Användbara egenskaper och kontraindikationer till kvitten

Vad är Quince? Detta är en betydande fruktkultur för människor.Doftande frukter används för kulinariska preparat, trä används för carving, och i fruktodling används växten som grundstam för många grödor. Men väldigt få människor vet om de medicinska och användbara egenskaperna hos kvitten, som åtnjuter nästan alla delar av växten. Låt oss prata mer om de fördelar som frukterna av denna växt ger till människokroppen.

Allmänna egenskaper hos Quince Culture

Quince är ett lövträd eller buske, den enda representanten av sitt slag. Detta är en av de gamla odlade grödorna, vars historia är 4000 år gammal.Växtens infödda land är länderna i Transkaukasien och Centralasien, här sker det i naturen och nu. Men dess första ära gavs till kulturen i antikens Grekland. Här fick hon namnet, som används i biologi och nu - "Cydonia".

För att återställa kulturhistoria och dess användning av olika folk, har Pliniens böcker (77 n. e.) "Natural History" och den armeniska forskaren Amirdovlat Amasiatsi (XV century.) "Onödig för ignoramuses". De beskriver de helande, stärkande och restaurerande egenskaperna hos kvävefrukter. Idag bekräftas dessa data genom biokemiska studier.

Idag finns det mer400 sorterkvitten. De skiljer sig bara i blommans obetydliga struktur och frukten, som ser ut som en päron. Frukt av gul färg, i vissa fall med en ensidig röd nyans, är tät, hård och krispig med liten skönhet. Beroende på sorten kan de ha en rund eller päronformad form,nå upp till2 kgvikt. Frukt mogna i september-oktober.

Fruktens kött är visköst och tart. Doften liknar ett äpple med en nästan märkbar barrträd.I frukterna av kvitten är från 50upp till70bruna frön, som har värdefulla helande egenskaper.

Kulturs frukter äts sällan fräscha. De är värdefulla som råmaterial för konservindustrin och hemlagning.Tack vare den långlivade aromen och den extraordinära smaken av dem, bra sylt, sylt, gelé, kanderade frukter och marmelad. Vid vinframställning används frukter för att göra ett särskilt vinmärke och i medicin för aromatisering av lokaler (aromaterapi). Hon har stått fast i matlagningen av de centralasiatiska republikerna, Georgien, Azerbajdzjan och Armenien.

Användbara egenskaper och komposition av frukt från kvitten

Med tillkomsten av andra kulturer, som är mer attraktiv smak, förflyttades bruket av kvitten utan förvaring åt sidan. emellertidfrukterna av kvitten kan kallas en riktig naturlig apotek, terapeutiska och användbara egenskaper som bekräftar biokemisk analys.

100 g produkt ingår:

• kolhydrater, g;
• matfibrer, g;
• proteiner, g;
• fetter, g;
• organiska syror, g;
• vatten 84 g;
• askan av

Energivärde48 kCal.

Bristen på kolesterol, låg fetthalt och en betydande mängd kostfiber gör kvingfrukt till en kostprodukt. Därför kommer de att vara användbara för fetma eller kaloridiet.Regelbunden användning av produkten normaliserar tarmarnas flora, bidrar till naturligt avlägsnande av toxiner.

Pektiner (3%) av frukt som faller in i magen bildar en geliknande substans som omsluter tarmslimhinnan. Detta blir ett pålitligt skydd mot irritation.

Quince frukter innehåller organiska syror, tanniner. Eteriska oljor är koncentrerade i skalet.

Mikroelement (100g):

• kalium 144 mg;
• fosfor 24 mg;
• kalcium 23 mg;
• magnesium 14 mg;
• natrium 14 mg.

Också i frukten finns järn3 mg.

Mineralernas sammansättning domineras av kalium. Detta är huvudregulatorn för syra-basbalans av blod, nivå av intercellulär och cellulär vätska, osmotiskt tryck. Mineralernas egenskaper är värdefulla i patologier tillsammans med en ökning av vätskenivån i kroppen.

