kako narediti dežgozd. Raste po poletnih deževjih, od julija do septembra. Obstaja veliko vrst dežnih plaščev, večina jih je užitnih. Iz prispevka lahko najdete podroben opis dežja, njegove zdravilne lastnosti in originalne kulinarične recepte. Preberite tudi članek: gobova juha iz sušenih gob!
Mushroom dež, fotografije in opisi, sorte
Dež gobe, katerega fotografija in opis bo zanimala nabiralce gob, spada v družino Champignon. Ima nenavaden videz - nima nog in kape. Njegovo sadno telo je okrogla, včasih zaprta struktura hruškaste oblike. Večina vrst je majhnih ali srednje velikih, vendar obstajajo tudi velikani.
Vrsta deževnih gliv:
- bodičasti;Ježi
- ;
- travnik;
- hruškaste oblike;
- false;
- velikan.
Pokrivni ali biserni dežni plašči so ena najbolj okusnih in zdravih gob. Sadno telo je majhno, do 9 cm visoko in do 4 cm široko. Na lupini gliv so vidne majhne mehke konice ali bradavice. Mlade gobe, užitne, imajo belo gosto meso.Če pečete takšne gobe surove, imajo prijeten, močan okus.
Preberite tudi: Navodila za uporabo insekticida Enzio
Posebej zanimiv je ogromna goba iz dežnega plašča, ki jo nekateri gobarji obidejo kot mutanta zaradi velike velikosti. Izgleda kot velika bela krogla, zlahka od tal. Te "kroglice" stehtajte do 10 kg. Bela gosta kaša mladih gob je podobna siru Adygei ali marshmallowu.
Če opazite velikanski dežni plašč z zrelimi spori, ne stopajte nanj in ne stopajte. Od tam bo iztekel celoten oblak majhnih spor, kar lahko privede do bronhospazma in zastoja dihanja.
Gobji deževni gozd, travnik in hruškaste gobe so užitne. Samo lažni dežni plašči ne morejo biti, se razlikujejo od drugih sort rumenkaste barve celuloze.
Kako izdelati dežni plašči
Pojejo se gobe z gostim belim mesom.Če meso postane rumeno, goba ni primerna za hrano. Pred kuhanjem se gobe sperejo in olupijo.
juha z gobami
Neobičajna juha lahko pripravite s topljenim sirom in gobami. Kombinacija izdelkov je zelo okusna.
Izdelki:
- deževna goba - 400 g;Topljeni sir
- - 150 g;Voda
- - 2 l;Čebula
- - 1 kos;Zelje
- - 3 vejice;Sol
- - po okusu;
- pusto rastlinsko olje - 2 žlici.l
Priprava:
- Očiščene in oprane gobe razrežite na majhne kocke, popecite s čebulo v ponvi v olju.
- V topli vodi nanesite raztaljeni sir in ga posolite. Dve minuti kasneje dodamo ocvrte gobe.
- Juho postrezite s sesekljanim zelenjem.
Preberite tudi: Ne uporabljajte kemije v vašem vrtu
V tej juhi lahko po želji dodate krompir in mesne kroglice ter si na koncu postavite sir. Preberite enako: o velikih prednostih Kombucha!
Fried Mushrooms, paned
Ta delikatesa spominja na nežno meso in se hitro kuha.
Izdelki:
- dežni krošnji gobe - 1 kg;Jajca
- - 2 kom. Mleko
- - 90 ml;Drobtine
- - 180 g;Pusto olje
- - 120 ml;
- sol, poper, paprika - po okusu.
Priprava:
- Pripravljene gobe narežite na rezine debeline približno 1 cm
- Za testo, pretlačite jajce z mlekom.
- Slane gobe, poperne plošče, namočene v testo in nato v drobtine na obeh straneh.
- Popečene gobe prepražimo v vročem rastlinskem olju do zlate rjave barve.
Za ta recept lahko gobe kuhamo v vreli vodi za 5–10 minut, nato pa jih pokapamo in pečemo.
Poleg predlaganih receptov se dežni plašči pečemo s korenjem in čebulo, kuhamo in dušimo v kisli smetani. Lahko jih posušite tudi kot začimbo gob v kuhanju.
Glive juhe iz dežni plašč je zelo uporaben, da ga oslabljen bolnik, da pospeši okrevanje.
Preberite tudi: Poznamo gobe: kaj je njihova posebnost in kaj so
Zdravilne lastnosti plesni dežni plašč
Mavrična gliva, katere zdravilne lastnosti uporabljajo ljudski zdravilci, se zlahka absorbira, odstrani škodljive snovi iz telesa, normalizira delovanje črevesja. Te gobe vsebujejo dragoceno snov - kalvacin, ki ima protitumorski učinek. Zavira rast benignih in malignih tumorjev.
Mlade gobe se uporabljajo zunaj, da ustavijo krvavitev. Za to se na rano nanese očiščena in oprana gobasta kaša. Zaradi antibakterijskih lastnosti glive se rana hitro zaceli in se ne ogreje. Uporaba dežne prevleke se uporablja tudi v domači kozmetiki, maske iz nje vrnejo elastičnost in zdravo barvo kože.
Recept za terapevtsko tinkturo dežnih plaščev je preprost. Za njegovo pripravo, morate pour pol litra kozarec gob z vodko, dal v temnem prostoru za 3 tedne. Končno tinkturo odcedimo, gobe stisnemo in zavržemo. Pijte 1 žlica.ltrikrat na dan pred obroki.
Tinktura gob se uporablja za zdravljenje anemije, venske kongestije, ekcema in drugih bolezni.
Učinkovita gliva za zdravljenje miomov in bolezni ščitnice.
S svojim ekstraktom se v primeru hepatitisa in ledvičnih bolezni iz telesa izločijo toksini. Dežna jakna pomaga hitro ozdraviti črevesne motnje.
Video o zdravilnih lastnostih plesni
