Hur man väljer en mini-ugn: parametrar, lägen, en översikt över de bästa modellerna

Ett brett utbud av modeller av miniugnar presenteras på marknaden, så beroende på dina behov kan du välja den enhet som passar dig i landet eller i en liten lägenhet. Läs om urvalskriterierna för miniugnen, samt dess egenskaper och modeller.

volym

Volym - det är exakt det som fungerar som huvudskillnaden mellan miniugnen och alla andra enheter som används för bakning och matlagning. Så denna parameter är en av nycklarna när du väljer ett aggregerat:

• Om det finns två av er i familjen och det inte finns mycket tid att laga mat, är en ugn på 10 liter acceptabel. Detta är en liten mängd som inte är designad för en bakplåt, så engagera dig i att baka och göra frites med grönsaker fungerar inte, vilket beror inte bara på rymden utan också på timern. Oftast tar matlagning 15 minuter.
• Om du har en stor familj eller gillar att baka och laga mycket, varierar alternativet från 25 liter och högre. Speciellt funktionella alternativ som kan rymma två bakplåtar, så att du kan laga två rätter samtidigt, som i en konventionell ugn.
  instagram viewer

Det är värt att notera här att ju mer du väljer ugnsvolym, desto mer förbrukar den kraft:

• om en ugn med en volym på 10-12 liter, förbrukar den som regel kraft upp till 900 watt och är mer lämpad för att värma små diskar;
• om ugnen har en volym på 18-25 liter, konsumerar den från 1500 watt och du kan baka och koka rost i den;
• om ugnen är från 30 liter kommer den att förbrukas från 2500 W och högre, medan den kommer att vara som en oberoende elektrisk ugn, men du måste också betala mer för el.

Komponent miniugnar

För att göra matlagning i en miniugn bekväm är det viktigt att välja en maskin med högkvalitativa komponenter:

• Glasdörr. Ofta är tillverkare begränsade till ett enda glas. Det är bäst att välja dubbelt glas härdat med en värmeisolerande packning så att dörren inte blir väldigt het. Denna typ av dörr har också namnet "kall dörr", vilket säkerställer säkerheten för att laga mat för dig och dina nära och kära.
• Ugnbeläggning ("vnutryanka"). Det ansvarar för hållbarheten vid användning av enheten, bekvämligheten för tvätt och skötsel av ugnen som helhet.
• konvektion. Ansvarig för enhetens hastighet och enhetligheten för beredningen, i synnerhet bakade produkter, därför säger vi vid köp av en miniugn konvektion "Ja!".
• Guider på galler. För enkel och säker installation och borttagning av bakplåten är det bäst att ta teleskopiska, inte gitterstyrningar. När du öppnar dörren till miniugnen "flyttar" sig teleskopstyrningarna sig framåt, så att du inte behöver ta bort pannan, "kasta" in i ugnsvärmen.
• pan. Det är nödvändigt att fett och smulor inte faller på värmeelementet. Tyvärr ignorerar många tillverkare denna punkt, så vid köp rekommenderas att fråga om denna integrerade del av miniugnen.
• Bakplåt. Det måste finnas två bakplåtar med olika djup för matlagning. Särskilt gäller detta ugnen med stora volymer.
• Grill, spotta. För att baka olika typer av rätter - kött, fjäderfä, fisk och grönsaker - kan du använda grillen, som är i nästan alla modeller av oberoende ugnar. Det är han som låter dig göra en gyllene skorpa på mat. Om ugnen har en rotisserie i sitt "aggregerat", kommer här skålen att bakas och få en gyllene skorpa på hela ytan, så att du till och med kan laga kebaben.
• Avtagbart toppskydd. Den kan förvandla en spis till en grill, medan du till exempel kan använda en spett utan att skada din renhet.

lägen

Kontrollen av ugnen kan vara mekanisk eller elektronisk. Den andra typen ökar enhetens kostnader betydligt, men ger ofta funktionsfel, så den mekaniska principen är mer praktisk och hållbar i användning.

I sådana ugnar tillhandahålls ofta följande lägen:

• toppvärme;
• bottenvärme;
• kombinerad uppvärmning;
• grill;
• matlagning av pizza, rostat bröd;
• rostning;
• upphettning;
• avfrostning.

