagodami in svežimi jabolki. Sadje je bolje vzeti majhne velikosti( rajska jabolka so lahko), ker so v celoti postavljena.

Operite en funt jabolk in zrezkajte z zobotrebcem.

Sušene jagode iz šipka( 200 g) odstranite iz repa in sperite.

Vlijte vodo v ponev in po vretju zbijte 10 minut bele rože in jabolka.

Jabolka se lahko jemljejo vse sorte in jih razrežemo.

Kuhane sestavine nanesite v sterilizirane 1,5-litrske kozarce in pokrijte s pokrovi.

Zdaj morate kuhati sladki sirup:

• 800 ml vode zavre;
• vlijemo 350 gramov sladkorja;
• ponovno zavre.

Napolnite pločevinke s šipkom in jabolki z vročim sirupom, zavijte in ovijte.

Suho sadno pijačo

Okusen in zdrav kompot iz jabolk in šipkov dobimo s suhimi jagodami in sadjem.

Če želite, da je okus slajši, vendar ne zlepi, namesto povečanja količine sladkorja dodajte malo rozin.

Zato morate najprej ustrezno pripraviti suho sadje, sicer se bo kompot izkazal kot blaten.Če želite to narediti, nalijte toplo vodo in pustite, da sedi 10 minut:

• 100 g rozine;
• 0.5 st.sušeno šipko;
• 1 žlica.rezine jabolk.

Oprane jagode in sadje nalijte v ponev in vlijte 3 litre vode. Sadež zavremo in kuhamo, dokler ni posušeno sadje mehko. Nato nalijte 2 žlici.sladkorja in prototipa 15 minut do taljenja.

Pripravljen za kompotiranje šipka nalijte v banke in zavijte.

Rosehip kompot v Multicooker

Zdravo pijačo lahko pripravimo tudi v Multivarki - trajalo bo kar nekaj časa.Število sestavin je odvisno od velikosti aparata za posodo. Na primer, če je majhen:

1. V posodo nalijte 1 liter vode in vlijte 500 g sladkorja. Izberite način "Kuhanje".
2. Medtem ko se voda segreje, jo očistite in sperite 1 žlica.sveže jagode.Če želite izbrati semena.
3. Ko sirup skoraj vre, ga vstavite in nastavite časovnik za 30 minut.

Po signalu za izklop kompota iz bokov v počasnem štedilniku je pripravljen.

Za dopolnitev vitaminskih rezerv in ohranjanje imunosti ni treba iti v lekarno. Navsezadnje domače priprave, narejene z ljubeznijo z lastnimi rokami iz zdravega šipka, niso slabše od lekarniških vitaminov in zagotovo veliko bolj naravne. Nekaj ​​kozarcev kompota ne bo zavzelo veliko prostora v shrambi, vendar bodo vedno na voljo v hladni zimi. Blagoslovi vas!