Opis, uporabne lastnosti in kontraindikacije repa

Dolgo časa je veliko zelenjave, ki so jo uporabljali naši predniki, uporabljali ne le za hrano, temveč tudi kot zdravilo za različne bolezni.Še posebej cenjena navadna repa, ki vsebuje raznolike količine elementov v sledovih, vitaminov in drugih koristnih snovi. V članku bomo razpravljali o njegovih koristnih lastnostih in kontraindikacijah.

Kazalo

  • Kaj je repa?
  • Koristne lastnosti rastlin
    • Sestavine
    • Koristi za telo
  • Kontraindikacije za uporabo
  • V ljudskem zdravilu
  • Uporaba repa v kozmetiki, medicini in življenju
    • Kot živilo

Kaj so repa?

Repa pripada družini križnic. Izgleda kot rastlina z velikim sočnim korenom s premerom od 8 do 20 centimetrov, ki običajno poteka kot hrana in listi, ki so pri rasti od zgoraj. V prvem letu, v dobrih pogojih, rastejo le bazalni listi, cvetovi in ​​listni listi pa se pojavijo naslednje leto.

Za domovino zelenjave se šteje zahodna Azija, razširjena pa je bila tudi v drugih delih sveta. Na primer, v starem Egiptu so ga graditelji piramid uporabljali kot hrano, saj je repa napolnila sile, ki so se izgubile pri delu. Stari Perzijci in Grki so menili, da je ta korenina preveč preprosta, zato so se hranili le s sužnji.

V Rusiji je bilo zelo pomembno. Je bila kuhana, pečena, soljena, polnjena in celo kisla za zimo. Toda po tem, ko je Peter Veliki uvedel krompir v razširjeno uporabo, je korenina nekoliko izgubila svojo prejšnjo popularnost.

Do sedaj je to zelenjavo mogoče najti v vrtovih. Je zelo nezahtevna in daje bogato žetev, tudi na severnih območjih. Ohranja svoje koristne in hranilne lastnosti že skoraj leto dni.

Zaradi tega se v sodobnem svetu spoštuje repa.

Koristne lastnosti zelenjave

Repa je zelo bogata korenina zelenjava. Dvesto gramov sesekljane zelenjave vsebuje:

Vitamini

  • C, 21 mg.
  • A, 18 ug.
  • B1, 0,05 mg.
  • B2, 0,04 mg.
  • E, 0, 1.
  • PP, 2 mg.
  • Beta-karoten, 0,1 mg.
Vitamini in elementi v sledovih repa

Minerali

  • Kalcij, 50 mg.
  • Kalij, 240 mg.
  • Magnezij, 16 mg.
  • natrij, 18 mg.
  • Fosfor, 35 mg.
  • Železo, 0,8 mg.

Sestava

  • 90 g vode;
  • 6 g mono- in disaharida;
  • 2 g prehranskih vlaknin;
  • 0,8 g pepela;
  • 0, 3 g škroba;
  • 0,1 g organskih kislin.

Repa je dragocena, ker vsebuje zelo dragocen in redek element - glukorapanin , ki se bori proti rakavim celicam in ima antiseptične lastnosti.

100 gramov korenaste zelenjave vsebuje 28 kcal. Proteini

: 1,5 g( 6 kcal)

Maščoba: 0,1 g( 1 kcal)

Ogljikovi hidrati: 5,1 g( 21 kcal)

Informacije o sestavi in ​​vsebnosti v repi različnih snovi so prikazane povprečno. Glede na razmere, v katerih je rastlina rasla, se lahko količina vitaminov, elementov v sledovih in kalorij v njem razlikuje.

Prednosti za telo

Zaradi visoke vsebnosti hranil in hranil je obseg koristnih učinkov repa na človeško telo velik:

  • Nizkokalorična zelenjava. Primerna za tiste, ki so na dieti, in za preprečevanje prekomerne telesne teže, saj daje občutek sitosti za dolgo časa. Iz repa lahko skuhate veliko število različnih jedi, kar pomeni, da se okus ne bo dolgčas.
  • Antibiotik. Zamude in preprečuje razvoj nekaterih patogenih bakterij, ki so nevarne za zdravje ljudi.
  • Izboljša prebavni proces. Pozitivno vpliva na delovanje jeter, preprečuje razvoj žolčnih kamnov. Tudi vlakna, ki jih vsebuje ta korenina, vplivajo na krčenje črevesnih sten, ki ščitijo pred stagnacijo hranil. Zmanjšuje količino holesterola v telesu.
  • Zobozdravnik. Sok iz repe in pulpa krepi zobe in dlesni, jih čisti pred škodljivimi bakterijami in preprečuje razvoj bolezni ustne votline.
  • Naravni antiseptik. Ne razvija vnetja, pospešuje celjenje ran in tudi lajša bolečine.
  • Čiščenje telesa s toksini. Hitro odstrani škodljive snovi iz telesa zaradi diuretičnega delovanja.
  • Preprečevanje beriberija. V zimskem času je zelenjava vir velikih količin vitaminov in elementov v sledovih, ki podpirajo imunost in zaščito pred virusnimi boleznimi.
  • Za bolezni dihal. Rastlinski sok zmehča simptome bronhitisa in astme ter lajša hladna vnetja v grlu in obnovi sedeči glas.
Urea - gnojilo, uporaba na vrtu, na vrtu, uporaba, učinkovitost

Urea - gnojilo, uporaba na vrtu, na vrtu, uporaba, učinkovitostKuhinja Vrt

Vsi poletni prebivalci in kmetovalci vedo, da je treba uporabljati gnojila. Zanimajo nas gnojila iz sečnine. Uporaba v vrtu v kakšni obliki, kakšna koncentracija bo koristila našim rastlinam? Tudi...

Preberi Več
Dill - zdravilne lastnosti in kontraindikacije za organizem

Dill - zdravilne lastnosti in kontraindikacije za organizemKuhinja Vrt

Mnogi od nas ljubijo in pogosto uporabljajo dišeče začinjene začimbe - koper, zdravilne lastnosti in kontraindikacije, ki so dobro znane pripadnikom tradicionalne medicine. Ta zelena rastlina že d...

Preberi Več
8 različnih vrst kalijevih gnojil, njihovih lastnosti in uporabe

8 različnih vrst kalijevih gnojil, njihovih lastnosti in uporabeKuhinja Vrt

. Za pridobivanje visokih donosov kmetje uporabljajo različna gnojila. Ena od vrst mineralnih dodatkov je dodajanje kalija, ki dopolnjuje pomanjkanje kalija v rastlinah. V večini primerov je tak se...

Preberi Več