Hur man använder en induktionsspis: hur man sätter på en induktionsugn och steker på den

Induktionskokare eller paneler är resultatet av utvecklingen av traditionella köksapparater. Deras viktigaste skillnad från de andra ligger i arbetets prins. Om allt är klart med en gaseldad spis, förbränning av gasbränsle leder till uppvärmning av diskar och produkter i den. I en elektrisk ugn utförs uppvärmning på grund av det faktum att den elektriska strömmen som passerar genom värmeelementet genererar en viss mängd termisk energi.

Principen för induktionskokaren

Induktiv panel fungerar på grundval av andra fysiska fenomen. Matlagning på sådan utrustning görs genom induktion. Strömmen som passerar genom induktionsspolens varv omvandlas till ett växlande magnetfält. Det värmer diskarna på grund av det uppkommande virvelfältet.

Hur man använder en induktionsspis

För att ugnen ska fungera under lång tid och utan några speciella problem kommer användaren bara att behöva en sak - för att exakt uppfylla kraven som anges i bruksanvisningen. Detta dokument beskriver förfarandet för att välja installationsplats för modellen, proceduren för införande och drift.

Hur man ansluter en spis

Det huvudverktyg som krävs för att ansluta enheten till nätverket är en skruvmejsel. Direkt för att ansluta måste du köpa en viss mängd av en tre-kärnig strömkabel. Oftast används en kabel med ett tvärsnitt på 4 till 6 kvadratmeter. mm. Längden på denna kabel ska vara tillräcklig för att ansluta panelen. Som regel ingår en 4-kärnas kabel i paketet. 2 kärnor, brun och svart är faser, den blå kärnan är "0", och den gulgröna tråden är jord. Ändarna på ledningarna måste strippas. På baksidan av produkten finns en kam där de strippade trådarna är installerade. Den fria änden måste vara ansluten till husets elektriska nätverk.

Hur du sätter på induktionskokaren

Så panelen ingår i nätverket. Efter slutet av denna process signalerar vissa modeller att allt går normalt och att panelen kan slås på.

På kontrollpanelen finns det som regel en "start / stopp" -knapp som klickar på vilken kommer att slå på enheten.

• Inkludering och grundläggande drift.

Innan arbetet påbörjas är det vettigt att rengöra ytan på förpackningsrester och spår av lim som kan kvarstå efter produktion. Förresten, i de första minuterna av operationen kan det luktar bränt gummi. Men du borde inte oroa dig mycket, denna obehagliga ande kommer snart att tas bort.

• Införandet av kokzoner.

För varje enskild zon har kontrollpanelen separata knappar, dessutom har vissa modeller separata kontroller. Strömmen är inställd från 0 till 9.

Bruksanvisningen beskriver i detalj vilka effektlägen som är optimala för kokning och vilka för uppvärmning eller direkt kokning.

Hur man stänger av induktionspanelen

Efter tillagning måste du stänga av panelen. För att göra detta kan du trycka på "start / stopp" -knappen eller vänta en viss tid, varefter själva panelen går i vänteläge.

Hur man lagar mat på en induktionsugn

För matlagning är det nödvändigt att förbereda de nödvändiga produkterna och, naturligtvis, diskarna, mer om det nedan.

Vi väljer rätter för induktionskokaren

För matlagning på induktiva ugnar rekommenderas det använda specialredskap gjorda av ferromagnetiska material. Detta bestäms av den fysiska principen som ligger till grund för hennes arbete. Virvelströmmar, som skapar värme i diskarna, påverkar mest de ferromagnetiska diskarna. Om konsumenten inte har någon önskan att spendera pengar på inköp av nya rätter, kan jag köpa en adapter, gjord i form av en skiva och lagt på brännaren, så det kommer att vara möjligt att använda de vanliga köksredskapen (glas, aluminium, etc.). Denna adapter tar på sig effekten av virvelströmmar och värms upp och överför värme till köksredskapet som är installerat på den.

VIKTIGT!

DEN VÄLJA KOKNADEN ÄR LÄMPLIG ATT HITTA FÖR ANVÄNDNING PÅ EN INDUKTIONSMYN, ELLER - INGEN ORDINÄR MAGNET VIL HJÄLPA. Det är tillräckligt för att lyfta upp det till varorna och om det klistrar, kan de vara helt använda för att laga mat på sådant utrustning.

Den bästa lösningen skulle vara att använda rätter med en tjock botten.

Vi förstår lägena

För att underlätta tillagningsprocessen försöker tillverkare att etablera ett större antal funktioner, och vissa av dem kan faktiskt ge vissa fördelar. Till exempel Booster-funktionen, som låter dig överföra ström från brännaren till brännaren. Det gör det möjligt att ta energi från en fri brännare. Detta gör att du kan laga mat lite snabbare.

Värmestödsläge - närvaron gör att du kan lämna kokt mat på kaminen, och det kommer inte att kunna svalna på länge.

Nödstängning kommer att fungera när vätska kommer på spis. Som ett resultat är alla brännare avstängda.

Enskilda modeller erbjuder användare olika lägen som gör att du kan laga hacka eller gryta svamp.

Hur man låser upp en induktionshäll

I vissa fall finns det ett behov av att blockera spisen, till exempel från små barn som kan hänga sig på kontrollpanelen. På frontpanelen kan det finnas en knapp med bilden av låset. När du har klickat på den kommer kaminen att blockeras. För att inaktivera det måste du trycka på två knappar samtidigt, som regel är det dessa plus- och minusknapparna, efter att du har tryckt på måste du tåla en viss tid.

Funktioner av matlagning på en induktionskokare

En av huvudfunktionerna hos en induktiv spis är kokningshastigheten. Alla som använder det i vardagen noterar det snabba arbetet. Tänk på detta genom exemplet på tillverkning av vanliga stekt ägg. Så på gas kommer stekt ägg i genomsnitt att vara färdiga på 12-15 minuter, på en induktiv ugn kommer tillagningstiden att ta högst 4 minuter.

Viktigt!

För dem som bara behärskar den här enheten, är det till en början nödvändigt att följa anvisningarna i receptböckerna strikt. Och först efter att ha fått lite erfarenhet kan du laga själv.

Induktionssäkerhetsregler

En induktiv ugn är en elektrisk anordning och följaktligen bör dess drift utföras i enlighet med säkerhetsåtgärder för arbete med elektriska apparater.

1. Anslutningen får endast göras till ett nätverk som uppfyller kraven som definieras i bruksanvisningen.
2. Det är inte tillåtet att stänga panelen genom vilken enhetens inre hålighet ventileras.
3. Utrustningen måste skyddas mot fukt inuti höljet.
4. Rengöring och underhåll av den induktiva enheten kan endast utföras efter att enheten har kopplats från elströmnätet.

Efter dessa tips kan du helt enkelt använda induktionsugnen, och den kommer att pågå under lång tid.