Sea Buckthorn je rastlina, ki je edinstvena za .To je koristen prehrambeni izdelek in zdravilo, ki zdravi vse od opeklin kože do bolezni srca. Da bi pozabili, kaj je avitaminoza, mora oseba na dan jesti samo 100 g tega jagodičja.
Toda kljub polni vrednosti morske krhlika, se malo ljudi odloči za samostojno zbiranje jagod. To je zato, ker je ta proces zelo zamuden in zahteva precej časa. Ampak to je samo za tiste, ki ne vedo, kako to narediti pravilno.
V tem članku boste izvedeli, , kakšna so pravila za zbiranje rakitovca , kot tudi, katere naprave lahko poenostavijo to trdo delo.
Vsebina
- Kako ugotoviti, kaj se lahko pobere morska krhlika: zorenje v moskovski regiji, na Uralu in Sibiriji
- Metode, orodja in pripomočki za lažje spravilo jagod iz podružnice
- Kako pravilno shraniti
pogoji zorenja v Moskvi regiji, na Uralu in v Sibiriji
Po zorenju jagode morske krhlika postanejo oranžne. Vendar pa so tako tesno zabodeni na vejah, ki spominjajo na koruzne storže.
Prav to je težko pridelovati. Zato je pomembno vedeti, da je v katerem obdobju najlažje odrezati jagode.
Da bi pravilno določili čas zbiranja, se morate takoj odločiti, kaj boste naredili z jagodami.
Če nameravate jesti sveže krhlika ali pripraviti kompot ali marmelado iz njega, potem bo lažje odstraniti jagodičje na samem začetku zorenja.
Kljub temu, da bo zorjena morska krhlika dolgo ostala na vejah, bo sčasoma mehkejša in mehkejša. Razbitje take jagodice brez poškodovanja občutljive kože je skoraj nemogoče.
Začetek zorenja sadja rastline( v osrednji Rusiji in Moskovski regiji, na Uralu in v Sibiriji) se pojavi konec poletja, začetek jesenskih mesecev. V tem času ima jagodičja najvišjo koncentracijo vitamina C in ga je bolje uporabiti sveže.
Datum zbiranja morske krhlika je odvisen od tega, kaj počnete z jagodami: maslo ali sok, kompot ali džem Če boste pripravili olje rakitovca ali sok , je bolje počakati nekaj tednov in začeti zbirati sredi jeseni. V tem času bo jagodičevje dobro napolnjeno s sokom, in od enega drevesa boste prejeli veliko več izdelka.
Kot vse sadne rastline, tudi čas zorenja jagode ne more biti strogo določen. Vse je odvisno od vremenskih razmer.Če se je spomladanski odtaj začel zgodaj, potem lahko krhlika ostane nekaj tednov prej, kot bi morala biti.
Polietilen se razprostira pod drevesi, deblo in velike veje se začnejo s palico dotikati. Zamrznjene jagode so obložene na tleh, medtem ko so ostale nedotaknjene.
Lahko uporabite to metodo in brez čakanja na zimsko obdobje, preprosto razreže jagode skupaj z majhnimi vejicami in jih postavite doma v zamrzovalnik za en dan. Ko so jagode zamrznjene, jih lahko enostavno ločite od vej.Žetev morske krhlika je možno prenesti na zimo: zamrznjene jagode se pri pobiranju
ne poškodujejo, pa mora biti previden pri rezanju jagod z vejami, .Zelo enostavno je poškodovati drevo, če odlomite veje in ne previdno odrežete škarij.
Morska krhlika, navadno, vse prekrito z jagodami. Toda pri uporabi te metode je nemogoče prerezati preveč vej, sicer lahko naslednje leto obrat ostane brez pridelka.
To ni edini način, da bi olajšali zbiranje morskih krhlika, kar je precej. Kompleksnost tega procesa naredi ljudi pametne in si izmisli nenavadne naprave in orodja za izbor jagod.
Metode, orodja, orodja in naprave, ki omogočajo zbiranje jagod iz podružnice
Obstajajo naslednje metode za nabiranje morskega krhlika:
- Pobiranje jagod z rokami .Najenostavnejši način, vendar zelo naporen in ne vedno učinkovit. Dejstvo je, da se mehka koža zlahka loči od stebla, jagodičja se razpokajo in sok teče neposredno v vaše roke.
- Rezanje jagod s kleščami ali škarjami za nohte .Ta metoda bo ohranila jagode cele, vendar ne potrebuje manj časa kot rezanje z rokami.
- Rezanje jagod skupaj z vejami .Več o tem že omenjenem. Ni najbolj humana metoda v zvezi z rastlino.
- Pridobivanje soka rakitovca neposredno iz drevesa .Dovolj originalen način, če pa je vaš cilj sok iz morske krhlika, bo to zelo olajšalo vaše delo. Posodo za sok postavite pod vejo drevesa in jo počasi premikajte po roki od podlage do konice, medtem ko jagode zdrobite. Tako lahko v eni uri dela dobite do 4 litre soka rakitovca.
