Älskare av svamp i vårt land, mer än nog! Bara här för att vandra i skogen för en "tyst jakt" behöver det sköna väder och vissa klimatförhållanden. Inte alla tänker på att odla svampar hemma, och till och med nästan i industriell skala. De flesta anser detta som en fantasi. Allt är dock verkligt. Och hur man odlar svamp i ett växthus eller hemma, vi kommer att prata vidare.
Innehållsförteckning
- Vilka svampar kan odlas hemma
- Teknik för odling för nybörjare
- Uppväxt av mycelium
- Andra sätt att odla svampar hemma
Vilka svampar kan odlas hemma
Själva idén att odla svampar hemma ger ett val av en viss typ.Alla sorter som är lämpliga för hemmafru behöver inga speciella materialkostnader eller ytterligare ansträngningar.De enda undantagen är svamp, men en erfaren trädgårdsmästare kommer att klara det här problemet. Valet bör göras först och främst av den önskade vinsten. Alla svamparter, lämpade för att odla ett hus, kan klassificeras i två huvudtyper:
- trä;
- jord.
Den första inkluderar Shiitake, ostron svampar som är kända för alla, liksom vinter honung agarics. Men till den andra - inte mindre populära mushroner och ringar.
Även i närvaro av små områden kan skörden samlas utmärkt.Därför rekommenderas dessa sorter för att odla i industriell skala.Teknik för odling för nybörjare
Huvuddelen av tiden, som behövs för odling av svamp, spenderas på att skapa mycelium. Men råd från erfarna svampodlare tyder på att det är bättre att odla detta material på egen hand. När allt kommer ifrån, minskar även de bästa och mest tillförlitliga leverantörerna från tid till annan kraftigt.Svamp kan odlas på två sätt:
- i kornsubstratet;
- på träpinnar.
Valet beror på vilken typ av svampar det är planerat att växa.
Uppväxt av mycelium
Mycelium odlas i ett visst substrat. Det rekommenderas att försäkra sig om att dess kemiska och mineralsammansättning är så lika som möjligt för den där svampen växer under naturliga förhållanden. Sammansättningen av denna miljö måste väljas igen, beroende på vilken typ av svamp som odlas.
Shiitake känns till exempel mer bekväm i trä, svamp - i kompost, men ostron svampar föredrar halm.Med ordentlig vård kan hackad halm, liksom sågspån, säkerställa skörden av någon av de listade svamparterna.Emellertid måste substratet vara av hög kvalitet samtidigt. Detta tillhandahålls av torrhet, brist på mögel, liksom obehagliga lukt och främmande föroreningar.
Myceliet är grunden där det finns ett stort antal spridna svampsporer. När denna bas är placerad i substratet - börjar processen med aktiv tillväxt. Ursprungligen kan man bara observera utseendet på tunna trådar, som i sin tur blir till ätbara svampar.
Att förvärva högkvalitativt plantager är endast i specialaffärer. Prioritera träet, som innehåller livskraftiga svampsporer. De kommer att vara mer resistenta mot sjukdomar. Än planterad från ett kornmycelium.Du kan köpa och vanliga svampsporer.Endast i det här fallet tar det mer tid och ansträngning att odla din skörd. Förfarandet kommer att likna odlingen av någon kultur från frön. Nybörjare bör undvika denna metod.
.För att uppnå maximalt utbyte är det nödvändigt att myceliet sprids så fullständigt som möjligt i komposten. Detta kräver att planteringen är varm. De kan värmas med en speciell elektrisk kudde. Värme behövs endast under inkubationsperioden.När svamparna går in i tillväxtfasen bör de hållas svala.Bra för denna glaserade och isolerade balkongen.
I regel förekommer skott i den tredje veckan efter planteringen av myceliet. Villighet att skörda bestäms av en hatt. Klipp de färdiga svamparna bara med en kniv för att inte skada dem som fortfarande är i marken och förbereder bara för att skörda. Den färdiga samlingen kan användas både omedelbart och efter förfrysning.
Andra sätt att odla svampar hemma
Förutom grundläggande finns det också ytterligare sätt att odla svampar. Det är sant att de inte tar ett så stort resultat och används främst av barn som experiment. På loggning kan du till exempel odla vissa typer av svampar. För att göra detta,från lövskogskogar upp till en halv meter lång.Gör detta inte mindre än 2 veckor innan du bosätter dig med mycelium.
I det resulterande arbetsstycket görs hålen i ett rutmönster på ett avstånd av 10 cm. Efter detta måste du komprimera pinnar med mycelium. En hammare kan användas för denna procedur.
Loggarna fyllda med mycelium placeras i källaren och väntar tills det fyller hela utrymmet. Förfarandet är långt och kan ta upp till 1 år. De viktigaste förutsättningarna är temperatur och fuktighet.
En metod för odling av svamp på kaffegrunden är känd.Den innehåller många spårämnen:
- mangan;
- kalium;
- magnesium;
- kväve.
En sådan miljö är idealisk för kycklingar. Dessutom bör kaffegrunderna inte utsättas för ytterligare sterilisering. Nackdelen med denna metod är att det är mycket svårt att få en stor mängd nypressad kaka hemma. Jag måste fråga honom på närmaste café. Behållare för odling kan fungera som vanliga påsar för frysning eller behållare för glass.
Myceliet måste blandas med oljekakan och sedan tätt stängt behållaren.För förvaring kan det identifieras under diskbänken. Sprängningstiden kommer att vara ca 1 månad. När ytan har blivit vit måste ett litet hål klippas över på väskan. Genom det måste du spruta 2 gånger om dagen. En vecka senare kan du se hur lite svamp börjar växa.
Odling av vita svampar och andra arter hemma för nybörjare - ockupationen är mycket fascinerande och användbar. Familjens behov kan uppfyllas, även utan speciella färdigheter och stora områden. Det viktigaste - tålamod och önskan att se resultatet. Du kan odla dem hela året!
.
