Paradise Apple Compote Recepti

Divji jabolki imajo skoraj enak okus kot običajna jabolka. Zato kompot nebeških jabolk v okusu ni slabši od običajnega kompota. Ti čudoviti jabolki niso več kot pet centimetrov v premeru. Za zelo privlačen in estetski videz, ki ga ohranijo tudi v »zvitkih«, se pogosto uporabljajo kot dekoracija za sladice. Lahko pa jedete jabolka in jih jeste, kot ločeno poslastico, v kompotu postanejo mehke, namočene v sirup, ne izgubijo svoje arome.

Ni veliko sort takih jabolk. Zgodovinsko gledano, ko so se gojile velike plodovke, so bila majhna jabolka nepravično pozabljena. Pridelujemo samo tri vrste divjih jabolk - sibirske, kitajske in žuželke. Mimogrede, njeno ime - "raj" - bloki, ki so jih dobili botaniki, ki so izpostavili eno od vrst nizko rastočih jablan, so ga imenovali raj, to je raj, ime se je zataknilo in se postopoma razširilo na vsa majhna jabolka. Slaba stran teh jabolk je, da niso odporni proti zmrzali. Zato je več v južnih regijah Rusije. Hibridi so zasajeni v severnih regijah in srednjem pasu. Vrtnarji cenijo ta drevesa za njihov videz - spomladanski dišeči cvetovi, jeseni svetli plodovi, čudovita oblika krone in okusni sadeži, ki se pogosto uporabljajo v gospodinjskih pripravkih.

Koristne lastnosti divjih jabolk

Paradise jabolka so bogata z vitamini in minerali. Imajo veliko pektina, ki je koristen za črevesje.28 elementov v sledovih, med katerimi so minerali, kot so magnezij, fosfor, jod, kalcij, železo. In, seveda, kot pri vseh jabolkah, celoten seznam vitaminov - C, E, A, B1, B2, PP.So odlični antioksidanti, čistijo črevesje, lajšajo grižo in kolitis zaradi visoke vsebnosti vlaknin. V njih so snovi, ki normalizirajo pritisk, odstranijo odvečni holesterol, toksine, žlindre. Plodovi so koristni za revmatizem, ledvice, jetra in težave s kožo. Polifenoli v jabolkih preprečujejo nastanek rakavih celic. Imajo desetkrat več biološko aktivnih snovi kot navadna velika jabolka. In to skladišče koristnosti se lahko shrani v konzervirani hrani, ki zapira kompot nebeških jabolk za zimo.

Preprost kompot divjih jabolk

Proces ohranjanja divjih jabolk ni težko ali dolgotrajno, vse je zelo preprosto. Razmislite preprost recept za jabolčni kompot korak za korakom.

Za eno 3-litrsko pločevinko kompota boste potrebovali: rajska jabolka

• - 700 gramov;Sladkor
• - pol kilograma;Voda
• - 2,5 litra.

Kompot iz jabolk, konzerviranje korak za korakom:

1. Pripravite kozarce in pokrove - moje, sterilizirajte na običajen način.
2. Obdelujemo jabolka - operemo, osušimo, opečemo “palice” in “rep”.Če želite, lahko steber pustite, če nameravate uporabiti jabolka za dekoriranje sladic, potem pa jih morate lepo obrezati.
3. Na vsako posodo nanesite 700 gramov jabolk.
4. Sirup skuhamo iz vode in sladkorja - vodo segrejemo do vrenja, sladkor v njem raztopimo in kuhamo 2-3 minute.
5. Jabolka napolnite s sirupom.
6. Posodo postavimo v posodo za sterilizacijo. Na dno morate položiti mehko krpo, tako da se kozarec ne dotika dna posode neposredno, nalijemo toplo vodo na vrh ponve in kuhamo dvajset minut. Precej globoka plošča bi se prilegala tako, da bi voda v njej dosegla okoli obešalnika pločevinke.
7. Odstranite kozarec iz vode, pripravite sterilno zaporko.
8. Postavite kozarec na pokrov in ga ovijte z nekaj toplega. V tej obliki pustite, da se ohladi. Nato lahko kompot nebeških jabolk premaknemo na kraj za dolgoročno shranjevanje.

Da ne bi počili plodov v kompotu, ampak da bi ohranili lep videz, morate vsako jabolko na več mestih v fazi njihove priprave nežno odrezati.

Recepti kompot iz divjih jabolk z dodatki

Nekateri ljudje mislijo, da je kompot samo za jabolko svež, nima bogatega okusa in raje izdelujejo jabolčni kompot z dodatki. Za kompot majhnih jabolk za zimo, je to možno tudi.

Lahko kombinirate divje jabolke s cimetom in klinčki, izdelovanje kompota za zgoraj navedeni recept, dodajanje začimb po okusu( v klasični različici za 3-litrsko posodo - 3žvečilni bud, cimetov palček) in še vedno morate dodati 1 čajno žličko citronske kisline v kozarec. Za okus so dodani tudi metin in vanilijev sladkor.

Slastne kompote dobite z združevanjem jabolk z glogom, grozdjem, hruškami. Te jagode in sadje zorijo v istem obdobju kot nebeška jabolka. Razmislite o receptu za kompot nebeških jabolk z glogom, kar je precej dobra kombinacija okusnih lastnosti in videza. Plodovi so blizu velikosti, dobro kombinirani v barvi. In, stisnjen pred zimo, se izkaže, zelo dišeče in okusno.

Vrhunec recepta je, da kompot doseže svoj maksimum pri ohranjanju, trajen vsaj nekaj mesecev.

Za recept, potrebujete en liter vode:

• 150 gramov gloga;
• 50 gramov jabolk;
• 150 gramov sladkorja;
• 0,5 žličke citronske kisline.

Kompot iz rajskih jabolk za zimo, recept korak za korakom:

1. Pripravite kozarce in pokrove - operite, sterilizirajte.
2. Pripravite jabolka in glog. Jagode poberemo in speremo, narežemo jabolka na pol in očistimo jedro s semeni.
3. Sadje prepognite v kozarce.
4. Pripravite sirup iz vode, sladkorja in citronske kisline.
5. Sterilizirajte v ponvi, na način, ki je naveden v prejšnjem receptu, 3-litrski kozarec - 20 minut, 2-litrski - 15-t, liter - 12-13 minut.
6. Roll up s sterilnim pokrovčkom.
7. Pustite ga segreti na pokrovu, dokler se ne ohladi.

Kompoti majhnih jabolk bodo privlačili vas in vašo družino. Lahko naredite več različnih možnosti za ohranitev, da poskusite, sami izberete najboljšo kombinacijo okusov, jabolk s cimetom, meto, glogom ali kompotom jabolk v najčistejši obliki. Uživajte v okusu in uživajte v vitaminih in drugih hranilnih snoveh, ki so bogate z njimi.

Priprava rajskega jabolčnega kompota za zimo - video