Multicooker-lägen: huvud och ytterligare manuella program.

Skatttid och ät torr mat, även om du föredrar att äta välsmakande mat? När kommer du hem från jobbet för att värma mat? Tillbringa en del av ditt liv med att laga mat varje dag, även om du inte vill göra det? En långsam spis hjälper till att lösa dessa problem. När du väljer en långsam spis, kom ihåg att de varierar i effekt från 750 till 1000 watt, i volymer 1,5 - 9 liter, teflon- eller keramikbelagda skålar, samt en uppsättning alternativ som hjälper till i processen matlagning.

Multicookerns huvudsätt

En långsam spis är en komplex elektronisk enhet som i enlighet med ett kokningsrecept styr funktionen av:

• värmeelement, bibehålla den inställda temperaturen;
• arbetsventilen som reglerar ångtrycket i en skål.

Långsamkokaren är programmerad för 8 till 40 kokprogram.

VARNING! Tillverkarna ger samma processer ett annat namn. Oroa dig därför inte om något program saknas. I budgetversionen kan huvudlägena ha namnen: "Uppvärmning", "Pilaf", "Soppa", "Bakning", "Bovete", "Stuvning", "Ånga", "Mjölkgröt", "Försenad matlagning". Namnen talar för sig själva.

instagram viewer

Om den långsamma spisen har ett litet antal program ska du inte bli besviken! Denna svårighet löses lätt om du vet att hela variationen av lägen är baserad på en av fem processer:

1. Warka. Kåpan stängd, serviceventilen öppen. Temperatur 180 grader. Pasta, potatis, soppor, klimpar bereds i vätska under tryck. Det kan finnas hjälplägen som skiljer sig i tryck i skålen: bovete, vilket gör att du kan laga olika spannmål från bovete, pärlkorn och ris spannmål, "mjölkgröt" används för gryn, korn, ris, havremjölgröt, "Pilaff". Med funktionen extra stekning är läget avsett för matlagning av kött, stekt potatis och pilaf.
2. Ångande. Skyddet är stängt, ventilen är öppen. Temperatur 115–120 grader. När den är utrustad med en speciell behållare, används den som en dubbelpanna för en delikat beredning av livsmedel med låg kaloriinnehåll i enlighet med grunderna i en hälsosam kost. Du kan laga kött, fisk, grönsaker, olika sidorätter. Läget är bekvämt för uppvärmning av mat.
3. Det är hett. Locket är öppet. Temperatur 100-160 grader. Kött, svamp, potatis, sidorätter stekas med tillsats av olja. Det används för att steka mat till första kurser. Om skålen har en teflonbeläggning finns det inget behov av att tillsätta olja. Men utan olja kan maträttens smak förändras.
4. Släckning. Skyddet är stängt, ventilen är stängd. Temperatur 90–140 grader. Tack vare tryckkokning vid låg temperatur bevaras alla fördelarna med produkterna. Lämplig för att göra soppa, geléat kött, grönsaker, fisk- och kötträtter, spannmål, kålrullar.
5. Bakning. Temperatur 118–122 grader. Fungerar som en ugn. Det låter dig steka mat, baka kött, ugn, pajer, kex, muffins, rullar och bröd.

Manuella driftprogram

Beroende på programmen är kokprocessen vanligtvis automatisk. Om någon maträtt inte finns med på listan, hjälper funktionen Do It Yourself (DIY). Multikocken ger möjlighet att laga alla, till och med unika rätter, inte bara för professionella kockar, utan också för dem som är vana vid hemrecept och inte vill vägra dem.

Den här funktionen låter dig ändra:

• manuella tryckregleringsinställningar;
• temperatur inom 25–180 grader;
• tidsintervall.

Ytterligare multicooker-lägen

Tillverkare av multicookers gör ständigt alla designändringar och tillägg, vilket ökar deras popularitet:

1. Yoghurt. Läget låter dig hålla temperaturen på 35 grader under en viss tid.
2. Smokehouse. Rökfria produkter är möjliga.
3. Självstädning. Enheten bearbetas med ånga, vilket eliminerar alla slags lukt.
4. Läget för att bevara skålens temperatur.
5. Pasteurization-läge. Det är mycket bekvämt för konserveringsprodukter.

Röstmeddelandena i ett antal modeller hjälper ägaren att utföra nödvändiga åtgärder.