Radishzahvaljujoč Marcu Polu, ki je raziskoval življenje in običaje kitajskih narodov, je ena od številnih vrst semenske redke in je letna rastlinska pridelka, priznana v mnogih državah po svetu. Glavna vrednost redkev je sočna korenina okrogle ali podolgovate oblike, zaradi katere je zelenjava dobila ime, ki izhaja iz radixa, kar pomeni "koren".
Od 13. stoletja, ko so se prebivalci starega sveta srečali z novo vrtno rastlino, je bilo vzgojenih veliko zanimivih sort rotkvice.Če divje rastoče redkev še vedno praktično ne tvori korenovk, barva korenike ni rožnate ali rdeče, ampak belkasta, potem kultivarji tekmujejo v različnih oblikah in barvah.
Na posteljah lahko vidite pokrito s tanko kožo, pobarvano v vseh odtenkih rožnate in rdeče, kot tudi bele, rumene in celo vijolične korenine korenine.
V ruskih vrtovih je redkev ena od prvih zelenjadnic in je cenjena zaradi svoje prezgodljivosti, odpornosti proti zmrzali in svežega, rahlega okusa, ki ga kultura dolguje prisotnosti gorčičnega olja v svojih koreninah.
Radish Glow
Ta sorta za zgodnje zorenje je ena najstarejših. Radish Toplota je bila pridobljena na Vitenskaya OSS v baltskih državah sredi prejšnjega stoletja in do leta 1965 je bila conirana v mnogih regijah države.
Od nastanka prvih poganjkov do nabiranja sočnih korenin traja od 20 do 30 dni, ob istem času pa se lahko pridelek, ki tehta do 2,8 kg, pobere s kvadratnega metra zasaditve te sorte redkev. Pod temno rdečo površino korenaste zelenjave je belo ali rožnato sočno, brez praznin, meso s sladkim, zmerno pikantnim okusom. Teža okroglega ali eliptičnega koreninskega korena redkev je 15–27 gramov. Vtičnica je močna, se razprostira, redkev je skoraj popolnoma skrit v tleh. Ta sorta redkev je dobra za gojenje pod filmom.
Radish Dabel F1
Hibridna redka Dabel F1 daje pridelek v 18–20 dneh od trenutka nastanka poganjkov. Posebnost rastline je izredno kompaktna rozeta in dobro razvite velike korenovke z enotno gosto belo barvo in okusom srednje ostrine. Kultura je odporna in ni občutljiva na zmrzal.
Preberite tudi: Gojenje malin v državi
Razvoj koreninastih rastlin se nadaljuje tudi pri nizkih temperaturah. Kadar zamude pri nabiranju redkev znotraj korenovk ne tvorijo praznin, konsistenca ne ostane trdna in hrustljava. Ni primerov vijačenja ali razpokanja redkev Dabel F1.Donos sorte je odvisen od gostote sajenja.Če interval med rastlinami ni manjši od 5 cm in se ohranja vlaga v tleh, listje ne raztegne, korenine se oblikujejo velike, celo z odličnimi kakovostnimi in okusnimi lastnostmi.
Radish Dabel F1 je primeren tako za osebno uporabo kot za prodajo. Zgodaj zrela redka redka je primerna za gojenje v vseh vrstah rastlinjakov, pod filmom in na odprtem terenu.
Radish Red Giant
Radish sorta povprečnega časa žetve je bila vzrejena na Daljnem vzhodu, sredi prejšnjega stoletja pa je bila razdeljena ne le na tem območju, temveč tudi v evropskem delu Rusije in na Severnem Kavkazu.
Izraz od setve do prejemanja korenovk sorte redkve Red Giant, odvisno od regije in vremenskih razmer, je od 34 do 50 dni.
Na kvadratni meter postelje se zbere do 4,2 visokokakovostnih redkev. Radish Red Giant ima precej veliko rozeto. Korenovke imajo bogato rdečo barvo, ki je vidna prečno roza barve. Radish ima podolgovato valjasto obliko in dolžine do 13 cm lahko tehta od 45 do 80 gramov. Belo meso je šibkega ostrega okusa, dolgo ne izgublja svoje sočnosti in prijetne gostote ter odličnega okusa.
Sorta je odporna proti zmrzovanju in primerna za uporabo na prostem. Puščice se ne pojavijo na rastlinah te sorte redkev. V hladilnih pogojih skladiščenja ohranja lastnosti in kakovost izdelkov do 3-4 mesece.
Radish Cherriat F1
Dajanje velikega korenastega hibridnega korena redkev Cheriat F1 pridobijo nizozemski rejci. Z upoštevanjem agrotehnologije in ugodnih vremenskih razmer, če se rastlina goji na odprtem terenu, redkev pridela 18 dni po nastanku sadik nad tlemi. Rastline so lepo gojijo na posteljah v topli sezoni, in skozi vse leto v rastlinjakih. Koreninski pridelki so veliki, celo z gosto, brez praznin in doslednosti ter odličnega okusa. Premer temno rdeče zaokrožene korenovke doseže 6 cm.