Fosfor och kalcium, väsentliga komponenter i benstrukturen, är viktiga för att stärka skelettet och tänderna. Fosfor bär den transformerade energin över alla celler i kroppen, vilket ger muskelkontraktion och hjärnaktivitet. Magnesium undertrycker nervös excitabilitet och reglerar respirationscentrumets funktioner.

Quince är en bra källa till järn. Detta är huvuddelen av hemoglobin och myoglobin, bärare av syre över alla celler i kroppen. När deras syntes störs utvecklas anemi i kroppen, vilket gradvis leder till hypoxi (syrehushållning). Särskilt benägen för järnbristanemi, barn, gravida kvinnor och folk av senil ålder. Järn är ett viktigt element för sköldkörtelns funktion.

Vitaminer (100 g):

• askorbinsyra (C) 23 mg;
• tokoferol (E), mg;
• nikotinsyra (PP), mg;
• riboflavin (B2), 4 mg;
• tiamin (Bl), 2 mg.

Fruktens färg försvårar beta-karoten (, mg), som i kroppen omvandlas till A-vitamin (167 μg).En betydande mängd vitamin C i frukten hjälper till att bekämpa förkylningar, ökar kroppens skyddsfunktioner. Betakaroten är den starkaste antioxidanten, bidrar till avlägsnandet av toxiner från kroppen.

Eventuella skador och kontraindikationer för fruktförbrukning

Med alla positiva egenskaper hos detta foster finns kontraindikationer. Kärlets frukter har en sammandragande och fixande åtgärd. Därför är dekontraindicerat i förstoppning och tarmobstruktion. Organiska syror av frukter kan komplicera akut gastrit och ulcerös gastrointestinala sjukdomar. Syror är också skadliga för tandemaljen, så efter varje ätande frukt rekommenderas att skölja munnen.

Filt, som täckte frukten av kvitten, kan skada stämbandet eller orsaka irritation i övre luftvägarna. Detta bör beaktas av personer vars yrke är knutet till allmänhetens talande (sångare, lärare). Det rekommenderas att använda frukt i renad form.

Frukterna av kvitten är potentiella allergener, så de kan inte användas med överkänslighet i kroppen.Introducera produkten i barnmat kan endast vara i ettårig ålder i en renad form.

Användning av löv, frön och massa av kvitten i folkmedicin

I folkmedicin används olika delar av växten för att behandla och förebygga många patologier.

Särskild uppmärksamhet i folkmedicin ges till kvädesfrön.Deras skal består av vattenlöslig slem(22 %), tann- och mineralämnen. Efter att fröerna har infunderats i vattnet bildas en gelliknande massa, vilken har en omslutande, antispasmodisk, antiinflammatorisk, mjukgörande och hemostatisk effekt.

Dessa egenskaper hos frön används för att behandla:

• dysenteri;
• bronkopulmonala sjukdomar;
• inre blödning
• sjukdomar i matsmältningsorganet;
• virala och bakteriella infektioner
• hemorrojder;
• blefarit;
• dermatit, hudirritation, brännskador;
• inflammatoriska processer i munhålan.

Kärlets frukter har kardioprotektiva, antiemetiska, astringentiska, antiinflammatoriska, antiseptiska och diuretiska egenskaper.Därför används de för behandling:

• hypertoni, ateroskleros, hjärtpatologier;
• sjukdomar i urinvägarna;
• katarralsjukdomar;
• förgiftning med toxiner;
• anemi.

Blad och blommor av kvitten används för behandling av diabetes mellitus, hypertoni och hyperhidros (överdriven svettning). De används som ett diuretikum för hjärt- och lungödem.

De bästa folkuppskrifterna

Trots den relativa säkerheten hos folkmedicinska medel från kvitten kan de skada människor med kroniska eller akuta patologier. Därför är det viktigt att konsultera en läkare före användning.

