Vsebina članka:
Rastlinja na lastni ploskvi je naloga, ki jo lahko razvije vsak vrtnar. Ajdova trajnica je vir naravnih hranil zgodaj spomladi. Nekatere sorte rabarbare zorijo zelo zgodaj, ko druge zelenjave še niso na voljo.
Značilnosti rabarbare
Visoko produktivna zelenjava, rabarbara, je trajna rastlina iz ajdove družine. V Evropo je bil uveden iz vzhodne Azije. Prenaša hladno in daje visoke donose. Rastlina ima mesnate korenine in pokončno steblo, katerega višina lahko doseže do 3 m. Veliki listi rabarbare ležijo na debelih dolgih pecljah, ki se uporabljajo v hrani. Za dober in kakovosten pridelek, ko raste rabarbara, je potrebna vlažna zemlja, vendar ni potrebe za stalno svetlobo.
Rhubarb je v prehrani podoben jabolkam. Minerali in vitamini, ki jih vsebujejo rastline, pektin in organske kisline, so koristni za ljudi. Ta zelenjava ima diuretične in laksativne lastnosti in se uporablja za preprečevanje bruhanja, čiščenje jeter in izločanje žolča. V maju, ko še ni zelenjave in sadja, se lahko rabarbara že uporablja v solatah, za kuhanje kompota, želeja, kvasa in vina.
Obstaja več sort rabarbare, ki se razlikujejo po kakovosti peclja( rdeča in zelena) in času zorenja:
- Moskva 42;
- Victoria;
- Tukums 5;
- Orgiš 13;
Da bi zelenjavo uporabljali dlje, je treba na vrtu posaditi vsaj dve sorti z različnimi obdobji zorenja.
Reparbo lahko razmnožite na dva načina: sadike
- , pridelane iz semen
- z delitvijo korenin
- rabarbara je trajnica rastlina, poleg tega ne zahteva presaditev in ga ne prenaša dobro, raste na istem mestu za 10-15 let, kar dobro žetev.
- Zagotavlja sajenje v senci, vendar na sončnih ali rahlo zasenčenih območjih raste bolj bujno, lepo in stebla imajo boljši okus.
- Obrat je vlažen, vendar ga ne prenašajo. Zato ga ne smemo saditi na nižjih mestih, kjer lahko voda stagnira ali v bližini vodnih teles.
- Prednost daje plodnim in rahlim tlem z nevtralnim pH.Na peščenih ali glinastih težkih tleh, kot tudi kisle ali alkalne rabarbare bo slabo rasla.
Sajenje in nega za rabarbaru ni posebej težka. Najprej izberemo metodo vzreje.
Vegetativna reprodukcijska metoda
Odrasli 3-4 let stare zdrave rastline se uporabljajo za vegetativno razmnoževanje. Staro grmovje ni priporočljivo. Ko previdno izkopljejo grm, koren razrežejo na več delov z ostrim nožem, od katerih mora vsak imeti vsaj 1-2 rastnih brstov. Posledično je škropljenje korenike bolje posuti z lesnim pepelom ali aktivnim ogljem v prahu. Ne morete izkopati grmovja in jih razdeli neposredno v tla z lopato. Ločene dele rastline posadimo v prostorne luknje, pokrite z zemljo in trdno pritisnemo, rastni brstiček naj ostane na površini. Priporočljivo je pred sajenjem v pripravljene vdolbinice naliti malo humusa ali komposta.
Cepitev grma poteka spomladi zgodaj, ko se zemlja rahlo segreje ali sredi jeseni, tako da se lahko rastlina pred korenom začne hladiti.
Razmnoževanje semena se uporablja za prvo gojenje nove sorte ali rastline.
Od semen se rabarbara goji s sadikami, ki se pridobivajo iz semen, predhodno namočenih pred otekanjem. Semena podvržemo mokri gazi ali krpi in jo redno navlažimo. Po nastanku poganjkov dolžine približno 2 cm se semena posušijo in nato sejejo. Posajene seme v predhodno navlaženo zemljo. Na četrti ali peti dan po setvi lahko opazimo prve poganjke rabarbare. Globina vkapanja ne sme presegati 3 cm, ko raste rabarbara, poraba je do 4 g semena na kvadratni meter. Rebarbara posadimo v vrstah na razdalji 25 cm, potem ko se listi pojavijo na poganjkih, jih redčimo. Razdalja med poganjki mora biti približno 20 cm.
V prihodnosti bo skrb za sadike zalivanje, če je potrebno, pletje, rahljanje, gnojenje gnojil. V jeseni prejmejo sadike do 30 cm v višino s tremi do štirimi listi.
Po zimskem času so sadike izkopane za sajenje v vodnjakih na razdalji do 1 m. V tem primeru je priporočljivo, da se zgornja ledvica spusti pod zemljo ne več kot dva centimetra.Če zemlja ni mokra, se sadilni material zalije. Nato se rabarbara napoji( če je potrebno) in puščice se odstranijo. Tla so zrahljana in plevela. Gnojenje je zaželeno za dobro pridelek. Oranžite zemljo vsake 3-4 leta in uvedite 1-2 vedra organske snovi na kvadratni meter.
Rhubarb lahko poškodujejo škodljivci( slon, bolha, žuželka) in bolezni( askohitoza, siva plesen).
Pesticide proti boleznim in škodljivcem lahko uporabljamo šele po zbiranju potaknjencev za hrano.
Da ne bi oslabili rastline in dobili dolgotrajno stabilno rastlino, je priporočljivo, da pridelek( peclji) pridete od drugega leta po sajenju.Žetev se odvija večkrat v sezoni. Potaknjenci se razrežejo na dnu, ko njihova debelina doseže več kot 1,5 cm, dolžina pa je 30 cm, v prvih treh letih pa je pridelek 1-2 kg pecljev, v naslednjih letih pa do 6 kg iz enega grma.
