Hur odlar man svamp i hemmet

Tekniken för odling och uppfödning av små djur hemma är väldigt enkel, även om en amatör kan klara sig. Men innan du börjar och odlar svampar är det värt att bekanta dig med de befintliga metoderna och kraven för miljön där svampar kommer att utvecklas normalt. Med vad man ska börja och hur man gör processen från början, berättar vi steg för steg, och till och med kommer en nykomling lätt att odla och plantera svampar.

Villkor för odling av ostron svampar hemma

Organisera en plats för odling av svamp kan vara i källare, källare eller specialdesignade rum i förortsområdet. För odling av körsbär måste följande villkor skapas:

• möjlighet att ställa in och upprätthålla en temperaturreglering inom10-20 grader;
instagram viewer
• utrusta ett rumventilationssystemför dränering av koldioxid och lampor med lysrör
• inställt luftfuktighetsläge70-90%.

Svampar absorberar miljön, inklusive gifter, tack vare deras egenskaper. Därför är det viktigt att alla ytor i källaren är dekontamineradeutan tecken på mögel och skadedjur. Håll renheten som behövs till slutet av skörden.

Metoder för odling av svampar hemma

Det finns flera sätt att odla kyckling hemma. Varje metod har fördelar och nackdelar, så det rekommenderas att du läsermed alla subtiliteter av teknikatt välja det lämpligaste alternativet för dig själv.

Så att späda i påsar med egna händer

Ett substrat kan köpas färdigt eller förvärvas av egen hand. Det bästa råmaterialet för veshenok anses varahalm korn eller vete. Lämplig också:

• träspån
• bovete skinka;
• skölja av under solrosan;
• majskolvar och stjälkar.

Använda komponenter är nödvändigakrossa till 5-10 cm.

De som precis börjat behärska tekniken för att odla svampar hemma rekommenderas att avstå från att använda sågspån. Denna metod kännetecknas av komplexitet och speciella krav.

Innan du använder substratet,desinfektionmaterial. För att göra detta utsätts det för värmebehandling.

Steg-för-steg-förfarande för desinfektion av substratet:

• det valda krossade råmaterialet är täckt i en metalltank eller en kapacitetspanna;
• häll behållaren med vatten (proportioner :);
• koka in kokets innehåll och koka i ca 2 timmar.

Det färdiga substratet måste varafuktig och mjuk, men överdriv det inte med vatten. Den korrekta kompositionen vid vridning avger en minimal mängd fukt.

Förutom substratet placeras ett frö i säcken (mycelium). Det är inte värt att köpa det omedelbart, det försämras snabbt. Om korrekt vård ges, dåmed 1 kg råvaror kan du få upp till 3 kg veshenok.

Basen i påsar läggs i skikt, som alternerar substratets sfär med frömaterialet. Påsarna fylls tätt men utan täppning. Efter en kraftig åtdragning av förpackningens kanter på ytan av polyetenen, skär de tvärformade hålen med ett blad. De ska placeras med ett intervall på 10 cm i förskjuten ordning.

Under 2 veckor sänks väskan i källaren för att passera inkubationsperioden vid en temperatur av19-23 grader. Belysning krävs inte i detta skede.

Den största fördelen med metoden ligger i teknikens enkelhet. Det finns emellertid ofta en dålig fruiting eller en fullständig brist på det. I sådana fall måste du gå igenom underlaget och kontrollera närvaron av mögel i den.

Steg-för-steg teknik för avel på stubbar

Det finns två huvudsakliga sätt att växa en vesenok: intensiv och omfattande. I det första fallet, specielltrummed gynnsamma förhållanden. Den andra metoden representerar tekniken för odling av svamparalfresco. Skörden av skörden beror helt på väderförhållandena.

Om dacha inte har en hög eller en källare, ska du inte bli upprörd. Växande ostron kan vara direkt på stubbar eller skrot av lövträ (kastanj, aska, poppel, bok, etc.).

Villkor för sådd börjarpå vårennär man etablerarplustemperaturer. Beskärningar ska blötläggas i 1-2 dagar före användning. Med ett nytt träd utförs denna procedur inte.