Dessutom finns det många "ytterligare" lägen:

• termostat. Gör att du kan välja den optimala temperaturen för matlagning. Bäst av allt, välj en ugn med ett brett temperaturområde, till exempel från 60 grader. Så du kan laga mejeriprodukter, använda ugnen för att "lyfta" bakningen och för många andra matvarianter där du inte behöver hög temperatur.
• bakgrundsbelysning. Används inte i alla ugnar. Läget behövs för att kunna styra den bakade produkten.
• timer. Detta är en funktion som är svår att göra utan särskilt när man bakar produkter eller värmer upp mat. Det betyder att du justerar tillagningstiden.
• Automatisk avstängning. Läget ger möjlighet att stänga av enheten, som fungerar under lång tid utan deltagarens "ägare". Funktionen är för det första nödvändig baserad på säkerhet, eftersom den fungerar vid uppvärmning till optimal temperatur.
• Program memorering. Läget innebär att enheten kan komma ihåg den tid och temperatur som behövs för att förbereda en viss skål.
• Självstädning. Det kan hydrolyseras (genom att värma vatten i en bakplatta) eller pyrolytisk (på grund av exponering för höga temperaturer).
• Dörrlås medan du lagar mat. Detta är en utmärkt säkerhetsåtgärd, särskilt när familjen har små barn.

Nyanser av att välja en miniugn

Du måste vara uppmärksam på nyanserna innan du köper en mini-ugn, så att du efter köpet inte behöver möta enhetens nackdelar:

• Om du bestämmer dig för att köpa en ugn med en liten volym, till exempel 10 liter, glöm inte att tillagningstiden med timer är relativt kort. Tänk omedelbart på hur mycket du lagar mat i den och kanske borde du öka ugnsvolym till 20 liter, så blir den en komplett ugn för dig.
• Sådana spisar är väldigt heta, och detta gäller inte bara själva dörren utan också handtagen, som kan bli extremt osäkra att använda. Därför, om du valde en mini-ugn, konsultera om handtagen och dörren kommer att värmas upp när du lagar mat, för dörren kan utrustas med dubbelt härdat glas med värmeisolering, och handtagen kan tillverkas med "munstycken" för säkerhet använda.
• Omedelbart efter köpet måste du ange kraften på plattan, eftersom den inte bör vara alltför liten eller stor. Övningen visar att det är bättre att ta en ugn med en effekt på minst 1500 watt. Tillverkarna "listar" ofta i denna fråga, och ugnen "drar helt enkelt inte" när du lagar mat, vilket också är extremt olönsamt för dig.
• Om halogenvärmare är inbyggda i ugnen kommer det att bli en mer ekonomisk assistent i köket.

Bästa bästa modellerna

De bästa ugnarna har en högkvalitativ montering, ett högt säkerhetssystem och enkel programmering, så varje hemmafru kan förstå enheten.

KW-2626 Rolsen

Kaminen kostar cirka 6 000 rubel. Volymen är 26 liter, vilket gör att du kan laga nästan allt - från luftbakning till stekt, medan det har utmärkta funktioner för en miniugn:

• bakgrundsbelysning (hjälper till att se tillagningsprocessen);
• avstängningstimer;
• ljudsignal för avstängning.

Ingår är:

• bakplåt 35 * 25 cm;
• galler;
• spett;
• metall "klibb" för säker hantering av den färdiga skålen.

Det finns 5 lägen i denna ugn, och värmetemperaturen når 250 grader, och den optimala användningstemperaturen är 180-200 grader.

DeLonghi EO 12012

Delonga-ugnen kostar cirka 6300 rubel, särskilt när du tänker på att dess volym är mycket mindre - 12,5 liter. Men det är värt att notera att i den kan du baka och till och med baka hela kycklingen tills den är gyllenbrun. Det har tre fack, vilket är väldigt bekvämt att tillverka kakor.

Storleken på ugnen är något större än mikrovågsugnen, så den passar perfekt in i varje interiör. Timern är designad i 2 timmar. Satsen inkluderar en grill och en bricka för att samla smulor, men det finns inga bakplåtar och former.

