Mešalnik za meso: Primerjalne značilnosti naprav 2

Učinkovito zmeljemo meso, ki jih lahko uporabite doma mešalnik.

Blender - univerzalna pomočnik v kuhinji. Z njim lahko sesekljajte vse - od ledu kramp, zaključna pripravljajo napitke. Zanima me, ali je možno, da zmeljemo meso v mešalniku in nato kaj moči, da je treba? Naj razišče.

Najboljši domači pomočnik

Nenavadno je, toda za brušenje trdnih izdelkov ni le močan brusilnik, ampak tudi visoko kakovosten mešalnik. Te naprave lahko razdelimo v dve glavni kategoriji:

• mirovanju
• podmornica.

Njihove velike strukturne razlike so predstavljeni v tabeli I (primeri sliki):

slika	značilnosti
	Model 1. Stacionarna mešalnik. Zasnova predstavlja robustno kovinsko telo (v motorju) in Prostora skodelico, ki je pritrjen na vrhu. Znotraj skodelica je nož za sekljanje, ki se vrti, fino seka izdelke.
	Model 2. Ročni mešalniki. Dolga ročica na katere enem koncu je nameščen odstranljivo vrteče šobe. instagram viewer Princip delovanja je zelo preprost: moraš obrniti enote v stensko vtičnico in spustite vrtljivi del v izdelek, ki zahteva brušenja. Ročni mešalnik je bolj vsestranski, zato lahko njegova cena višja od analogne.

Da bi razumeli, ali mešalnik za mletje mesa, ki jih je treba upoštevati posebnosti njihovega dela. To so storili.

Pogled 1. Stacionarna naprava

Lahko naredim nadev v mešalcu? Mogoče. V bistvu - to je edina možnost uporabe nepremično napravo. Zaradi posebne oblike te vrste naprave ne more narežemo na kose ali rezine izdelkov. Torej, če boste morali fino mletega gladko doslednost, enostavno obrniti tradicionalno mešalnik.

Za nekaj minut od gostih kose mesa spremeni v homogeno polnjenje.

Za mletega mesa obleki ni zelo močna naprava:

• surovo meso - 600 W;
• kuhani - 300 vatov.

Pomembno je imeti v mislih, da je proizvodnja bo nekoliko vodeno polnjenje, ki se lahko nato morali zgostitev svoje roke.

Pogled 2. kompaktna naprava

Ročni mešalniki so primerni za meso več kot tradicionalni. To je zaradi vsestranskosti njihove uporabe. Takšna ureditev je lahko testo, sesekljamo in rezina na vzobet kremo. Veliko je odvisno od izbranega šobo.

Navodila določeni v tabeli vam bo povedal, kaj lahko narediš iz mesa uporabo potopno devaysa:

slika	opis
	Metoda 1. forcemeat. To je mogoče narediti iz mletega mesa želene konsistence. Glavna prednost je, da lahko storite za nastavitev stopnje mletja. Če je meso takoj dodamo začimbe in zelišča, lahko znatno prihranite čas za kuhanje.
	Metoda 2. Majhne koščke. Ta naprava je povsem primerna za rezanje mesa. V ta namen, posebne šobe z majhnimi luknjami.
	3. način. Kocke. Iz enega samega kosa mesa, lahko kocke enake velikosti. Poseben nož za rezanje na kocke morajo biti v paketu z napravo.

Zdaj pa ugotovite, kaj bi morala vrste moči je mešalnik za mletje različnih vrst mesa:

slika	opis
	Pogled 1. Raw prameni. Če ne prej odstranili maščobo in žile iz vlaken potrebujejo za pogon do 1000 vatov.
	Pogled 2. Raw, brez progami. Tak izdelek lahko zmeljemo z orodjem 600 vatov.
	Poglej 3. Kuhana. Termično obdelan izdelek je lahko narezana na kose pri moči 300 vatov.

Kot smo že omenili, podvodno naprava veliko bolj vsestranski. V osnovni konfiguraciji naprave ima vsaj tri priključki:

• ostrega noži;
• Mešalnikih za stepanje;
• posoda z dvojnim dnom.

Toda napredek ne miruje, in večina sodobnih modeli so opremljeni z vakuumsko črpalko.

Vakuumska črpalka - majhen nastavek, ki je zaradi svoje velike funkcionalnosti sesa zrak.

Ponavadi je tam vključena dva ali več posebno posodo za shranjevanje, ki so pravokotne oblike in so izdelani iz trpežnega stekla.

Nasveti o tem, kako uporabljati previdno mešalnik

Do mešalnik služil čim dlje in postal nepogrešljiv pomočnik v kuhinji, poskusite držati teh smernicah:

1. Pri nakupu bodite pozorni na material. Prednostno telo in lopatice so iz jekla, in cup - iz posebnega stekla. Plastični analogi hitro slabša.
2. Moč je zelo pomembna. Na primer, narežemo korenje trdno napravo s samo 600 vatov, sicer naprava ne more zdržati stres in prekinil.
3. Po vsaki uporabi mora biti naprava izperemo. Mi pa mešalnik vsi priključki so odstranjeni in oprati z roko v tradicionalni - je funkcija samočiščenja.

Za pranje enote, nalijemo toliko vode, malo detergenta in omogočajo največjo moč. Vse, kar ostane - splakne posodo.

1. Poskusi, da ne preobremenjujte naprave. Bolje je, da ga malo ohladi vsakih 10-15 minutah delovanja.
2. Če nameravate mešati izdelke različnih gostoto. Izlivni prvo tekočino in nato nameščene trdne sestavine.

zaključek

Ugotovili smo, da zmeljemo meso lahko tako v mirovanju in potopne napravo. Da bo prava izbira, morate vnaprej določiti namen, za katerega se uporablja mešalnik:

• Če kuhanje tekočina polnjenje in pire krompir - tradicionalna.
• Če je sekanje, rezanje in drobljenje - potopne.

Video posnetki v tem članku jasno kažejo prednosti in slabosti teh naprav. Če imate kakršnakoli vprašanja - čakam na njih v komentarjih.