članka:
pese- precej hladno odporne kulture. V jeseni rastlina poveča svojo maso do zadnje, preveč zgodnje obiranje povzroči njeno pomanjkanje. Zato je pomembno pravilno določiti, kdaj kopati sladkorno peso.
Kdaj odstraniti barve za shranjevanje
Maksimalno pozno. To bo skrajšalo čas skladiščenja, povečalo donos: pridelek v celoti izkorišča hladno, vendar je še posebej vročih jesenskih dni za rast.
Pojav rastlin na listih, rumenenje in venenje - znak približevanja časa nabiranja.
Toda tudi ne smete zamujati. Koreninski pridelek izrazito štrli nad površino zemlje in je zato prizadet med zmrzali. Zamrznjena pesa ne bo shranjena!Še ena pomanjkljivost: če čakate na jesenske deževje, bo pesa nasičena z vlago. Hkrati je varnost še slabša, postopek nabiranja je težak, zemlja pa se drži korenin in delo je neprijetno. Običajno se obirajo septembra, pred čiščenjem korenja( popolnoma je v zemlji, zato se manj bojijo od zmrzali).
Če korenine zorijo neenakomerno in vreme je nestabilno, lahko to storite. Ko odstranimo pese iz vrta, pustimo majhne rastline v tleh.Če ste malo srečni z vremenom, bodo lahko dobro rasli, potem bomo odstranili.Če ne - no, naj bo, vseeno, je malo smisla teh repov.
Organizacija čiščenja
Običajno se rdeča pesa zlahka izvleče iz vrhov.Če je tla težka in del korenin trmasto izstopa v zemlji, kopamo. To je bolj priročno - vnaprej, lažje vilice kot lopato. Potem vzamemo ven, malo podložimo in na prazno mesto postavimo majhne koščke, zakoreninjene v eno smer.
Vrhovi pridelkov.Čim krajše, ampak zaradi strahu pred poškodbo vrha korena. Nož mora biti dobro ozemljen, nato pa hitro utrujen.
Hkrati očistite zemljo, če se je zataknila. Gojilec, primeren za uporabo v krmi za živino, se vrže v kupe ločeno od tal in suhih listov. Na tej stopnji je priročno razvrščanje korenin, preprosto metanje dveh kupov.
Korenovke, poškodovane zaradi bolezni ali škodljivcev in poškodovane med spravilom, ne bodo dolgo shranjene! Ne samo, da bo zmanjšala varnost preostalega žetve! Manjši med skladiščenjem izgubijo težo: suhi. Takšne korenaste zelenjave, ko žetev pelete za skladiščenje, ločeno, za prvo uporabo.
Pustimo v kupih s tanko plastjo za sušenje. Dan ali dva sušenega bolje shranjena. Včasih moraš še dolgo zapustiti polje. Ali obstaja sum, da se to lahko zgodi, na primer, negotov v soseda s stroj, ki je obljubil, da prinašajo žetev. Nato se prepričajte, da pokrijete kup urejenih vrhov! Prihrani in zmrzal( in nenadoma?), In potencialni tatovi ne bodo prizadeli oči. Nič ne more zapeljati poštenih ljudi. ..
Kako in kje shraniti pesa za zimski
Recycle. Konzerve, prelivi za boršč, kisla in soljena pesa.
V hladilniku. V polietilenu, v predelu za zelenjavo. To je smiselno le za majhno količino.
V posebnih skladiščih - skladiščih, kleti, kleti. Gradnja kakršnega koli skladišča je draga. Ampak samo v njih je priročno nadzorovati prezimovanje zelenjave. Preprost dostop do gojenih proizvodov:
- Na stojalih, v zabojih, predelkih. Priročno za dostop, vam omogoča, da izberete in spremenite pogoje za različne serije izdelkov, bolezni so takoj opazne, je lahko omejiti žarišče škode pri zdravih rastlinah. Območje se ne uporablja produktivno: slabo razmerje med količino zelenjave in celotno velikost trgovine.
- V zabojnikih - zabojnikih, posodah, vrečkah in podobnem. Manj je poškodovan, kar izboljša ohranjanje, je primeren za dostop in uporabo, nadzor nad skladiščenjem. Zvišanje prihrankov zaradi dodatnih stroškov kontejnerja, del prostornine ne zaseda sam proizvod.
- v razsutem stanju. Najlažji način, da se območje uporablja čim bolj. Komplicira konzerviranje, obdelavo in izolacijo med izbruhom. Da, in opazite nastalo težavo lezije.
