Är det möjligt att baka påskkaka i en långsam spis: finesser för bakning

Smörkaka - en traditionell maträtt bakad till festmåltiden på dagen för Kristi uppståndelse. De är tillsammans med rödfärgade ägg den påskmåltidens centrala rätter. Att baka påskkaka är en riktig konst! Det tar kvinnor mer än ett år att behärska det. Idag har hemmafruarna i köket en pålitlig assistent. Detta är en långsam spis. Hon lagar mat, pommes frites, svävar... Är det möjligt att använda smart teknik för att baka påskkaka?

Möjligheter att baka påskkaka i multicookers

Låt oss säga direkt: kakor under kraften från multicooker! Det förenklar i hög grad processen för förberedelserna.

Mycket stötande ögonblick är fall då muffin bränner, är dåligt bakad inuti eller sätter sig. Magisk långsam spis, om du väljer rätt tid för bakning, skyddar mot sådana irriterande förlägenhet.

VIKTIGT! En jämn uppvärmd skål och en temperaturregim som är idealisk för bakning låter helt enkelt inte kakan förbli fuktig eller bränd.

Lägg degen i multikokan

Ett ytterligare plus av multikokare är det degen i den är perfekt före bakning. Det måste läggas i en smord skål, stängas och sätta på uppvärmning (från 15 minuter till en halvtimme).

VIKTIGT! Skötsel krävs, i vissa multicookers är detta läge mycket snabbt och kraftfullt!

Lägesval

Kakor tillverkade på detta sätt är helt enkelt läckra. Om programmet är korrekt valt är det orealistiskt att förstöra dem när du bakar.

tid bakningsläge"I många multicookers är lika med en timme.

VIKTIGT! Den här gången räcker inte för att baka påskkakan, den är för rik.

Därför behov antingen omedelbart ställa in en och en halv timme, eller lägg till den. För att göra detta, utan att öppna multikokaren, måste du lägga till tid eller låta skålen vara uppvärmd.

Hur man bakar påskkakan i en långsam spis

För att få en läcker våt tårta föreslår vi att du använder ett enkelt recept.

Vad som behövs

• Mjölk - 120 ml;
• mjöl - 200-300 g;
• torr jäst - 3 teskedar eller färskt - 40 g;
• smör - 50 g;
• 2 ägg
• granulerat socker - 100 g;
• salt - 1/2 tesked;
• gräddfil - 1 matsked;
• vaniljesocker - 10 g;
• ett paket gelatin;
• russin - 150 g;
• tranbär - 50 g;
• kärnor med nötter;
• tjockt sylt från aprikoser eller från andra frukter.

Tillverkningsprocess

• Jäst ska hällas med varm mjölk (cirka 40 grader), tillsätt 0,5 msk socker och blanda noggrant. Pisk ägg och socker.
• Häll 0,5 koppar mjöl i en behållare med utspädd jäst och knåda. Täck diskarna med en film eller trasa, lägg den på en varm plats i en timme.
• Häll russin med varmt vatten, låt dem svälla och töm vätskan efter några minuter. Skölj, lägg på en handduk och låt torka. Rulla russin i mjöl.
• I en stigande deg lägg en nypa salt, vaniljesocker, gräddfil, mjukat smör, söt äggmassa. Blanda allt.
• Sikt mjölet ordentligt. Rör om med en sked tills en boll bildas från degen.
• Smörj skålen med vegetabilisk olja. Lägg degen i den, täck med en trasa. Låt stå i ett par timmar.
• Bollen måste slås en gång. Därefter kommer degen att stiga och bli fantastisk.
• Tillsätt sedan russin och dela det lika i tre delar. Placera allt i tre identiska former.
• Läng botten av multikokeskålen, placera stativet och placera alla 3 formerna på den.
• Först i en halvtimme bör du ansluta alternativet "Uppvärmning". Öppna inte locket förrän degen stiger.
• Därefter aktiveras alternativet "Bakning", en och en halv timme eller lite mer, beroende på burkens storlek.
• Den färdiga produkten kan dekoreras med russin, nötterkärnor, kanderade tranbär, torkad frukt och färgade strössel.

Är det möjligt att använda det vanliga tårtareceptet

VARNING! Med en multicooker för att laga matkakor är det fullt möjligt att använda bekanta recept. Det är bara nödvändigt att minska volymen på alla ingredienser.

Att göra för mycket deg för att baka en hel del kakor är inte nödvändigt - det kan "överväldiga". De som vill ha mycket påskkakor måste lägga degen igen varje gång. Fördelen är att det till slut kommer att finnas flera sorter av smörbakning.

Färdiga kakor läggs i dekorerade påskkorgar och bärs för att invigas till templet. Tillagad med kärlek och invigad mat - det mest utsökta!