Hibrid redkeve Cheryat F1 odlikuje odpornost na nastanek cvetnih puščic in nizko zelenje. Priporočena razdalja med rastlinami je 5–6 cm.
Radish Celeste F1
Hibridna redkev z zorenjem Celeste F1 daje prvi pridelek korenovk po 23–25 dneh.Žetev ima visoke lastnosti izdelka. Korenina zelenjava je ravna, okrogla ali rahlo eliptična. Raznovrstnost redkev pritegne pozornost svetlo rdeče obarvanost površine korenin in njihovo snežno belo gosto meso s prijetno ostrino in dobrim okusom. Povprečni premer korena je 5 cm, vsa sezonska redkvica Celeste F1 raste na odprtih nasadih in pod filmskimi prevlekami. Napadanje ali letargična pulpa ni opaziti.
Bela redkvica Mokhovsky
Zgodnja zrela sorta bele redkev Mokhovsky je vredna pozornosti ne le zaradi belega mesa in iste barve kože. Prve zaokrožene korenovke te sorte je mogoče dobiti v 19-31 dneh. Od metra nasada se pobere 0,7 do 1 kg korenovk.
Bela redkvica ima odličen okus in izredno sočno, hrustljavo meso.
Podnožje pokončno, dvignjeno nad tlemi. Koreninski pridelek s premerom do 4 cm, ki tehta do 23 gramov, je 70% potopljen v zemljo in se ga zlahka izvleče.
Preberite tudi: Priljubljene metode za dolgoročno skladiščenje zelja
Jesenska redkev redkev
Redkev sredi sezone Jesenski velikan pripravljen za žetev v 25-29 dneh. Posebnost te nenavadne sorte je zelo velika bela okrogla ali jajčasta korenina, ki tehta do 150 gramov. Povprečna dolžina korena je 8 - 10 cm, redkev celuloze Jesen velikan bele, sočno, občutljivo teksturo in svetel okus.
Korenovke te sorte redkev se shranjujejo do pet mesecev, praktično brez izgube gostote in okusa, zato se lahko uporabijo sveže tudi pozimi. Bolje je, da ne pustimo korenovk, ki so dosegle zrelost, saj rastejo grobo in izgubijo okus, značilen za sorto.
Preberite tudi: Prednosti in škoda črne redkve
V videzu in lastnostih je ta bela redkava zelo podobna drugi vrsti semenske redkev - daikon.Če je bila v Evropi redkev najbolj priljubljena med vsemi vrstami redkev, potem je Daikon, imenovan japonski ali kitajski redkev, kultura ljubljene na vzhodu.
Korenine daikona lahko ločite od bele redkev zaradi odsotnosti znanega pikantnega okusa. Daikonova kaša nima gorčičnega olja, vendar je poseben okus. Tudi oblika listja dveh bližnjih kultur je različna. Za razliko od bele redkve imajo listi Daikona izrezano obliko in večje.
Ime daikon iz japonščine se prevaja kot "velik koren".Pravzaprav korenine tega pridelka, ki postaja vse bolj priljubljena v starem svetu, rastejo do 60–70 cm v dolžino in dosežejo težo od 500 gramov do 3-4 kg.
Radish Zlata
Poleg bele redkev so v sodobnih sortah tega pridelka sorte drugih zanimivih barv. Oddaja v 20-22 dneh, zgodnje prijazne žetve, sorta redkev Zlata preseneča z okroglimi rumenimi koreninami. Meso je belo in ima hrustljavo, sočno teksturo. Sorta je visoko donosna, dopušča pomanjkanje vlage in z dobrim zalivanjem in nego, v času žetve, korenine te sorte redkev imajo težo 10–12 gramov, po enem tednu pa se teža poveča na 20–24 gramov. Največja teža redkev je 60 gramov.
Koreninske sorte Zlata imajo visoke komercialne lastnosti, ki trajajo dlje časa po žetvi.
Radish Malaga
Sorto redkev Malaga odlikujejo ne le zgodnji datumi tehnične zrelosti korenin, temveč tudi njihova vijolična barva. Pridelek se oblikuje skupaj, korenine so gladke, zaokrožene, tehtajo od 16 do 20 gramov, shranjujejo se dolgo časa po kopanju, ne da bi izgubili gosto hrustljavo teksturo, sočen in oster svež okus.
Ko je vreme suho, redkev Malaga ne ustvari strelec in se lahko goji od zgodnje pomladi do zmrzali.
Jesensko setev se lahko uporablja za spravilo pri poznejšem skladiščenju in porabi proizvodov za 1–1,5 meseca.
Video o najboljših sortah redkev
