Göra läckra smörgåsar med avokado pasta

Avokado pasta för smörgåsar är bra inte bara för varje dag, men också för festbordet. Det passar dem som följer principerna om rätt näring - det kan spridas på toast och äta under tilltugg. Avokado kallas även alligatorpäron, men dessa två frukter har ingenting gemensamt förutom extern likhet. Smaken av avokado är mjuk gräddig, det går bra med salt och kryddor.

Hur man väljer avokado?

Avokado pasta kommer att bli framgångsrik om du använder bra mogna frukter. Denna frukt anses vara exotisk, så det går ofta till affärshyllorna omärda eller överdrivna. Det finns flera kriterier för val av kvalitetsfrukt:

1. Skallen ska vara mörkgrön. Svart frukt kan bara vara i Kalifornien-sorten, i andra fall är de olämpliga för konsumtion. Det är bättre att ta omogna frukter med ljusskinn och vänta några dagar tills de mognar.
2. Om du lyssnar kan du höra ljudet av ett tappande ben. Detta innebär att avokado är mogen.
instagram viewer
3. Om du trycker på fostret, kommer det att förbli på en liten elastisk dent, som snabbt slätas ut.

Vissa avokadoälskare växer dessa växter hemma. Processen är lång och mödosam, men du kan vara säker på fruktens kvalitet och fräschhet.

Pasta med vitlök och ost

Det finns en stor mängd avokado pasta recept för smörgåsar. Det är mest lämpligt att laga dem i en mixer - bara rengör, grovhacka alla ingredienser och tryck på en knapp. Om det inte är det måste du använda en flottör, gaffel och annat improviserat sätt.

För ett klassiskt recept på avokado, vitlök och ostsmörgåsar krävs dessa 3 ingredienser, liksom citronsaft, salt och gräddfil( tillval).Du kan välja proportionerna efter din smak, men för 1 stor avokado behöver du minst 150 g ost. Det är bättre att välja mjukost med en skarp kryddig smak, smält ost ska också vara lämplig.

Förberedelse:

1. Först skära avokado i hälften och få ett ben från det.
2. Nästa steg är fruktens skalning. Om frukten är mogen, avlägsnas den lätt med en kniv.
3. I en stor skål, rist på avokado grate. Konsistensen det liknar smält ost, så det är bättre att välja en stor rivare.
4. Ost gnids i samma skål. För honom kan du ta en mindre rivare, men stora bitar av ost kommer att känna sig ljusare i pastaen.
5. Krama vitlök med hjälp av en vitlökskiva. Om inte, kan du använda den finaste rivaren eller finhacka med en kniv.
6. Lägg sedan till alla övriga ingredienser - surkräm, salt och citronsaft. Den senare kommer inte bara att tillföra en smaklig smak, men skyddar också avokado-massan från mörkare. Sour cream kan inte tillsättas: det lägger bara till en krämig nyanspasta.
7. Klistra in. Det måste förvaras i kylskåpet, och vid behov få och sätta på toast.

För en daglig avokado pasta recept, är det inte nödvändigt att använda vitlök. Dessutom kan du lägga till pasta andra ingredienser. Om du lägger till hakat kokt ägg på det, blir skålen från mellanmål till full måltid på grund av dess höga proteinhalt. Festliga toasts kan dekoreras med grönsaker, nötter, granatäpplefrön eller räkor.

Pasta för smörgåsar med sprutor

Avocadosprutasmörgås receptet kommer att vara lite annorlunda. I det här fallet är den färska smaken av dessa frukter en fördel, eftersom det inte kommer att kontrastera med den ljusa fiskiga smaken och lukten. Dessutom läggs högkalorimat( ost, ägg) inte till denna pasta eftersom fisken själv är en komplett maträtt.

För 1 burk brådskor och 1 stor avokado behöver du 4 skivor bröd, juice av 1 citron, 1 tomat och 1 vitlöksklämma( tillval):

1. Spratar tas bort från burken, dränerasolja och fisk strö med finhackade gröna.
2. Avokado riven på en rivare eller knådad med en gaffel till ett tillstånd av gruel. Hakad vitlök finns också där. Därefter omrörs blandningen och kryddat med citronsaft. Det mest praktiska sättet att använda en mixer.
3. Toasts är utsmyckade med pasta, och på toppen lägger de på en skiva färsk tomat och flera sprutor. Du kan steka brödet på båda sidor tills det är guldbrunt, men snacket blir mer kalorierat.

Smörgåsar med avokado och sprutor - det här är bara ett exempel på kombinationen av pasta med andra produkter. Istället för sprutor kan du ta röda fiskar eller räkor, äggröra och andra ingredienser.

Om du lägger en ny tomat på avokado toast, blir aptitretare lättare och lämnar inte tyngdkraften i magen.

För dem som är på

-kosten. En kostsam frukost med avokado är snabb och enkel. Många förgäves tror att kalorier med bantning bör vara fräscha och fula, och extra kilo kommer säkert att komma från god mat. Faktum är att många ingredienser som är förbjudna i rätt näring( majonnäs, fettsyror) inte får läggas till dietpasta från avokado, och i stället för bröd bör man använda bröd eller kakor.

För en kostfrukost behöver du 2 bröd eller några kakor, 1 mogen avokadofrukt, 2 ägg, citronsaft, yoghurt med låg fetthalt, salt och sallad till smak:

1. Avokado måste skäras i två delar, ta bort benet och skalet.
2. Sedan blandas alla ingredienser för pastan med en gaffel i en djup behållare. Frukt knådar till puré, tillsätt sedan yoghurt, kryddat med salt och citronsaft.
3. Det mest avgörande ögonblicket är att laga pocherade ägg. Vatten är i brand på förhand och de väntar på att det värms upp.Ägg måste hällas i det medan det redan är varmt, men har ännu inte haft tid att koka. Det är nödvändigt att bryta dem försiktigt för att inte skada äggulan.
4. Det är bara att ansluta alla komponenterna i smörgåsen. Pastaspridning på bröd och lägg ett ägg på toppen. Om så önskas kan du dekorera skålen med salladsbladen eller gröna. Servera toast bättre med färska grönsaker.

Fried brödskivor har en rikare smak, men de är fetare och mer skadliga för levern. Ett alternativ är att baka toast i ugnen tills den är skarp.

Frukost ska vara näringsrik för att ge energi för hela dagen. Du bör dock inte vara involverad i feta och stekta livsmedel - de representerar inte värden för energimetabolism, utan deponeras snabbt i form av extra pounds. Avokado är en frukt med högt näringsvärde, så det kan fungera som en separat maträtt i sig. Det kan konsumeras på en diet, men du bör inte kombinera den med andra kalorifoetter. Cracker och kokt ägg med avokadosmassa kommer att räcka för att få den energi som behövs.

Smörgåsar med avokado från Gordon Ramsay

Vad kan jag lägga till avokado pasta?

Avokado själv har en ganska blid smak, så det är inte ätit som en separat maträtt. Dess konsistens är tjock och viskös, så det fungerar som en formativ substans i avokado pasta för smörgåsar. Resten av ingredienserna ger huvudrätten till maträtten: det kan vara fisk, röd fisk, grönsaker, ost eller kryddor. Pastan är tjock och närande, så det är bättre att inte lägga den på vit jästbröd. Det kommer att vara bra kombinerat med svart eller grått sorters bröd, liksom dietbröd. Som mellanmål kan du göra rullar av pita eller omelett, som är utsmyckade med avokadopasta och inslagna.

Video Recept för Avokado Pasta