Mixer och mixern: skillnaden, kontrast egenskaper och funktioner

Sedan Sovjettiden, bokstavligen varje hemmafru i köket var en mixer. Det är lätt att använda och hjälper till att laga mat. Men i moderna butiker, en ny teknik - mixer. Enheten liknar en mixer, men har sina egna egenskaper. Att veta vilken typ av utrustning att köpa du behöver veta sitt syfte för köket.

Skillnader från blandaren blandaren

För att förstå skillnaderna mellan två enheter, kan bara genom att studera funktioner och syftet utrustning du. Hushållsapparater bör endast användas för avsett ändamål. Låt oss därför undersöka närmare bestämt mixer och blender.

funktioner av biandaren

Köksmaskiner av denna typ har många funktioner. Det har några tips för olika produkter. Blender fungerar från nätet. Det är en bärbar batteridrivna modeller.

De huvudsakliga funktionerna hos anordningen inkluderar:
Blandning.
Fragmentering.
Piska.
Delning.
Finfördelning av fast produkter / is.

Kom ihåg! Blender kan inte bara slipa produkter, men också för att skaka smoothies, soppor, såser, gör fyllningen.

På instrument prissättning dyra bländare. De flesta modeller har några tips som kan ersätta kvarnen, mixer och kvarn. Vad gör multifunktionell mixer och efterfrågan.

mixer utrustning

Moderna tillverkare producerar två typer av blandare:

Stationär. Den innehåller en djup kanna och stå med knivar. Arbetsenhet startar när du trycker på knappen. Kontrollpanelen har flera lägen eller omrörningshastigheten. I denna modell kan du blanda flytande livsmedel, drycker, såser. Det är också lätt att göra smeten för bakning. Majoriteten av stationära modeller har ytterligare munstycken för is och beredning av naturliga juicer. Genom den största nackdelen med denna teknik inkluderar - en hel del vikt och storlek.

Under vatten. Modellen har en bilateral struktur. Ovanpå enheten är integrerad handtaget på underbenet med ett munstycke. I sådana ledare inte har koppen i satsen. Enheten är lätt att hålla i vikt och blanda mat i någon djup tank. Nackdel - ingen snår, små munstycken i uppsättningen.

funktion blandare

Mixer - en bekväm apparater, avsedda för blandning av produkter.

Dess funktioner är:

• Framställning av en homogen massa;
• Blanda ingredienserna;
• Piska.

Med enheten kan du enkelt piska skummet, gör en kräm eller göra en cocktail. Du kan också blanda ingredienserna i pulvret eller gröt.

Viktigt! Apparaten är inte avsedd för att krossa is och fasta produkter.

utrusta biandaren

Blandare tillverkare producera två typer av anordningar:

1. Manual. Elektriska modeller är kombinerade med några tips. De har en liten vikt som tillåter dig att blanda i suspension eller i någon skål. Avsedd för piska och matlagning lättflytande produkter. Dåligt blandas och mals en stor kokt kött och grönsaker. Hand mixer kommer utan extra skålar. Därför är det viktigt att välja rätt djup kruka, att blandningen inte sprutas runt i rummet.
   
2. Stationär. Detta är ett alternativ utrustning som arbetar i nätverket har emellertid flera dimensioner och blandningsskål av livsmedel. Satsen innehåller också en särskild monter som håller enheten vibrationer. Bowl Levereras avlång oval. Det är lämpligt att blanda flytande ingredienser eller piska ägg. I vissa modeller inkluderar kitet en visp. Det används i soppor, såser och grädde. Kroken används för att blanda smeten. Obs: Många modeller kommer utan ytterligare tillbehör kan du köpa dem i någon specialiserad butik.

Jämför syfte och möjligheter av instrumenten

Bländare för blandning av ingredienserna och vispning. Hans huvudsakliga verksam del visp. Han blandar snabbt flytande ingredienser, vilket gör dem luftigt.

Typiskt, den anordning som används för att framställa krämer, såser, majonnäs, spannmål. Du kan också göra smoothies och soppa. Men i detta fall ingredienser bör redan krossas. Annars skålen blir knölig. Den främsta fördelen med en sådan anordning - stora piskor och blandar ingredienserna.

Syftet med mixer - att krossa och blanda. Han har vassa blad som omedelbart krossas hårda och mjuka produkter. Med enheten kan du laga delikat puré, hacka grönsaker på sallad, hacka nötter. Samt använda specialmunstycke krossad is för drycker och desserter. Modeller med skål som kännetecknas av sin mångsidighet. Det är möjligt att framställa stora volymer och anordningen har en ytterligare funktion av den typ av juice utan avbrott, smoothies, förbereda smeten.

Båda teknikerna har visat sig i köket. De används av de flesta hemmafruar. När du väljer en enhet i hemmet, måste vi först förstå syftet för vilket den tas. Och väljer först då vad man ska ta en mixer eller mixer.