Naturliga färska juicer är inte bara läckra. De innehåller mycket vitaminer, mineraler och biologiskt aktiva substanser. Färskpressad juice är en del av många dieter, både helande och helt enkelt friska.

Därför är närvaron av en juicer i arsenalen på dina köksredskap inte ett infall, men en välgrundad nödvändighet.

Hur man väljer en juicepress för äpplen, morötter, tomater eller andra frukter och grönsaker? Är dessa hushållsapparater olika för att få läckra naturliga drycker enligt deras avsedda användning?

Typer Juicers

Först och främst är juicers uppdelade i manuella och elektriska. Genom metoden för pressning - på skruv och centrifugal. Den senare arbetar uteslutande med el, och skruven används både elektrisk och manuellt.

När du bestämmer vilken juicer du ska välja, bör du också uppmärksamma följande parametrar:

• motorkraft;
• prestanda;
• Materialkvalitet, varav kroppen och arbetsdelarna är gjorda.

Också viktiga är de designfunktioner som bekvämligheten i drift beror på:

• enkelhet av montering
• lätt att rengöra och tvätta efter användning.

Metalldelar bör skyddas på ett tillförlitligt sätt från korrosion, och plastdelar är tillverkade av matplast.

För att producera juice från äpplen och grönsaker kan du välja en universal elektrisk juicer med en kraftfull motor och bra prestanda. En kvalitetsjuicer som kan pressa juice från äpplen, päron, morötter, selleri och andra ganska hårda frukter och grönsaker kan inte vara billigt. Du kan välja en sådan juicer i mellansegmentet, där priserna börjar från $ 100 och över.

Enligt upplevelsen av många hemmafruar är produktionen av rysk och vitrysk produktion den mest produktiva och tillförlitliga. Utländska analoger är mycket dyrare och i praktiken mindre praktiska och hållbara. Visst, de har en bättre design - det tar inte bort. Men den ryska eller vitryska juiceren kan enkelt klara av de hårdaste frukterna. Vissa ägare av dessa användbara apparater skämtar om att de kan laga mat med hjälp, även björksoppa om så önskas.

Strömförbrukningen hos elektriska enheter beror på motoreffekten. Men i vissa modeller med låg effekt bevaras hög prestanda, eftersom de använder principen svänghjul: först accelereras centrifugen vid tomgång, varefter den kan bearbeta en skopa äpplen i flera minuter. Att välja en sådan enhet innebär att spara på strömförbrukningen.

För att få en drink från äpplen i de flesta fall måste du skära dem och släppa dem från kärnan. Men vissa pressare klarar av hela frukter (till exempel ryska Rossoshanka).

För att få en vitamindrink från mjuka frukter och bär i dessa modeller, är det nödvändigt att byta ut filternät. Ibland ingår de i leveranspaketet, men ibland säljs de separat.

Om anvisningarna till enheten berättar att den endast är avsedd för arbete med mjuka och saftiga bär, spendera inte pengar på inköp av sådana hushållsapparater.

I bästa fall kommer du att få en drink från aprikoser eller persikor, körsbär och plommon. Och i förväg måste du ta hand om avlägsnande av åsar och stjälkar. Sådana anordningar är som regel utrustade med motorer med låg effekt, vilket snabbt misslyckas.

Skruvpressar

På elektriska modeller avsedda att göra juice från äpplen, morötter och andra ganska fasta grönsaker och frukter, kläm inte saft från tomater och mjuka bär. Produkten kommer att visa sig vara vattnig och filtren täpps snabbt. Men skruvpressen är perfekt.

Den handskruvade juicern ser ut som en vanlig köttkvarn. Det skiljer sig åt med en längre och konisk skruv, och för att pressa saften används en speciell konmunstycke.

Den elektriska skruvpressen är lämplig för att få juice från nästan vilket råmaterial som helst: från tomater, bär, granatäpplen, äpplen, gröna, etc.

Manuella modeller är ganska billiga och produceras i Ryssland, Vitryssland, Ukraina. Tomatjuice är tät, med en enhetlig konsistens. Oljekakan och frön avlägsnas genom munstycket i det konformiga munstycket. Det är inte nödvändigt att tillämpa stor fysisk ansträngning för spinning. Du kan klämma tomater, körsbärsfria körsbär, aprikoser, persikor, plommon.

Fördelen med skruvmodeller är att det i processen att klämma det krossade råmaterialet har liten kontakt med luft och därför oxiderar mindre. Dessutom kommer mindre massa in i produkten. Med nackdelar tilldelar vi en betydligt högre kostnad (jämfört med centrifugalmodeller).

Vissa elektriska köttkvarnar kan kompletteras med speciella munstycken för att pressa juice. Denna kombination av funktioner är speciellt vanligt i köksblandningar. På sådana apparater är det möjligt att få en god och god dryck från tomater, mjuka saftiga bär, vattenmeloner.

Citrus juicepress

Om du gillar mestadels färska vitamindrycker erhållna från citrus, bör du välja en speciell juicer. Citrusfrukterna pressas som regel inte ut på centrifugmodeller på grund av att filmerna och benen snabbt klämmer fast filtermaskorna.

För att pressa saften på skruvmodellerna måste du rengöra frukten från huden. Speciella modeller är berövade av dessa olägenheter: du behöver bara tvätta apelsiner eller grapefrukt eller skära dem i halvor.

De enklaste modellerna är ett enkelt glas med ett specialformat lock och en elmotormotor med låg effekt. Ta en halv apelsin, tryck på dem på munstyckets kant, motorn startar, och efter några sekunder finns det en skal i din hand och en god dryck visas i glaset.

Enheten är mycket kompakt och praktisk. Men om du bestämmer dig för att välja den här modellen, måste du lösa en drink citrusfruktmassa, eftersom du inte får någon juice från dem på andra grönsaker eller frukter.

• Den mest universella är den elektriska skruvtypspressen;
• optimal för pris och kvalitet - en universalpressare av rysk eller vitrysk produktion med en elektrisk motor.