De viktigaste farorna med gasugnar: hur man undviker dem, vad man ska göra

Med införandet av induktionskokare försvinner gasstål i bakgrunden. Ändå är många hus och lägenheter utrustade med dem. Är det farligt och hur kan man undvika de tragiska konsekvenserna? Vi föreslår att du sorterar det.

Säkerhetsregler när du arbetar med en gasspis

Genom att följa dessa regler kan du minska skadan från kaminen och upprätthålla din hälsa.

1. Var noga med att installera huven och slå på den när du lagar mat.
2. Titta på gasens färg. Om det har ändrats, ring genast servicetjänsten. När flamman är helt bränd är bladen blå.
3. Det får inte finnas något överskottslager på ugnen för att säkerställa maximal syretillförsel till brännaren.
4. Det är bättre att inte sätta på fler än två brännare samtidigt.
5. Koka inte mer än två timmar i rad. Det är viktigt att ta en paus för att ventilera köket.
6. Håll köksdörren stängd och fönstren öppna när du lagar mat.
instagram viewer
7. Torka inte i ugnen.
8. Värm inte rummet med en spis.
9. Om du har en gasugn, måste den ventileras före användning.
10. Lämna inte kokplattorna eller ugnen över natten.
11. Sov inte i samma rum med apparater.
12. Om du inte har någon elektrisk tändning ska du fortsätta i den här ordningen: tänd först en tändsticka och slå sedan på ämnet.
13. Häng inte rören.

Expertutlåtande

Ämnet om faran med gasugnar togs först upp av forskare från Norge. De fann att förbränningsprocessen av en naturlig substans provoserar frisättning av skadliga partiklar. De andas av människor som lagar mat eller är i samma rum med en spis. Partiklar av skadliga ämnen sätter sig också på den kokta maten och kommer sedan in i kroppen och orsakar förgiftning.

Uppgifter erhållna från kök av restauranger och vanliga hus. Rök som släpptes ut under köttstekning analyserades. Det visade sig att utsläppen av skadliga ämnen är 4-10 gånger högre än vid tillagning på elektriska apparater.

Forskare som deltog i cancerforskning genomförde också experiment. För att göra detta stekte de 17 biffar och analyserade sedan luften i rummet. Luftmätningar visade att när det bränns i atmosfären frigörs många skadliga cancerframkallande ämnen.

Forskare kallade den största faran. Förutom dessa faktorer finns det risk för läckage, vilket kan leda till tragiska konsekvenser: explosion eller förgiftning. Läckor uppstår oftast eftersom kaminen ursprungligen var felaktig installerad. Invånarna, som väljer mellan design och säkerhet, stannar ofta vid det första alternativet. Installationen utförs av oerfarna hantverkare, eller de beslutade att spara på hantverkare i allmänhet.

Vad är faran med att gasugnen fungerar med fönstret stängt?

Det finns flera huvudfaktorer som uppstår under drift av en gasspis. Tillsammans har de en negativ effekt på människors hälsa.

1. Det största problemet: gasen brinner inte helt, på grund av vilka giftiga ämnen släpps ut i luften. I synnerhet är det kolmonoxid, vars koncentration överskrider de tillåtna värdena. Detta väcker olika sjukdomar: migrän, försvagad immunitet, allergier etc.
2. När kaminen används inomhus förvärras situationen om själva rummet är litet och dåligt ventilerat. Arbetet hos en hemmafru som regelbundet lagar mat under sådana förhållanden kan betraktas som skadlig produktion. Allt beror på att alla ämnen som släpps ut under förbränningen ackumuleras i de övre luftlagren vid låga tak. Därför är ventilationen i rummet under matlagning oerhört viktigt, även om det åtminstone är ett öppet fönster.

Vad man ska göra om det finns en misstänkt lukt

VIKTIGT! Om du luktar gas i rummet måste du:

1. Använd inte kaminen, stäng av gasförsörjningen.
2. Det är förbjudet att tända ljuset, använda elektriska apparater, tända ljus.
3. Öppna alla fönster för att ventilera rummet.
4. Ring gasarbetare.

Huvudrisken är att en liten läcka är svår att fastställa. Vanligtvis visas lukten endast när den samlas i rummet i stora mängder.

Därför är systematisk inspektion av utrustning mycket viktig. Enligt reglerna för tjänsten genomför de den enligt schema en gång om året. Om detta av någon anledning inte inträffade bör du ringa och påminna dig själv om kontrollen.