Den efterlängtade renoveringen av köket innebär nödvändigtvis byte av hushållsapparater. Många hemmafruar pussar över den viktiga frågan: vilken ugn är bättre - gas eller el? Låt oss försöka jämföra båda typerna av ugnar med flera parametrar

Rätter kokta på gasutrustning, smaka närmare kokta på öppen eld (vilket är väldigt gott), men hennes el-syster har dussintals användbara och trevliga funktioner. Gas är billigare, men el är säkrare. Hur många människor - så många versioner. Det finns många faktorer som hjälper dig att välja rätt för dig. Vilken man ska välja? Låt oss tänka på det.

Uniform uppvärmning

Gas är säker på att behöva frisk luft. Eftersom det är en öppen eld, och det tar luft att brinna (vi kommer ihåg det från skolan). På grund av detta har gasugnen sina egna egenskaper. Gasrör finns i nedre delen, därifrån går ett konstant riktat flöde av varmluft. På grund av detta inom ugnen är det en signifikant temperaturfall, ibland upp till 25-40 grader. Att laga på två bakplåtar är inte särskilt bekvämt och ibland omöjligt.

Från tillverkarens samvetsgrannhet beror det också på hur enhetligt luftflödet kommer att ligga på gasrörets hela omkrets. Många av oss kommer fortfarande ihåg mästerverken av sovjetisk "slab-building där kanten av kakan oundvikligen brändes, men den närliggande kanten kan förbli fuktig. En bra gasspis är fri från denna nackdel.

Den elektriska ugnen är bättre och jämnare uppvärmd av designfunktionerna. Värmeelement kan placeras inte bara underifrån, men också ovanifrån (även från sidan). Även den enklaste plattan har en nästan jämn värmefördelning. Och om du anser att hyresvärdaren själv bestämmer vilken kombination av värmepannor som ska användas just nu (endast ovanifrån, bara underifrån, ovanifrån och underifrån), blir kreativitetsutrymmet obegränsat. Flera rätter lagade samtidigt? Det är enkelt!

Effektivitet vid användning

Det är väldigt enkelt att välja en platta när det gäller ekonomi. Gas är mycket billigare än el, särskilt om du har en lägenhetsbyggnad som byggdes med förhöjning av förgasning. Många lägenheter kostar fortfarande utan gasmätare, vilket är ännu mer fördelaktigt om få personer är registrerade.

Medelräkningen för el är betydligt högre än för gas. Även utan att använda en elektrisk ugn. Och om det i tiden finns en gräns för elförbrukning kommer frågan om att betala räkningen bli ännu mer akut.

Elskåpet kommer att lägga till dina siffror ytterligare 100-150 kW (beroende på hur du baka), så det här är inte "annat järn som de säger.

Tidpunkten för driften av gasbrännare är flera gånger större än för elektriska fläktar. Om det är ekonomiskt sett att välja vilken platta som är bättre - gas eller el, är mästerskapet endast för gas.

funktionalitet

Och här kommer en elektrisk spis att ge hundra poäng gas odds. En gasugn är ofta utrustad med ett minimum av funktioner:

• Temperaturregulator
• timer
• I vissa modeller - en grill (alla hemmafruar hävdar att använda den en gång om året)
• Konvektionsläge, inbyggt i moderna modeller, har ett antal begränsningar: det kräver en konstant tillförsel av luft, vilket tillhandahålls genom att öppna dörren. Ugn medan detta blir så farligt att barnen i kökspassagen är stängda

Men en liten uppsättning funktioner gör inte ugnen till ett värdelöst förvärv. Många hemmafruar är så förtjust i sina kökshjälpmedel att de inte håller med på att byta ut det för någon smart rival.

