Varför är bara kallt vatten lämpligt för kokning i en vattenkokare?

Kylaren på jobbet är ur funktion och väntar på ersättning, och nu är vattenkokaren ständigt i bruk. Du måste till och med vänta på nästa portion kokande vatten. En kollega föreslog till och med skämtsamt att hälla varmt vatten i vattenkokaren så att det värms upp snabbare. Och vår äldsta medarbetare tog "rationaliseringsförslaget" på allvar och sa med sträng röst att hon inte skulle dricka kokt varmt vatten! Och han ger oss inte råd. Varför exakt?

Jag bestämde mig för att ta reda på mer i detalj. Det visade sig att vår Valentina Pavlovna hade rätt! Vi kommer bara att koka vattnet från den kalla kranen.

Varför centralt uppvärmt vatten inte är lämpligt för kokning

Kallt vatten som rinner från våra kranar är speciellt renat. Därför är det ganska lämpligt även för te, även för soppa.

Och hur är det med det redan uppvärmda vattnet? Å ena sidan är det samma sak som kallt. Det vill säga, det har redan passerat genom filtren och lagras i samma tankar.

Men å andra sidan har detta vatten inte bara en annan temperatur, utan också olika kemisk sammansättning.

Ytterligare föroreningar

Referens. För att underhålla varmvattenledningar i fungerande skick används speciella kemiska reagenser. De gör att rören kan desinficeras och skyddas mot rost.

Partiklar av dessa ämnen kan förbli i vätskan. Naturligtvis övervakas deras underhåll och endast vatten kommer till de boende, där det inte finns så mycket "kemi". Åtminstone inte mer än vad som tillåts av sanitära normer.

Men varför behöver vi koka vatten med reagenser, även om det inte är särskilt många av dem, särskilt när du kan fylla vattenkokaren från kranen med kallt vatten. Dessutom kommer kokande vatten att bli utan onödiga (och till och med skadliga!) Tillsatser.

Kvalitetskrav nedan

I allmänhet måste du behandla den som en teknisk från vätskan som värms upp i pannrummet från kranen. För även enligt sanitära standarder är det anses vara det vatten som vi använder för hushållsbehov eller hushållsbehov.

Referens. Enligt sanitära standarder betraktas endast kallt vatten som en vätska av drickkvalitet. Krav på kvaliteten på flöden från olika rör finns i olika dokument, eftersom de är högre för dricksvatten och lägre för tekniskt vatten.

Vätskans temperatur bidrar till den snabbaste upplösningen av sediment som bildas på rörens väggar. Naturligtvis kan den vara liten, du märker inte ens direkt. Men ackumulering av även sådana minimala doser kommer inte att gynna kroppen.

Och om vattnet värms upp i kolonnen?

Varmvattenförsörjning är förståelig. Och om lägenheten har en gasvärmare och vi själva värmer upp kallt vatten? Innebär detta att hon behåller sina dryckeskvaliteter? Det visade sig att svaret på denna fråga är svårare.

Varken sanitära tjänster eller tillverkare av gasutrustning lovar att vatten kommer att förbli oförändrat efter uppvärmning. Men de påpekar inte kategoriskt att det är förbjudet att dricka sådant vatten.

Detta är förståeligt. Faktum är att olika ägare av kolonnen är i ett annat tillstånd, och sammansättningen av föroreningar kan vara olika. För att säkerställa att det är säkert att dricka måste du göra ett vätskekvalitetstest för varje bostad.

Samtidigt diskuteras i olika forum frågan om lämpligheten att dricka vätska som värms upp med hjälp av en kolumn. Tvivel orsakas av kopparrör för uppvärmning. Mer exakt, kopparjoner fångade i vattnet.
Även om det inte finns något förbud mot sådant vatten, tror jag att det är bättre att spela det säkert och inte hälla det i vattenkokaren. Låt oss ta hand om oss själva!

Kallt vatten är hälsosammare för människor och vattenkokare

Så det visar sig att kallt vatten är renare i sammansättning, vilket innebär att det är hälsosammare för människor.
Skulle fortfarande! Den innehåller trots allt mindre bly och andra skadliga "kemikalier" - till exempel polyakrylamid.

Även vattenkokare reagerar sämre på vätska med föroreningar. Från den ackumuleras skala snabbare på innerväggarna och värmeelementet, vilket är svårt att ta bort. Dessutom kan avlagringar skada vattenkokaren snabbare.

Förresten, eftersom dessa avlagringar ackumuleras kommer vattenkokaren att värmas upp längre och längre. Det vill säga att vi vill förkorta uppvärmningstiden, vi kommer att uppnå motsatsen. Och vi kommer att dricka kokande vatten med föroreningar. Behöver du det?

Nu kommer vi definitivt bara att värma upp kallt vatten. Tack vare termokannan installerad på kontoret finns det dessutom tillräckligt med kokande vatten för alla.