Recept och behandling:

• Angina, hosta.Den genomsnittliga frukten av en kvitten skärs i bitar och hälls med kokande vatten (250 ml), insisterar 30 minuter. Ta 1 msk. l. 4 gånger om dagen.
• Hypertoni, svullnad.Hakad kvävefrukt (2 st.) Hälls med vatten (1), kokas över låg värme i 10 minuter och infunderas i 1 timme. Ta 100 ml 3 gånger om dagen separat från mat.
• Astma.Krossade torra blad (1 timme. l.) hälls med kokande vatten (250 ml) och avdras i ett vattenbad under 15 minuter. Buljongen kyles, filtreras och bringas till en volym av 250 ml med kokt vatten. Ta 50 ml 3 gånger om dagen i 30 minuter före måltid.
• Hyperhidros.Krossade löv (1 msk. l.) Häll kokande vatten (250 ml), koka i 10 minuter och insistera i 1 timme. Används för att gnugga huden.
• Kolit, gastroenterit.Frön från kvitten (10 g) häll kallt vatten (1 liter), insistera på 1 timme. Filtrerad infusion tar 100 ml 4 gånger om dagen. Denna åtgärd används också för att behandla inflammation i tandköttet. För att göra detta, smälta infusionen 4 gånger om dagen munhålan.
• Brännskador, dermatit.I dessa fall används infusion av frön. För att göra detta gäller problemområdena i 30 minuter fuktad i ett gasmedel. Inflammation slugas också av blefarit.
• Dysbacteriosis (diarré).Torkade partitioner av frukt (1 msk. l.) brygga i kokande vatten (250 ml), insistera i en termos i 3 timmar. Ta 2 msk. l. 4 gånger om dagen.
• Anemi.Den hackade kvittenfrukten hälls med vatten tills ytan är helt täckt och kokad tills den mjukas. Därefter pressa saften och koka den över låg värme tills den får en tjock konsistens. Ta 1 msk. l. 3-5 gånger om dagen.
• Uterinblödning.Fröer (10 st) Hälls med kokande vatten (200 ml), kokas och får stå i 3 minuter. Det ansträngda medlet tas 100 ml 3 gånger om dagen.
• Diabetes mellitus.Krossade löv (2 msk. l.) Häll vatten (250 ml) och koka i 15 minuter över låg värme. Kyld och filtrerad buljong ta 1 msk. l. 3 gånger om dagen.

Om du lägger till potatisstärkelse till slemkvätt, vilket ökar densiteten, får du ett underbart botemedel mot olika sprickor i huden. Det används för att smörja bröstvårtorna under amning och snabb läkning av blödande sprickor i hemorrojder.

Fördelar med kvitten under graviditeten

Under graviditeten i en kvinnas kropp finns olika funktionella förändringar som förändrar behovet, som kommer från näringsämnen.

Under denna period ökar volymen cirkulerande blod i kroppen för att mata livmodern och fostret, vilket ökar behovet av järn.Bristen på ett stabilt intag av ämnet med mat leder till utvecklingen av järnbristanemi. Regelbunden konsumtion av kvävefrukter kommer att bidra till att förhindra detta fenomen.

Bokstavligen från de allra första dagarna efter uppfattningen börjar fostret att bilda organ och system, och det sker i processen med mitos (tillväxt, delning) av celler. För den mitotiska aktiviteten hos celler är ett stabilt intag av fosfor, magnesium, kalium och kalcium viktigt.

Mineraler behövs också för att stärka moderns kärl, vars brist leder till komplikationer som hemorrojder, gestos, åderbråck.Kvaliteten hos kvitten som en näringsämneskälla är åtskild av dess kostbehov. Överdriven vikt under graviditeten är också orsaken till komplikationer.

Kvinnans antiemetiska egenskaper bidrar till att hantera obehagliga manifestationer av toxicos.När graviditeten ofta är markerad av olika dysfunktioner i mag-tarmkanalen, åtföljd av flatulens. I det här fallet kommer potatisen från kokta frukter att hjälpa, vilket borde konsumeras 3 gånger om dagen för 3-4 st. l.

Quince är också användbart för att förebygga ödem.Medlen enligt nationella föreskrifter kan användas för behandling av förkylning, eftersom många läkemedel under denna period är kontraindicerade.

Varje år bekräftas effektiviteten av traditionella behandlingsmetoder av vetenskaplig forskning. Delvis ersättning av kemiska preparat med växtbaserade läkemedel är attraktivt och relevant.Med rätt användning kan kvitten vara ett bra komplement till det traditionella behandlingsregimen, vilket minskar de aggressiva effekterna av farmakologiska medel.