V starodavni Rusiji so bili fižol glavna živila običajev in eden glavnih rastlinskih pridelkov. Toda po pojavu krompirja "Petrine" se je zasad fižola postopoma zmanjšal. V cesaristični Rusiji se je poraba fižola v ruskih kuhinjah zmanjšala trikrat. In v sodobnih poletnih hišah in vrtovih sploh niso! In žal ...
Rastlinski fižol vsebuje sestavine, ki so edinstvene za človeško telo: beljakovine, do 35%; lahka maščoba, 15% in redke mineralne soli. Naše telo zlahka absorbira vse fižol, zrele in zelene - zgodnje, še vedno "nezrelo".
Kot "inženir energije za prehrano fižol presega kalorije za 3-kratni krompir in 7-krat - zelje.
Za otroke je zelo koristno, da imajo mlade, ne v celoti zrele fižole (surove) in popolnoma zorene, posušene. Zaradi kakovosti njihove trdote jih že potrebujejo za vrenje ali ugasnitev. Fižol ni zadovoljen z njihovimi predhodniki na vrtu, kot so soja ali grah, po njih pa v prihodnji sezoni vse vrtnine in rastline rastejo popolnoma. Opaziti je, da njihov močan koreninski sistem zrahlja in obogati z mikroelementi tudi najbolj osiromašena tla.
Načelo delovanja je podobno enoletni fakeliji. (fakelija, ta rastlina je siderat, t.j., živo zeleno gnojilo). In vendar, fižol raje ilovnata tla, in lahka in vlažna niso zaželeni. Če izberete najslabši del za fižol, potem morate v jeseni prinesti malo gnoja, kalijeve soli in superfosfatov. Vsa ta mešanica se izkoplje v "bajonet" lopate. In spomladi je dovolj zemlje, da se olajša in začne sejati.
Sow fižol je lahko od tretje desetletja aprila do konca maja. Pomembno je, da se pred zasaditvijo semen odstranite poškodovane. Za oživitev procesov zamenjave v fižolih je koristno 10 minut, da jih namakate v vodo (50-55 stopinj), nato pa pospešite kalitev, postavite fižol v hladno vodo. Ampak, ne več kot 2 uri. In sajenje zalog - pripravljen!