På stubbarna gör man hål med en diameter10 mmmed fördjupning på5-6 cm. I hålen lägger fröet och täcker med moss eller tejp. Mycelium, som har form av en pinne, är tillräckligt för att sätta in i hålet och stänga det med lera.

Plats för odling av svamp väljsi skugganunder tjocka grenar av träd. Detta är nödvändigt för att förhindra torkningen av kalvköttet under den varma säsongen.

När du använder loggar, är det för att gräva hål och ligga på botten av vått sågspån. Vidare läggs i de beredda fördjupningarna trädens blötläggande skrot och begravas av jorden för en tredjedel av längden (inte mindre än 15 cm). Intervallet mellan stubbar ska vara 35-50 cm.

Ytterligare omsorg för svampbäddarna är att vattna jorden runt spåren. Tidpunkten för insamling av veshenok faller oftare påAugusti-september. En sådan plantage kommer att ge en bra ökning till 5 år med den mest generösa frukten i 2-3 år efter plantering.

På substratbriketter

Substratbriketter ärhylsa gjord av polyeten, tätt fylld med fyllmedel. Ytan på filmen är förbehandladperforeringrund eller annan form. Hålen kan placeras jämt i hela kvarteret eller täcka endast två sidor.

I det första fallet bör man, när man fixerar briketter, inte komma i kontakt, i motsats till dubbelsidig perforering, där dockningsutrymmet inte har några hål.

De mest populära behållarna är följande:

• vikt - 15 kg;
• längd - 70 cm;
• diametern är 25 cm.

Det finns många alternativ för att placera substratbriketter. De kan avbrytas2-3 stycken per repeller fästa varje separat på ventilen. Väskans vikt är ganska tung, vilket ger stabilitet vid lagring av blockvid varandra. Resultatet är en solid vägg.

Det är också möjligt att placera briketter på hyllori vertikal eller horisontellposition. Repet som sträcker sig från baksidan av hyllorna fungerar som en försäkring mot översvämning eller fallande av substratet. När man odlar svampar hemma fattas beslutet om att placera påsar baserat på lokalernas egenskaper.

Fördelarna med metoden:

• bekväm tillämpning;
• enkel vård;
• få en snabb skörd (efter, -2 månader).

Nackdelen är extra kostnader för inköp av substratbriketter.

På hyllorna

Briketter eller påsar med substrat och frömaterial i källaren eller källaren kan placeras på hyllorna, om utrymme tillåter. Hyllorna själva måste vara tillverkade av trä eller av rullat stål. Block placerasvertikalt eller horisontellt.

Stativen är tillverkade i olika utföranden. Folkhantverkare utvecklar självständigt ritningar, vilket ger säkerhetselement som förhindrar att påsar faller. En av alternativen är utrustad med specialpinnar på hyllorna, över vilka blocken är monterade. På grund av detta ökar deras stabilitet.

Svamphylsor kan installeras i flera nivåer, menhögst tre. I så fall måste avståndet mellan hyllorna vara70 centimeter, och mellan svampväskorna -15-40 cm.

Denna metod för odling av ostronsvampar kännetecknas av bekvämt underhåll och skörd. Men inte alla sommarstugor och källare har tillräckligt med utrymme för hyllsystemen.

Hur man gör ett mycelium för körsbär

Det är inte svårt att köpa ett färdigt mycelium, men det går bara att utvärdera kvaliteten på köpet efter flera veckor. Om en produkt av dålig kvalitet identifieras, är det inte längre möjligt att kompensera för råmaterialkostnader och energiresurser, så många svampodlare mästerar tekniken för svampplockning självständigt.

Mycelium är aplanteringslager, som införs i substratet för att producera en svampgrödan.

Hemma är mycelia huvudsakligen odladpå trä eller korn. Metoden med trä är lämplig för användning vid efterföljande plantering av mycelium på hampa. Detta frömaterial har lång hållbarhet och resistens mot sjukdom. Kornformen erhålles som ett resultat av att livmoderkulturen appliceras på ett substrat av spannmålskorn.

