vsebina
- 1 Kako izbrati sokovnik za paradižnik: 5 Merila
-
2 Katere vrste sokovniki?
- 2.1 Pogled 1. centrifugalna
- 2.2 Pogled 2. vijak
- 3 zaključek
Moj nedavni prevzem je bil električni Mengele za paradižnik, zato sem se odločil, da to naravno paradižnikov sok z rokami. Hočem ti povedati o vrstah in centrifuge naprav, ki se uporabljajo za proizvodnjo paradižnikovega soka.
Kako izbrati sokovnik za paradižnik: 5 Merila
Pri izbiri sokovnik za paradižnike, ki jih je potrebno paziti na pet glavnih dejavnikov:
slika | priporočila |
Merilo 1. Kupi vijak stroj vodoravno vrsto, za pridobitev visoke kakovosti predelave paradižnika. |
|
Merilo 2. No, če bo naprava ima reversnuju funkcijo, ki prispeva k oblikovanju homogene pijače in poveča odstotek nastale mase. |
|
Merilo 3. Prostornina rezervoarja je lahko od 400 ml do 1,2 litra. Pick up na okus, potrebe in možnosti. |
|
Merilo 4. Take naprave v veliko skledo, če ste načrt o tem veliko soka 1 čas. |
|
Merilo 5. Bolje izbrati napravo, s samočistilnim funkcijo. Hvala za ta stroj bo trajala dlje. |
Katere vrste sokovniki?
Pogled 1. centrifugalna
Kako deluje:
- Sadje v centrifugalno napravo prahu z uporabo Rende disk, ki se vrti z veliko hitrostjo.
- Nato dobljeno maso skozi ločilno komoro, v kateri se celuloza ločen od nektarja.
centrifugalne naprave imajo slabosti:
- Zaradi delovanja pri visoki maso hitrosti se segreva, tako da se vitamini iz sadja uničena.
- Nato reakcijsko s kisikom v tekočini oksidiran kapacitivnosti, ki vodi tudi do izgube uporabnih lastnosti paradižnika.
- Velika poraba hrane v mletje rezultati procesa majhnem številu končnih izliva napitka.
Centrifugalni sokovnik ni zelo primeren za paradižnikov sok. Ker masa dobimo po obdelavi paradižnika te naprave, tekočina pregleden in brez pulpe.
Pogled 2. vijak
V notranjosti naprave je vijak polž, ki je v predelavo paradižnika zmelje sadje s semeni. Zmleto maso ekstrudiramo pod pritiskom skozi sito.
Auger Sokovniki so razdeljene na:
- Naprave za uporabo tipa;
- mehanski;
- električni.
Poleg tega so različni pripomočki in oblikovanje:
- navpična tipa;
- horizontalno enim vijakom;
- horizontalno twin vijak.
Polž sokovnik imajo številne prednosti:
- Visok odstotek dobimo v dobitku.
- Glede na dejstvo, da brušenje poteka pri nizkih hitrostih, komponente niso ogrevani in ne oksidira, tako da sok ohrani koristne lastnosti.
- Gosta struktura ohranja bogat okus izdelka.
- Je malo odpadkov.
- Ugodne cene.
Screw naprave imajo strukturne razlike:
- Horizontalna enota z enim ali par vijakov so idealne za predelavo paradižnika. Oni odlično delo z brusi, ki se nahajajo v notranjosti sadja.
- Električni squeezer za paradižnik je veliko hitreje kot priročnik. Med obdelavo nimate, da bi vsako prizadevanje. Preprosto položite sestavine v pladenj, in po nekaj minutah boste prejeli okusno in zdravo pijačo.
- Vertikalna polž sokovnik - mehanska, deluje na principu tiska. Paradižnik je treba dati v posodo, nato pritisniti ročico, ki sproži medije. Te naprave so primerne za ekstrakcijo soka iz mehke zelenjave in sadja brez semen.
zaključek
Za hitro in enostavno pridobivanje paradižnikovega soka morate izbrati sokovnik. Upam, da bo moja priporočila koristno za vas. Tudi gledanje video v tem članku, da se seznanijo s posebnostmi sokovniki. Če imate svoje pripombe ali skrivnosti glede sokove paradižnik, napišite v komentarje!
Ne zamudite najbolj pomembno:
Enkrat na teden bomo poslali najbolj zanimive stvari, ki jih niste videli
Beremo za 32 do 500 ljudi. Pridružite se nam!