Vsebina članka:
Redki vrt brez majhne postelje iz peteršilja. Ta začinjena rastlina raste za pridelavo korenin in zelenja. Dišeče korenine imajo veliko sestavo koristnih elementov in zdravilne moči. Zeleni in korenasto zelenjavo posušimo, konzerviramo, zamrznemo. Hkrati se med toplotno obdelavo ohranijo koristne lastnosti peteršilja. Ugodna zdravila iz vaše postelje so učinkovita pri številnih boleznih.
Koristne biološke snovi v peteršilju
Zaradi nizke kalorične vrednosti izdelka, do 50, kot v 100 gramih proizvoda, je potrebna prehrana za programe za nadzor telesne teže. Njegov list, sestavljen iz 85% vode, je nasičen s koristnimi snovmi: vitamini
- skupine B, A, E, K, PP in 4-krat več vitamina C kot limone;Esencialni mikrohranili iz
- v obliki, ki je biološko uporabna;
- provitamini, eterična olja in biološko aktivni elementi.
Tako folna kislina v rastlini vsebuje 38 mg na 100 gramov trave in spodbuja tvorbo hemoglobina v krvi. Samo 50 gramov plevela na dan kot začimbe za jedi bo telesu zagotovilo bistvene elemente v sledovih in vitamine.
, vredno je omeniti koristnost korena. Uporablja se pozimi kot začimba za mesne in ribje jedi. Niz elementov v njem je veliko širši kot v listni plošči. Peršinova korenina je bolj uporabna kot zemeljski del. Vsebuje več eteričnih olj in širše elemente periodnega sistema. Poleg tega korenina vsebuje prehranska vlakna in škrob. Vrednost rastline za osebo je določena z njeno edinstveno sestavo: inzulin
- uravnava delovanje prebavnega trakta;Prisotna so protibakterijska sredstva in eterična olja
- ;
- ima belilne lastnosti zaradi prisotnosti organskih kislin;Visoka vsebnost kalija v
- vpliva na hipertenzijo in delovanje srca;
- deluje dobro na moškem spolovilu;
- je eno od zdravil za stabilizacijo ženskega hormonskega ozadja;
- se pogosto uporablja v kozmetologiji.
Opozoriti je treba posebno lastnost juhe peteršilja iz korenin, ki se uporablja kot febrifug. Ista decoction odstrani pesek iz genitourinarnega sistema. Prisotnost inulina normalizira glukozo v krvi in izloča žolč za prebavo. To poveča apetit in celoten sistem deluje brez napake.
Listi peršina bodo pomagali odpraviti slab zadah. Dezinfekcijska sredstva, eterična olja so aktivna. Ampak, da se spopade s problemom slabega vonja, se morate obrniti na svojega zobozdravnika. Lastnosti beljenja se uporabljajo v kozmetologiji. Z uporabo peteršilja odstranite pege, akne, akne.
Za zmanjšanje pritiska se uporablja decoction listov. Ne smemo pozabiti, da je uporaba decoceva peteršilja, koristi in škode tanka črta.Če imate težave, se pred začetkom zdravljenja posvetujte s svojim zdravnikom. To se zgodi, zdravljenje s peteršiljem je nemogoče, če obstajajo druge okoliščine. Primer je kategorična prepoved nosečnic za uporabo peteršilja zaradi nevarnosti spontanega splava.
Retinol je snov, zaradi katere postane peteršilj med nosečnostjo nevarna. Ta snov se pogosto nahaja v kozmetiki. Za načrtovanje nosečnosti je treba to zapomniti.
Koristna uporaba peteršilja za moške. Rastlina je koristna, kadar jo uporabljamo kot čaj in kuhane kulinarične jedi. Ima učinek afrodiziaka, povečuje spolno željo. Ko je uriniranje težko, je treba jemati čaj s peteršiljem. Za zdravje spolne sfere morajo moški na dan jesti kup peteršilja kot dodatek različnim jedem. Uporaba decoction iz peteršilja ali tinkture za drgnjenje v lase lahko zmanjša proćelav.
Kako deluje peteršilj in kaj je koristno za ženske? Prav tako blagodejno vpliva na ženski reproduktivni sistem. Sprejem peteršilja zaradi visokega tonusa maternice skrajša čas in bogastvo menstruacije. Hkrati folna kislina pomaga krvnemu sistemu, da kompenzira izgubo hemoglobina. Peršin zelena pomaga doječi mami, da poveča tok mleka. Ne smemo pozabiti, da je korist in škoda za zdravje peteršilja odvisna od pravilne uporabe. Ne morete se sami zdraviti. Samo posvetovanje s strokovnjakom vas bo rešilo težav.
Kako pravilno pripraviti surovine
Žetev z peteršiljem poteka po vseh znanih metodah. Najpogostejši so: sušenje
- ;
- soljenje;Zamrzovanje
- ;
- skladiščenje korenovk v kleti.
Sušenje poteka s fino narezanim zelenjem v senci ali v sušilnih omarah pri minimalni temperaturi. Korenina zelenjava lepo nastrogat in se posuši v pečici ali sušilniku.
Zelenjava je v steklenih kozarcih v razmerju 1: 2 soli in peteršilja. Tako bo obdelovanec shranjen v toplem prostoru. Podobno lahko koren ohranjamo. V zamrzovalniku je zelo enostavno zamrzniti zelenico in korenine. V tem primeru se shranijo vse uporabne snovi.