Om du älskar alla de modernaste, bättre än en elektrisk ugn kan inte tänka på. Här är en uppsättning funktioner som du hittar i nya modeller:

• Varianter av värmeförsörjning: Endast underifrån eller uppifrån, samtidigt uppvärmning från två sidor
• timer
• Naturlig konvektion
• Turbogril
• Avfrostningsfunktionen (på den stiger jästdegen perfekt)
• Speciell styli med termostater mäter temperaturen inuti disken, kontrollerar processen helt och justerar temperaturen automatiskt
• Program för att laga vissa rätter - i det här fallet räcker det med att välja programmet så att ugnen har rätt tid och temperatur
• Självrenande efter arbete

Vissa tillverkare har gått ännu längre, har utvecklat en ugn med ett välvt tak och upprepade konturerna i en byugn. En sådan design, tillsammans med den kompetenta placeringen av tennan, förvandlar till och med vanliga rätter till läckra delikatesser.

säkerhet

Det är svårt att bestämma vilken platta som blir bättre. Tillverkare har tagit hand om säkerheten för alla typer av utrustning.

Kaminen anses vara mindre säker endast för att det finns öppen eld. Anmärkningen är meningsfull, därför döljer moderna modeller det under glaset och skyddar konsumenterna från en flamma. Gasläckage är ett annat alarmerande ögonblick, det styrs av gasflödesgivare som automatiskt stänger av kanalen om det inte finns någon eld.

Detta är särskilt viktigt när elden tänds i ugnen, eftersom lukt av gas inte kan omedelbart fångas.

Moderna modeller är utrustade med skydd från barn vars lekfulla pennor är på hundra platser samtidigt, och tre glasögon brinner inte. Därför är det bättre att välja vilken modell som kan skydda hem från överraskningar.

Om du bestämmer dig för att välja en elektrisk ugn, bör du först tänka på din kabels tillförlitlighet. Gamla hus med ruttna ledningar samt platser där strömavbrott händer ofta faller definitivt i kategorin kök, där sådana plattor inte hör hemma. En kortslutning är det minsta som kan hända.

Även om kablarna är i ordning, kommer guiden förmodligen att föreslå att förlänga en separat jordad ledning till plattan.

Sådan återförsäkring kommer inte att vara överflödig. Glas i flera lager och skydd från barn finns också i de flesta modeller.

kostnaden för

Prisgaffeln är faktiskt väldigt stor. Du kan köpa en elektrisk ugn för 100 000 rubel och en gasspis kostar 15 000 rubel. Men om man tittar på en tillverkares linje inom samma funktioner, kostar den elektriska ugnen fortfarande mer. Trots att det är mindre ekonomiskt i drift.

Detta beror på det stora antalet funktioner, designens komplexitet, elektronisk styrning, förekomsten av förinstallerade program. Men en bra gasspis kan köpas för relativt lite pengar.

De bästa tillverkarna av ugnar

Ledande tillverkare utvecklar både utrustning för båda energikällorna. Betyg av de mest populära märkena:

• I allmänhet är Bosch konfidentiellt ledande. Mistresses väljer denna teknik för sin tillförlitlighet, unik stil, multifunktionalitet och ökad uppmärksamhet åt säkerheten hos sina produkter.
• Electrolux är ett mer budgetval, men kvalitetsnivån är fortsatt mycket hög. Det finns mycket att välja på här - många modeller, en stor prisfäste
• Hotpoint-Ariston ligger på ungefär samma nivå som Electrolux. I det här fallet, bättre och mer ursprungliga designlösningar
• Gorenie specialiserar sig på köksapparater, så här kunde man nå stora höjder. För de ursprungliga tekniska lösningarna och en stor uppsättning funktioner har företaget vunnit många användares sympati
• Samsung inom hushållsapparater är inte lika populär som på mobilmarknaden. Men Samsungs silverlinjer hittar sina beundrare
• Siemems, Hansa, Zanussi och andra företag är lämpliga för fler budgetkök

Det finns inget bestämt svar på frågan om vilken ugn som är bättre. Allt beror på älsklingens vanor, på hennes sätt att leva, på hennes familjs välstånd och på egenskaperna hos huset (och ibland staden) där hon bor.

Nu har du tillräckligt med information om hur din drömplatta kan se ut. En gasugn kommer att vara elektrisk eller elektrisk, det beror på dig. Kom ihåg det viktigaste: om du lagar mat med kärlek, kommer mästerverket att dyka upp även på insatsen.