Obstaja več načinov za pobiranje morskega krhlika z rokami Če zbirate rakitino v velikih količinah, vam ročne metode ne bodo pomagale. Potrebovali boste orodja in naprave za obiranje jagod:
- "Cobra" .Najbolj priljubljen ljudski izum. Da bi bilo, boste potrebovali majhen kos lesa, ročaj bo iz njega, in tanko žico iz jekla. Naredimo žično zanko, tako da spominja na stenj goreče sveče. S pomočjo šivanja pritrdimo zanko na leseni ročaj. Ta stran bo izgledala kot kača. Z njim lahko z lahkoto in hitro dobite jagode, odrežete njihovo steblo. Naprava vam omogoča, da dosežete najbolj nedostopna mesta drevesa.
- .Za izdelavo te naprave potrebujemo jekleno žico, prevlečeno z aluminijastim plaščem, dolg približno 50 cm, na sredini kosov žice pa morate narediti eno kodrasto kot vzmet.Če želite to narediti, lahko naredite en zavoj žice okoli vratu steklenice. Konci strgala morajo biti poravnani in upognjeni na eno stran pod kotom 90 stopinj. Takšna naprava lahko pritisne na vejico in strgne jagode z njega, pri čemer strgalo potisne navzdol.
- .Držite vejo z eno roko, drugo pa iz njenih jagod s pomočjo te domače naprave.
- "Tubule" - še ena učinkovita naprava za čiščenje dreves iz zrelih jagod. Da ga naredite sami, vzemite pločevinko in iz slepega reza iztaknite cev približno 100 mm v dolžino in približno 4 mm v premer do morskih rakitovih jagod. Nastalo cev ovijte s trakom, pustite nekaj prostora okoli robov in na dno pritrdite plastično vrečko. Način uporabe te naprave je zelo enostaven - prinesite ga na vrh stebla in ga rahlo pritisnite. Rezano jagodičje gladko zvija vrečo skozi cev, brez poškodb.
Naprava „Cobra“ za zbiranje morskih krhlika bo omogočila dostop do najbolj nedostopnih mest drevesa 
Naprava za nabiranje jagod rakitov z strgalom vam omogoča, da pritisnete vejico in odlepite jagode 
"Cevko" dvignite na steblo z zgornjim delom in ga nežno potisnite navzdol, rezane jagode pa se gladko zvijajo v vrečo vzdolž cevi. Vse je odvisno od hitrosti in spretnosti vaših rok. Toda trgatev je le polovica bitke za .Sramota bo, če je vaše delo zaman, in jagode se ne morejo rešiti. Zato razmislite o načinih, kako lahko shranite jagode za dolgo časa.
Enostaven način za zbiranje rakitine:
Kako pravilno shraniti
Najbolj koristne prednosti so jagode, ki niso bile toplotno obdelane. Začnemo s takšnimi načini shranjevanja.
Odrezane veje krhlika lahko ohranimo do pomladi .Če želite to narediti, jih obesite v hladnem prostoru, katerega temperatura se ne dvigne nad 0 stopinj.
Pomembno je, da je bila suha, prekomerna vlaga takoj izzove gnitje.
Zamrzni .Oprane jagode je treba razširiti v plastične vrečke in jih dati v zamrzovalnik. Zahvaljujoč hitremu zamrzovanju bo jagodičevje obdržalo največ svojih koristnih snovi.
Morski krhlika, pokrita s sladkorjem .Metoda omogoča tudi ohranjanje svežega sadja do pomladi. Vzemite morsko krhlika in jo položite na brisačo, da se posuši. Nato zmešajte jagode s sladkorjem in razmažite na steriliziranih kozarcih.
Količina sladkorja mora biti enaka masi jagod. Shranite obdelovanec lahko samo v hladilniku. To je zelo priročno, da ga uporabljate za hiter kompot ali sadne pijače pozimi.
Morski krhlika lahko shranite v sladkorju in vodi, zamrznjeno ali razrezano jagodičje Peeled .Za to metodo so primernejši dobro zreli, sočni plodovi. Po žetvi vzemite krhlika, dobro sperite in pustite, da se nekaj časa posuši. Nato zmešajte s sladkorjem v enakih deležih in stropu z lesenim pestilom.
Uporabite lahko tudi mlinček za meso ali mešalnik. Mešanico razpršite v pločevinke, zaprite pokrovčke in odcedite v klet, ali pa jih položite v hladilnik.
Skladiščenje morskega krhlika v vodi .Ne najbolj znana metoda pa je zelo učinkovita. Sveže jagode nalijte z vrelo vodo z ohlajeno vodo in ohladite.
Sok zaradi krhlika ni le skladišče hranil, ampak tudi izdelek z nizko kalorično vsebnostjo( 52 kcal na 100 g).Za pripravo je precej preprosta, za to, mimo rakljanec skozi sokovnik in ga prelijemo po pločevinkah.
Banke zagotovo sterilizirajo. Valjani sok postavi v hladilnik ali klet. Po želji lahko dodamo sladkor, med ali druge jagode in sadje.
Čeprav bo visoka temperatura uničila nekatere prehranske sestavine, bodo naravni domači bonboni za čaj še vedno koristnejši od sladkarij in piškotov iz trgovine.
Nature je ustvaril za nas veliko zdravil , ki nas ne samo razveseljujejo s svojim okusom, ampak tudi zdravijo naše telo. Morska krhlika lahko varno pripišemo takim naravnim darilom.
Sedaj ne smete biti prestrašeni zaradi težav pri obiranju tega jagodičja, v prihajajoči sezoni pa lahko varno greste v gozd, da se skladiščite na uporabnem izdelku in z uporabo učinkovitih metod shranjevanja lahko založi morsko krhlika za celo leto .
