Gasförbränningstemperatur i en gasspis: vad är en eldspisstemperatur

Vårt land är rikt på naturresurser - trä, kolväten, kol. Som regel är det dessa resurser som används för uppvärmning av bostäder, industrilokaler etc. Dessutom tillåter användningen av dessa resurser en person att laga mat. Historiskt sett har de flesta stadslägenheter gasugnar med naturgas.

gasförbränningDetta beslut är motiverat, naturgas är ett miljövänligt material. När du använder den orsakar inte miljön någon skada. Men tillsammans med detta är gas en källa till ökad fara och när man arbetar med den måste vissa säkerhetsregler följas och följ noga barnen.

Vad är den vanliga flamttemperaturen för en gasspis

Artikelinnehåll

  • Vad är den vanliga flamttemperaturen för en gasspis
    • Flamtemperatur beroende på inställt läge
  • Beror förbränningstemperaturen på bränsleets sammansättning
  • Hur man bestämmer bränntemperaturen för en gasspis
  • Vad är flamttemperaturen för gasugnen som behövs för att laga olika rätter

Som bränsle för drift av spisar installerade i stadslägenheter används en gasblandning, som är 98% sammansatt av metan och vissa föroreningar, särskilt svavel, koldioxid, kväve.

instagram viewer

Det är viktigt att veta!

För att öka säkerheten för gasledningssystem tillsätts ett ämne som kallas emillercaptan till gasblandningen. Detta tillsatsmedel har en specifik lukt som omedelbart sprider sig i omgivande luft vid metanläckage från rörledningssystemet.

brandtemperaturTändningen av denna gasblandning ligger i området 640 till 700 grader, och förbränning sker vid + 800 / + 900 grader. Närvaron av en sådan uppvärmning antyder möjligheten att laga mat.

Flamtemperatur beroende på inställt läge

Om du tittar på flammetungen i ett avsnitt kan du se hur den är indelad i färg:

  • insidan är blå;
  • medium - orange;
  • den yttre delen är gul.

Var och en av dessa delar har sin egen temperatur - 800, 1000 och 1200 grader. På toppen av lågan kan den nå 1400 grader.

temperatur beroende på lägeVridning av ventilen minskar eller ökar gasförsörjningen i brännaren respektive minskar eller växer flammetungan. Dessutom ändrar denna justering avståndet mellan lågan och köksredskapets botten.

Om vi ​​talar om ett hus som ligger utanför staden, använder de som regel flytande gas som pumpas in i cylindrar. Som bränsle för spisar installerade i hus på landet används två typer av bränsle:

  • propan-butan-blandning, i en andel av 65/35;
  • butan-propanblandning i en andel av 85/15.

Användningen av dessa blandningar säkerställer att brännarens låga inte överstiger +1000 grader.

Varning!

Konsumenten bör veta vilken typ av hushållsapparater med gasbränsle som är orienterade - naturliga eller flytande.

Om det ursprungligen var avsett för naturligt, men det fanns ett behov av dess anslutning till kondenserad gas, är det nödvändigt se till att satsen innehåller delar som måste installeras för normal, och viktigast, problemfri drift plattan. De första tecken på fel på enheten är närvaron av sot, eller så bränner brännaren ständigt ut.

Beror förbränningstemperaturen på bränsleets sammansättning

Förbränningstemperaturen för vilket bränsle som helst är beroende på många faktorer. Bland de viktigaste faktorerna är följande:

  • värmeöverföringsvillkor;
  • fullständighet av bränsleförbränning;
  • överskott eller brist på luft etc.

Med andra ord kommer temperaturen på bränslet förbränning i gasutrustning påverkas av närvaron av vissa föroreningar, syre mättnad och, naturligtvis, det tekniska tillståndet för kaminen.

Hur man bestämmer bränntemperaturen för en gasspis

termostatkranFör att bestämma temperaturen på bränsleförbränning kan du använda två metoder - instrument och "folk". För mätning av instrumenttemperatur är det nödvändigt att utrusta kaminen med en temperatursensor.

Tips!

De flesta moderna gasspismodeller är utrustade med sådana enheter. Temperaturinformation kan visas på en installerad bildskärm.

Folkmetoden innebär att vissa vätskor börjar koka, bara när en specifik flammetemperatur uppnås. Så för kokande olivolja behöver du + 250 grader, för solros +200, och endast för majsolja +150.

Men denna metod skiljer sig inte i hög noggrannhet och den används på ganska gamla plattor

Vad är flamttemperaturen för gasugnen som behövs för att laga olika rätter

kokande vattenFör inte så länge sedan ställde våra mödrar och mormödrar parametrarna för lågan på brännaren, mängden värme som behövs för att laga mat uteslutande på "ögat". Moderna köksapparater underlättar värdinnan mycket, eftersom termometrar är installerade på många modeller som exakt visar förbränningsnivån. Men i alla fall skadar inte kunskap om vissa ögonblick, till exempel i ugnen är den maximala förbränningsnivån +280 grader, den genomsnittliga temperaturnivån är +220, och med en minimal bränsletillförsel kommer lågtemperaturen endast att vara +160 grader.

Om vi ​​talar om att laga mat på en öppen brännare måste följande information beaktas:

  • Biffar eller grönsaker kokas på en nivå från 190 till 230 grader.
  • + 130 / +190 grader räcker till för att laga stekt potatis.
  • För att få en gryta med grönsaker är det önskvärt att allt värms upp till 90-130 grader. Celsius. I detta fall blir köttet ganska mjukt och alla grönsaker är redo att äta.

I allmänhet är förbränningstemperaturen viktig. Och det bästa sättet att mäta det är att installera en speciell sensor.

Var du ska placera den gamla gasugnen: varför kan du inte bara lämna den på en deponi, hur är återvinningsprocessen

Var du ska placera den gamla gasugnen: varför kan du inte bara lämna den på en deponi, hur är återvinningsprocessenPlattor

Gasugnar med inbyggda ugnar har blivit ett komplett och oumbärligt attribut för köksutrustning. Med tiden misslyckas utrustningen eller ersätts av en modernare. I det här fallet har ägarna en fråg...

Läs Mer
Hur du byter spis i ett modernt kök

Hur du byter spis i ett modernt kökPlattor

Vissa saker har blivit så fast förankrade i våra dagliga liv att deras existens är förankrad i vårt undermedvetna som ett oumbärligt attribut. Vi kan inte föreställa oss livet utan dem. Till exemp...

Läs Mer
Personlig säkerhet vid användning av en gasspis

Personlig säkerhet vid användning av en gasspisPlattor

När du köper en gasspis, måste du komma ihåg dess principer. Eftersom trots det stora antalet fördelar, det finns en nackdel - risk för brand. För att undvika detta måste du förse sig med säkerhet...

Läs Mer