Älskare av god och hälsosam mat grill respekt för det faktum att i processen för matlagning inte behöver "drunknar" i fettprodukter. De som älskar en trevlig flöde, uppskattar aptitretande gyllene ränder. Och det faktum att denna metod för tillagning av grönsaker, kött och fisk förblir saftig och användbar, inte argumentera eller kockar eller läkare.
Elektrisk grill eller grillpanna
Artikelinnehåll
-
Elektrisk grill eller grillpanna
- Vad kan elektrisk grill
- Funktioner och fördelar grillpanna
- Vad ska man välja
När tur kommer att komplettera ditt kök arsenal av denna uppfinning, många hemmafruar är i ett dilemma. Pan grill fängslar ett relativt lågt pris. Elektrisk grill dyrt, men sedan kom något som han i det professionella köket, därför kan mer. Båda versionerna är lämpliga för beredning av unika rätter ger nästan identiska resultat. Men de har olika funktioner.
Vad kan elektrisk grill
Under sin makt för att snabbt och korrekt för att steka stor biff utan användning av olja. På grillen kan du baka eller släcka grönsakerna, koka ägg eller fisk och skaldjur. Om ytan kombineras, är det möjligt att göra detta och samtidigt. Anordningen är i stånd att hålla temperaturen hos den färdiga skålen. Cook, inte nödvändigtvis för att styra tillagningsprocessen - det kommer att göra programmet.
Helt ersätta ugnen eller en stekpanna elektrogrile inte, men för att minska behovet av dem - lätt.
Bland de få nackdelar är att ge besvärligt - även de mest kompakta stationära modeller kräver den tilldelade utrymme för dem. De höga kostnaderna motiveras av antalet tillägg, funktioner och driftlägen. När du köper, är det önskvärt att uppmärksamma:
- avtagbara brickor för att samla in fett - delvis underlätta kampen mot rökig;
- Löstagbar bänkskiva - minska komplexiteten vård enhet;
- förmågan att anpassa lyfta locket - växande utbud av rätter;
- storlek påverkar antalet samtidigt tillagade portioner.
Funktioner och fördelar grillpanna
Merit och svagheten av rätterna - kompakthet. Grillpanna kräver inte avledning separat utrymme för det, men samtidigt inte kan laga mat för mer än fyra portioner. produktform påverkar inte dess vikt - alla alternativ av kvalitet rätter tunga, som åstadkommer likformig uppvärmning, men betydligt komplicerar processen för matlagning. Korrugerad bottenprodukt eliminerar kontakt med fettet och juice, naturlig smak säkerställa bevarandet. Men det kan inte göra utan olja - kanterna på grillen ska smörjas före matlagning och hela pan - före lagring.
När du köper en grillpanna är viktigt att uppmärksamma höjd revbenen - det kan inte vara mindre än 5 mm, annars disken inte kommer att klara av sina uppgifter till den. En annan punkt - måste tillhandahållas en pip för dränering fett, utan vilken det är svårt att exakt avlägsna överskott juice för att hindra dem från att fastna.
Behovet av att kontrollera processen för matlagning kan spela ett grymt skämt med nybörjare kockar, inte bränna eller dozharit produkter mycket lätt. En del av problemet är löst om pannan är utrustad med ett avtagbart handtag och sätta i ugnen - det kan du ställa in temperaturen och matlagning.
Vad ska man välja
Båda enheterna väl med varma produkter som nästan inte kan skiljas från de tillagade på grillen. Och elektrisk grillpanna och behöver en bra huva. Det är där likheterna slutar och skillnaderna börjar påverka valet.
Elektrisk grill kan laga mat samtidigt ett ökande antal produkter och kan göra detta automatiskt. Det är nödvändigt i en stor familj, men obekväm i ett litet kök. Och de höga kostnaderna för att göra inköp obefogad, om kocken i enheten då och då.
Pan grill är kompakt och inte kräver en speciellt anvisad plats för förvaring. Men också för att förbereda en hel del inte får det. Perfekt för små familjer, små kök och kockar, är inte alltför förtjust i matlagning på grillen.
