Vsebina članka:
rožmarina - aromatična začimba, ki se uporablja pri pripravi mesa, rib in zelenjave. Začimbo lahko kupite v številnih supermarketih in trgovinah z začimbami, vendar pa bomo govorili o bolj zanimivem poslu - gojenju rožmarina na prostem sami.
Kako posaditi?
Rožmarin lahko gojimo na tri načine:
- semena;
- potaknjenci.
Izbira načina sajenja je odvisna od osebnih preferenc vrtnarja. V vsakem primeru bo ob pravilnem sajenju in negi rožmarina na prostem mogoče gojiti čudovito grmovje do 150 cm v višino, edina razlika pa je v tem, koliko časa in truda bomo porabili za pridelavo.
Gojenje s semenom semena
Semena rožmarina so v februarju in začetku marca posajena v majhnih posodah s tlemi.
Nemogoče je saditi semena takoj na odprtem terenu, saj je temperatura zraka v določenem letnem času običajno prehladna.
Pred sajenjem semena je priporočljivo, da ga namakate za en dan v vodi, saj je ponavadi težko in dolgo. Vsako seme je potrebno skrbno posaditi, enakomerno porazdeliti rožmarin po obodu posode. Tako bo več semen posajenih.
Seme običajno zapusti 6-8 tednov, vendar pa je, odvisno od proizvajalca, časovni okvir lahko nekoliko daljši ali nekoliko krajši. Ni potrebe, da se mudi razburjen, če semena ne gredo dolgo časa. Gojenje rožmarina iz semena je vaja za bolnika. Nastali grmičevje iz njihovih semen je treba posaditi na vrtu ali v vrtu, da bi imeli več prostora za rast.
Rožmarin z rezanjem
Za gojenje rožmarina na odprtem polju s potaknjenci potrebujete manj časa, zato, če lahko odrežete vejico od odrasle rastline, je bolje, da jo uporabite. Bolje je odrezati spodnje liste rožmarina iz potaknjencev, na vrhu veje pa le nekaj listov. Pripravljeni potaknjenci dajo v vodo, dokler ne nastane koreninski sistem, ki se pojavi po 3-4 tednih. V tem primeru mora tekočina stalno pokrivati približno tretjino dolžine rezanja.
Voda je bolje uporabiti filtrirano ali iz naravnih virov, vendar ne s pipo.
Grmovnice rožmarina v lončkih lahko kupite v trgovinah. Taka naprava je že pripravljena za presaditev v odprto zemljo. Vrtnar ne sme pozabiti le na dovoljeno temperaturo za rast rastlin( vsaj 10 stopinj Celzija).Gojenje rožmarina v odprtem terenu v Ukrajini je dovoljeno od marca.
Dodate lahko pesek, šoto( samo nevtralizirano), kompost in gnojilo v zemljo. Kot mnoge druge rastline rožmarin ljubi rahlo zemljo.
Datumi sajenja
V zmernih podnebjih se rožmarin lahko goji na prostem od sredine pomladi, ko temperatura tal ni manjša od 5-10 stopinj Celzija. V severnih regijah Ruske federacije, zlasti na skrajnem severu, presaditev rožmarina v zemljo zaradi podnebja ni smiselna, zato je rastlino najbolje vzgajati v prostornih lončkih v rastlinjakih ali rastlinjakih. Pomembno je vedeti, da pri temperaturi -5 stopinj Celzija rožmarin umre in sajenje rastline v obdobjih, ko se toplo vreme lahko dramatično spremeni, je nesprejemljivo. Zato je bolje, da gojite rožmarin v predmestjih v moskovski regiji po 20. aprilu.
Rožmarin nenehno raste skozi vse leto. Obdobja rasti so odvisna od pogojev rasti in sezonskosti.
Obrezovanje in nega
Obstaja več osnovnih načel za sajenje in nego rožmarina na vrtu:
- Rastline ni treba zalivati prepogosto, saj ne mara stoječe vlage. V deževnem obdobju ne morete skrbeti za zalivanje.
- Če želite odrezati grmovje, morate odtrgati vrh stebla, tako da rastejo še bolj.
- Sajenje rožmarina je zaželeno na sončni strani, saj je rastlina zelo sončna.
Zimovanje
S pogojem gojenja na prostem, rožmarin ne bo preživel pozimi. Koreninski sistem rastline začne zamrzniti ob začetku prve zmrzali, zato je treba grmovje presaditi v lonce za zimo.
Rožmarin je bolje shraniti v hladnem vremenu v hladnih prostorih s povprečno temperaturo 10-15 stopinj Celzija. Torej, za zimske grmovje je mogoče pripisati kleti ali utility brez ogrevanja ali z minimalnim ogrevanjem.Če obrata v primernih pogojih ni mogoče, jo lahko postavite v dnevno sobo. Pri sobni temperaturi lahko tudi rožmarin uspešno preživi zimo. Rožmarin se lahko od začetka aprila znova goji na prostem v Rostovski regiji. 
Če so v zimskem času grmovje v najbolj primernih pogojih, bodo februarja in marca cvetele z lepimi modrimi cvetovi.
Rožmarin je trajnica. Ob pravilni negi bo rožmarin dolgo časa obdržal pikanten okus in vonj, če pa se priporočila, navedena v članku, ne upoštevajo, bodo nagnjena k boleznim in lahko umre.
