Stämmer det att keramiska krukor är av högsta kvalitet?

Det är välkänt att smaken på en maträtt inte bara beror på värdinnans kulinariska förmågor hemma, utan också av kvaliteten på de rätter där hon förbereder rätter. Valet av redskap, särskilt krukor, måste man närma sig med särskild omsorg. Den stora variationen i butikerna gör det verkligen möjligt att välja den mest lämpliga produkten.

Ett viktigt kriterium är enhetlig uppvärmning och frånvaron av matförbränning. Nyligen har icke-stick keramiska krukor blivit populära. De kallas även högsta kvalitet. Hur sant detta är, låt oss försöka ta reda på det.

Funktioner i keramiska krukor

Keramiska rätter har funnits sedan urminnes tider. Alltid användes keramik som hushållsredskap. Och de senaste åren har till och med keramiska krukor producerats. Denna typ av köksredskap har många fördelar jämfört med andra typer av köksredskap.

värdighet

• Miljövänlighet. Under matlagning, en sådan stekpanna avger inte skadliga ämnen och "ger" dem inte till mat. Rätter är läckra och hälsosamma..
• Mångsidighet. Keramik passar bra för matlagning av första och andra kurser. Det är fantastiskt möjligheten att använda ett minimum av köksredskap för kombinerad matlagningeftersom i en sådan skål kan du först steka mat och sedan koka soppa i den till exempel.
• En tveklöst fördel är beläggningsfunktionen, som tillåter koka med en minsta mängd vegetabilisk olja.
• arom rätter. Lerkrukor under matlagning mättad mat med behagliga aromer. Skålen visar sig inte bara välsmakande, utan förför också alla hem med en hisnande lukt.
• Enkelhet och enkel vård. Keramisk beläggning hjälper inte bara att spara olja vid stekning, utan också lätt att rengöra.
• hållbarhet. Du kan till och med blanda eller vända produkter med metallskedar och spatlar.

Hjälp! Keramisk beläggning är mycket resistent mot olika mekaniska påfrestningar.

brister

Trots många positiva poäng, keramik betraktas fortfarande som sprött material.

Viktigt! Modern teknologi hjälper till att lösa detta problem genom att applicera ett tunt keramikskikt på en metallyta.

I den här formen kommer pannan att pågå i många år.

Som ni ser är fördelarna med sådana rätter mycket mer än nackdelar. Detta bekräftar den höga produktkvaliteten.

Olika keramiska krukor

På marknaden idag kan du hitta ett enormt sortiment av krukor med keramisk beläggning eller tillverkat av detta hållbara material.

De skiljer sig åt i olika egenskaper. Detta gör det möjligt för värdinna att välja den produkt som är bäst lämpad för specifika ändamål.

• Metod för användning. Det finns krukor för öppen eldför matlagning i ugnenockså för induktion och elektriska spisar.
• Använd fallet. utsöndrar vanliga runda krukorsom används för att tillverka soppor, spannmål och andra rätter. Även specialiserade containrar till exempel utyatnitsu och brasa.
• Kroppsmaterial. Förutom konventionella keramiska behållare produceras produkter baserat på aluminium eller kolstål av livsmedelskvalitet. De skiljer sig i vikt och hållbarhet.
• yta. Oftast är det glaserad produkter som är klara för användning när som helst. Befintliga och icke glaserade modeller.

Viktigt! Det speciella med användningen är förknippat med behovet av att blötlägga potten i vatten innan du lagar mat. Detta är nödvändigt så att diskarna därefter kan överföra fukt till matlagningsdisken.

Keramiska belagda produkter anses vara de bästa.. De serverar under lång tid, ger maten en unik smak och aroma och är lätta att rengöra efter användning.

Hur man väljer en keramisk kruka

Experter noterar att sådana rätter bör finnas i köket hos varje hemmafru. För att inte komma in i röran och inte få en lågkvalitativ produkt måste du följa vissa principer för att välja keramiska rätter.

Grundläggande urvalsregler

• Köp inte för billiga modeller. De kommer inte att hålla länge, besparingarna kommer att vara mycket tveksamma.
• Inspektera noga produkt före köp. Detta hjälper till att identifiera svagheter. Beläggningen ska vara så jämn och jämn som möjligt utan sprickor och flis. Se till att handtagen håller fast.
• Var uppmärksam på diskens botten och vikt. Botten bör vara tjock och själva pannan tung. Detta innebär att diskarna är gjorda på en gjuten basis, vilket garanterar dess livslängd.
• Bättre om skålen blir tillverkade av kända tillverkningsföretag. De ger en garanti för kvalitet, vilket är mycket viktigt för slutanvändaren.
• Pannan ska matcha stilen och färgen på köksinredningen, så att den inte ser ut som en ljus plats mot klassikernas bakgrund.