Högkvalitativt mycelium fåri laboratoriet. Hemma kan denna process upprepas, med förberedelse av särskild utrustning i förväg:

• agar;
• termometer;
• pincett;
• provrör;
• pipett.

Arbetet kräver också vatten, el, gas.

Steg för odling av mycelium

1. För att erhålla livmodermycelium,att nypa av ostronen(från platsen närmare locket) några små bitar. För att rengöra separerade fragment från bakterier och parasiter, rekommenderas att doppa dem till väteperoxid. Bearbetade bitar tappas i provrör med krossade korn. Istället för ett kornsubstrat kan morötter, havre eller potatisagar användas.

   Rören är tätt stängda och placeras för förvaring i ett rum med en genomsnittlig fuktnivå och en temperatur på ca20 grader. Efter 2 veckor i de korrekt förberedda provrören visas en vit kant. Detta är livmodermyceliet.

2. För erhållande av ett mellanliggande mycelium,koka nerkornet av spannmål inom 15 minuter. Efter kylning och torkning blandas de med krita och gips (vid 1, kg korn tar 30 gr. gips och 10 gr. krita). Blandningen hälls i burkar, fyller den med 2 / 3. Därefter sätts livmodermyceliet in i tanken från provröret. Krukans hals är täckt med folie, som är fastsatt med en tejp. Blanket lagras under samma förhållanden som provrören för2-3 veckor. Som ett resultat får du en bank fylld med korn och fransar - mellanliggande svampplockning.
3. Säd erhålles på ett liknande sätt, placeringen i de rena behållarna med ett substrat mellanliggande mycelium. Efter mycelets tillväxt överförs den till påsar eller briketter med ett substrat i vilket svamp kommer att odlas.

Ta hand om svamp under tillväxten

Efter omplantning i hålen av polyeten skickas mycelongåsar tillinkubation, som tar upp till 3 veckor. Temperaturregimen bör inte nå 30 grader, annars kommer planteringsmaterialet att utsättas för värmechock.

På detta stadiumluftning utförs inte. Uppsamlingen av koldioxid skapar gynnsamma förutsättningar för utvecklingen av mycelium. Det tar bara dagliga rengöring av ytor med användning av klorinnehållande produkter. Detta kommer att bidra till att förhindra bildning av mögel.

Sedan placeras påsar i ett speciellt utrustat rum med en temperatur10-20 grader. Ju kallare luften, desto mindre intensiv är hatten färgad. Belysning ska vara12 timmarmed en intensitet på 5 kW per 1 m2. Varje dag 1-2 gånger vattna svampar med en speciell sprinkler.

I ett rum där svamp odlas finns det en hög grad av sporer i luften, så arbetet bör ske i en mask och glasögon. Detta kommer att bidra till att förebygga en allergiattack.

Lönsamhet att växa hemma

Du kan odla svamp i flera briketter, som uppfyller dina familjers krav. Men denna typ av verksamhet med ett rimligt tillvägagångssätt blir ibland ett medel för extra inkomst. Speciellt eftersom vård av svampbäddar inte anses vara svårt.

Om du skapar optimala förhållanden för att bibehålla svampbriketter (påsar) och hålla fast vid den etablerade temperaturregimen, kan du med ett enda block ta bort 3- kg svampar. respektivemed 100 påsar mottagna 350 kg veshenok.

Med tanke på marknadsvärdet (cirka 130 rubel per kg) kommer inkomsterna att vara 45 500 rubel. Ungefär hälften av fonderna går till tillhörande kostnader i samband med att skapa villkor för odling av svampar. Nettoresultatet kommer att vara 20.485 rubel. Lönsamheten i det här fallet är75%, payback cykel, vilket i översättning för månader betyder13-15 månader.

Processen att odla veshenok hemma är ganska fascinerande och informativ. Ackumulerande erfarenhet, du kan gradvis öka volymen, vilket gör det möjligt att göra en hobby till ett litet företag.