Delta D-0524 G

Priset för denna modell varierar från 8000 till 9000 rubel. Ugns volym är 40 liter så att den kan ersätta en fristående ugnen. Den innehåller halogenvärmeelement och i övre och nedre delen. De sparar el - deras förbrukning i den här modellen är 1100 watt, när värmeelementen förbrukar 1300 watt.

Valet av temperaturer är också anmärkningsvärt i denna ugn - från 50 till 320 grader, så att den kan användas både för torkning och för beredning av mejeriprodukter (yoghurt, jäst bakad mjölk, etc.).

Severin TILL 2057

Kostnaden är 4200 rubel. Ugnen har en volym på 18 liter, 4 driftsätt och allt du behöver - från grillen till pannan för att samla smulor. Samtidigt finns det en timer och ljusbelysning under tillagningen och en ljudsignal. En utmärkt ugn för en liten familj - du kan laga bakverk och grillad kyckling.

DeLonghi Pangourmet EOB 2071

Det kostar cirka 12 000 rubel. Hon har en volym på 20 liter. När det gäller parametrar är det ganska kompakt: höjd - 30 cm, bredd - 33 cm, längd - 45 cm. Ugnen har 20 lägen, varav de flesta tillhör brödmakarens funktion. Enheten klarar det helt fint - brödet bakas exakt utan brister. Samtidigt antar ugnen en komplett "uppsättning": två gitter, ett pizzabak, en smulbricka och en bakplåt.

Vilket är bättre: miniugn eller mikrovågsugn, ugn, luftgrill?

Jämför mini-ugnen med sina "motståndare" och se vad som är för- och nackdelarna med en sådan förvärv:

1. Mini ugn och mikrovågsugn. Miniugnen fungerar som en ugn, så den bakar kött och fläsk, gör en gyllene skorpa. Samtidigt innehåller den egenskaperna hos en mikrovågsugn, nämligen uppvärmning och avfrostning, så den andra vinner valet mellan en mikrovågsugn och en mini-ugn. Särskilt när du tänker på att även de mest innovativa mikrovågsugnarna oftast används av hemmafruar för att utföra dessa två funktioner - avfrostning och uppvärmning.
2. Miniugn och ugn. En gasugn är inte en "motståndare", eftersom kvaliteten på matlagningen är många gånger lägre, och gasugnar lämnar hushållsmarknaden i en betydande takt. En mini-ugn kan dock konkurrera med en elektrisk ugn, men dess förvärv innebär följande nackdelar:

• Sätt inte en elektrisk ugn utan spis, så åtminstone installation "för dig" krävs.
• Köksdesign kan drabbas, eftersom du måste köpa en bänkskiva under spis och ugn. Naturligtvis, om du inte bara har köpt ett kök, blir denna fråga ganska noggrann och kommer att komma ut i en god mängd, liksom arbeta med att skära en ny bänkskiva och installera en ugn med en låda.

1. Miniugn och varm grill. Luftgrillen har en hel del funktioner, men minugnen är fortfarande inte underlägsen den här på grund av sin volym. Faktum är att du kan välja exakt volymen på ugnen som passar dig. Aerogrill är mer lämpad för en familj på två och dess periodiska "anställning".

Mini bagerugnar

Om du vill köpa en miniugn för ett bageri eller en konditori måste du välja en större ugn och konvektion. Favoriterna bland entreprenörer är nu miniugnar av induktionstyp. De säljs redan med en spis, som för småföretag, inklusive kaféer, bagerier, skulle vara mycket välkomna.

Mini-ugns video recensioner

En mycket detaljerad och högkvalitativ "rundtur" av Delonghi miniugnsalternativ, som skiljer sig åt i egenskaper och priskategori:

I följande video kan du se den Steba gröna linjen miniugn från KB 28 ECO Line:

Om du har en liten lägenhet, kommer miniugnen att bli din tillförlitliga assistent, eftersom den inte bara har funktionen i en ugn och brödtillverkaremen också grillfunktioner, och mikrovågsugn (när det gäller frågan om uppvärmning och avfrostning). Så i köket kommer en miniugn att ersätta flera enheter och hjälpa till med intresse för beredningen av olika rätter.