- V jarkih in sponkah. Omogoča vam, da brez stroškov gradnje in vzdrževanja resnega skladiščenja. Neprijeten dostop, če morate vzeti del izdelka: odlomiti zaradi ene same bočice za bužo? Težko je nadzorovati pri shranjevanju. Odlična izbira, če boste morali obdržati veliko količino korenovk za dolgo časa in hkrati nepripravljenost, da bi porabili denar za gradnjo kapitalskih stavb.
wicking.
Takoj po zaznamku. Običajno uporabljamo slamo kot najbolj dostopen material. Toda prekritje s suhimi listi ali ostružki je sprejemljivo, celo ima majhen plus. V slamici, pogosto pri mlatenju, ostanejo nezrela zrna, ki privabljajo miši. Postavimo lesene škatle za prezračevanje in nadzor temperature, v katerih termometer spustimo na vrvico.
Zgoraj zaspimo z majhno plastjo zemlje, samo da veter ne odžene deževnice. Z začetkom hladnega vremena povečamo plast tal, ki pokriva kagat. V zmrzalih škatle vstavimo slamo. Pri vsakem načinu shranjevanja poskušamo ohraniti najnižjo možno, vendar pozitivno temperaturo. V idealnem primeru od 0 do +1 ˚C.
Praktično nobena pesa nima časa počitka, ko se segreje na +7 - + 8 startsС, začne klicati celo na začetku zime.
Značilnosti pridelave in skladiščenja krmne pese
Ceni se zaradi visokega donosa. Skoraj vse zgoraj navedeno o skladiščenju velja za krmno peso. Edina stvar, ki jo goji, je običajno hišni ljubljenčki. Torej je občutek vrhov, primeren za hranjenje, kot najmanjše korenine, ki se hranijo takoj ali uporabljajo za silažo. Suhi listi so kompostirani.
Značilnosti pridelave in skladiščenja sladkorne pese
Njegov donos je nekoliko nižji od krme. Kot živilo. .. za naše babice je bila pečena sladkorna pesa poslastica, vendar se je od takrat veliko spremenilo. Tako se kultura pogosteje goji na velikih kmetijah za predelavo v sladkor, redko pa se goji na kmetijah.Če je kdo radoveden - tukaj je nekaj informacij.
Sladkor v njej od 14%( to je osnovna številka), največja možna v korenu - 20-22%.Sladkorni trs ima 17-22%, vendar raste do 5-6 m in daje veliko maso na hektar.Še več, trska po rezanju mora hitro iti v rastlino: takoj, ko je razrezana, začne vsebnost sladkorja takoj padati. Domneva se, da bi morala trsta na dan razreza priti v obrat. V državah Karibov ni suženjstva, toda delo je poceni, zato se ročno delo pogosto uporablja. Da, in stroj ne more rezati dna, najslajši del rastline.
Pridelava se začne pred polno zrelostjo sladkorne pese. Cilj je zagon in boljše izkoriščanje rastlin. Hkrati pa del pridelka na kmetiji ni žetev, vendar se to izravna s povečanimi nakupnimi cenami v tem času. Sladkost pese s slabim skladiščenjem se hitro zmanjša. Z dobro, celo popolno - počasneje, vendar se še vedno zmanjšuje. Zato se čiščenje in transport kombinira, poskuša se podaljšati čas nabiranja, da se koren prenese na rastline brez skladiščenja, „iz koles“.Shranjeni v pilotih, nabrani pozneje, tik pred zmrzaljo, da se razteza delo tovarn, kar je ekonomsko ugodno.Čeprav je del sladkorja med skladiščenjem izgubljen.
Magnold, ali listna pesa
Skupna v Sredozemlju in malo znana v naši kulturi. Lepa, tam so listnate in peteljne sorte. Cenijo ga, razen vrtnarjev, pridelovalcev cvetja - zaradi visoke dekorativnosti. Daje zelo zgodnjo proizvodnjo, pred prejemom drugih zelenj. V hladilniku jo hranijo za kratek čas, vendar je lažje odlomiti peclje, če je to potrebno: nove nenehno rastejo. Produktivnost - do enega kilograma iz ene rastline.
Od antičnih časov je bila sopomenka za lakoto »loboda ate«.Pesa so iz družine jastogov, so sorodniki. Mladi listi katere koli pese, ne samo listov, so primerni za solato, lahko se kuhajo okusno. Toda to ni odvisno od rastline, ampak od spretnosti kuharja.
