Vsebina izdelka:
je kompot iz rumene slive. Dejansko lahko samo eden od svojih videz naredijo kozarec toplega, sončnega barvnega estetskega okusa. Dišeči, sladki kompot ne le odlično duši žejo, temveč postane tudi vitaminska ovira na poti do beriberija.
Za razliko od pijač iz modrih sort sadja, rumena sliva daje kompotu slajši okus, zato ne dajajte veliko sladkorja.
Pijača iz sliv Ena od najpreprostejših in najlažjih receptov za zimske kompote za rumene slivice je en sam izliv sadja s sladkornim sirupom. Kljub temu, da pijača ni več sterilizirana, je dobro vzdrževana in zato, ker imajo slive lastno potrebno kislino.
Za pripravo dveh pločevink kompota s kapaciteto 3 litre bo potrebno:
- zrela, vendar ne zelo mehka slive - 1 kg;Sladkor
- - 600 g;Voda
- - 5 litrov.
Postopek priprave kompota iz rumene slive:
- Steklenico sterilizirajte.
- Brute plodov, trganje repov in pranje. Počakajte malo.
- Nanesite kremo na pločevinke in jih enakomerno delite.
- Vlijte vodo v srednje veliko posodo na osnovi ene pločevinke približno 2,5 litra. Lahko si vzamete malo več z robom. Ko zavre, dodamo sladkor. Mešajte 5 minut.
- Vlijte siru vreli sirup, navijte in pokrijte s toplo odejo za samo-sterilizacijo.
- Ko se pločevinke s kompotom popolnoma ohladijo, jih odnesite v klet ali klet za skladiščenje.
Priporočljivo je, da se kompot iz rumenih slive s kamni shrani največ 1 leto. Njegovo nadaljnje shranjevanje je lahko preobremenjeno s zastrupitvijo s hrano zaradi posebnih snovi, ki se sproščajo iz kosti.
Sladki kompot z metodo dvojnega izlivanja
Načelo priprave pijače je skoraj enako kot v prejšnjem receptu. Na eno 3-litrsko kozarec pripravimo 1 kg zrelih rumenih slive s trdno kašo.
Prekuhano, mehko sadje je potrebno pustiti za izdelavo marmelade in marmelade. Ob stiku z vrelo vodo se lahko lupina takšnih odtokov razpoči - to bo pokvarilo videz kompota iz rumene slive za zimo in mu dalo motno barvo.
Postavite slive v kozarec in nalijte vrelo vodo( približno 2,5 litra).Pokrijte s pokrovom in pustite obdelovanec pol ure. Zgoraj je zaželeno, da jih pokrijemo z brisačo. 
Vroč sirup ponovno nalijte kozarec sadja, zavijte in zavijte.
doma Kompot iz olupljenih rumenih slive
Ta pijača je zelo bogata z okusom zaradi visoke koncentracije sadja in sladkorja. Za žetev je primerna uporaba litrskih kozarcev - zasedajo manj prostora na policah. Toda iz ene take lahko naredite nekaj litrov kompota.
Po želji lahko koncentrirani kompot iz sliv razredčite z vrelo vodo neposredno pred uporabo.
Formulacija se nekoliko razlikuje od kompotov za polnjenje:
- Operite tri kilograme sladkih rumenih slive, razrežite jih na polovice z nožem in odstranite kosti.
- Oljuščene sadeže položite v predhodno sterilizirane kozarce in jih napolnite do vrha.
- S 750 g granuliranega sladkorja in 1,5 litra vode sirup zavremo in prelijemo čez slive.
- Na dno velike ponev ali bazena položite staro brisačo in na vrh položite pločevinke s sadjem, ki jih pokrijejo s pokrovi. Nalijte v posodo z vročo vodo, zavrite in iz te točke kompotirajte 25 minut.
- Previdno odstranite stekleno posodo, navijte in ovijte.
Sladkorni kompot
Zaradi dejstva, da imajo rumene slive precej sladek okus, jih je mogoče konzervirati brez dodanega sladkorja.
Slive v količini 700 g na liter kozarca za pranje, dajte v cedilo in prelijte prvo - vrelo in nato hladno vodo. Ko se vsa tekočina izsuši, jih položite v kozarce in vlijte potrebno količino vrele vode. 
Steklenice položite v široko ponev, pokrijte s kovinskimi pokrovi in sterilizirajte 10 minut. 
Kompot iz zrn brez sladkorja zložite za zimo, kozarce obrnite na glavo in ovijte.
Sladki kompot brez sladkorja, kuhan v ponvi
Posebnost te pijače ni le odsotnost sladkorja, ampak tudi način njegove priprave. Za razliko od prejšnjega recepta so slive predkuhane.
Operite gosto zrelo slivo v količini 500 g, odtrgajte rep. Ne odstranjujte kosti.
V posodo nalijte 2,5 litra vode. Ko se malo segreje, položite rumene slive. Zavremo, kuhamo 1-2 minuti, nato pa previdno, ne da bi raztrgali kožo, vzamemo sadje iz vode in ga položimo v steklenico.
Dajte vodo, v kateri kuhajo slive, ponovno zavrite in jo vlijte v steklenico s slivami. Pluta in obloga.
Kompot rumene slivice bo še posebej privlačen za otroke, ker je to pijača »dva v enem«: žejo lahko ugasnete in na sadje si privoščite prigrizek. In če slive ostanejo, bodo naredile odlično torto. Na splošno, proizvodnja brez odpadkov! Zato par( deset) dodatnih kozarcev samo ne bo bolelo.
