Om vi köper honung marknaden i början av hösten eller i den varma augusti sommaren efter inte mindre kvav juli kommer sannolikt att behöva ta itu med honungsmelon honungs blandas i en blommig. Även bovete och solros blomma, för sent, men produkten av dessa honung växter lätt kännetecknas av sin lukt, färg och smak. Men honungen har sina egna särdrag.
I denna artikel kommer vi att undersöka vad tall honung, låt oss tala det djur- och vegetabiliskt ursprung.
.Innehållsförteckning
- Padeviy älskling: vad är det?
- Ingredienser: vitaminer och mineraler
- Fördel och skada
- Kontraindikationer för användning
- Om
- Förvaringsförhållanden
- Läkande egenskaper
Padeviy älskling: vad är det?
Honungspasta har många färger och nyanser. Det beror på arter av växter och insekter, som tar Pad, väder och klimatförhållanden. Han är gul eller mörkgröna färg, om källan av honungsdagg har nålar av träden.
Men i de flesta fall har den en mörkbrun eller svart färg.
Detta är det första tecknet som skiljer det vid köp. Genom sin struktur och konsistens liknar denna honung tjära. Han är viskös, sträcker sig.
I alla andra fall, det kändes lite sötma, men det finns bitterhet. Ibland är smaken obehaglig och repulsiv.
Har hög vattenabsorption, så snabbt surna.För långvarig lagring är det inte lämpligt. Kristallisering sker långsamt, ibland händer det eller ej vätskefraktionen slam.
I dagarna av tsaristiska Ryssland förbjöd dem att handla, eftersom det ansågs att denna produkt är av låg kvalitet och kvalitet. Frasen "bezrybe och cancer - en fisk" - är på honungsdagg honung. Men det här gäller valet av biet. Om hon var tvungen att välja skulle hon föredra en blomnektar.
I Västeuropa är tall honung mer värdefullt än blommor på grund av dess välgörande egenskaper. På oss ger vi traditionellt preferenser, såväl som bin, en blommig sort.
Ingredienser: vitaminer och mineraler
Sammansättningen av honungsdew honung är annorlunda.Beror på padi, från vilken bina tar muta.Till exempel honung som samlats in från barr 5-6 gånger innehåller mindre fosfor än en paddy aska blad.
Detsamma gäller kaliuminnehållet. Den innehåller phytoncider, som är naturliga antibiotika. Mineralsalter (järn, kobolt, fosfor, mangan) som mycket. Enligt dessa indikatorer, sort överskrider blomman, varför det är så värdefull för personen.
Som en del av honungsdew honung, många polysackarider. Dessutom innehåller det fruktos, sackaros, glukos och andra sockerarter. Det finns många fria aminosyror. Proteinerna i denna honung är 3-4 gånger mer än i blomman. I 100 gram av produkten innehåller 324 kilokalorier. Detta är en högfigur.
Fördel och skada
Har en ovärderlig fördel på kroppen. Den skiljer sig antiseptiska och antibakteriella egenskaper, är ett utmärkt antidepressivt läkemedel. Han återställer sin styrka,ökar kroppens allmänna tonen.
Det är bra att ta en försvagning av kroppen, särskilt för barn från sjukdom eller för att förbättra immunitet. Det används i traditionell och icke-traditionell medicin, kosmetologi.
Strukturen är förstörd, stratifierar, förlorar sin färg och attraktivitet. Smaken förändras också i riktning mot ökande bitterhet.
.Kontraindikationer för användning
På grund av den stora mängden kalorier och mineraler, tas det i måttliga mängder. Allergier bör inte ta denna typ, eftersom det kan skada kroppen. Detsamma gäller för personer med diabetes.
Daglig konsumtion av begränsad mottagning inger en matsked.Det vill säga dosen för en vuxen är 110-130 gram.
.Om
I alltför torra perioder tar bin emot mutor för mutor. Det är av växt och djur. I det första fallet - en sötaktig transparent vätska, som frigörs av växter (blad och stjälkar).
Vissa kallar det honungsdö. Om du har sett på bladen av träd färglös vätska droppar på morgonen, kommer det inte mögel, och grönsaks Pad. Det är också av animaliskt ursprung. Dessa är produkter av vital aktivitet insekter som livnär sig på växtsaft, såsom växtlöss.
Men även i avsaknad av bee honung växter, växt vägrar att ta Pad om det innehåller sackaros inte överstiger 4% och är inte en tillräcklig mängd aromater.
Du kanske är intresserad av följande artiklar om honung:
- Hur man förbereder en propolis salva hemma.
- Terapeutiska egenskaper hos kunglig gelé.
- Användningen av drone mjölk för medicinska ändamål.
- Allt om tillämpningen av bietgift i farmakologi och kosmetologi.
Förvaringsförhållanden
Honungspinnar hålls dåligt.Detta beror på dess kemiska sammansättning och ökad hygroskopicitet. Därför är det ingen fråga om långtids lagring.
Om du väljer att lagra den för framtida bruk, är lagringskraven vanliga för alla sorter. Huvuddelen är att temperaturregimen observeras, och luftfuktigheten ligger inom normen. Dessutom är det oönskade att träffa honungen med direkt solljus.
För kortvarig lagring ställs temperaturen på cirka 15 grader Celsius. För långtidslagring - ca 7 grader med plus. Luftfuktigheten hålls vid 60%. Vi använder glasbehållare. Som ett undantag - plast.
Läkande egenskaper
Honung paddy används i medicin efter operation för att återställa den försvagade organismen.
Med förlust av blod för att återställa det, kommer det också att vara bra.De med ledsmärta, eller som lider av tarmar i tarmarna, rekommenderas denna typ av honung. Han kommer att hjälpa bättre än den andra.
Padego honung i alla sinnen är en särskild sort. Tillsammans med bristerna (dåligt lagrade, har inte en trevlig arom och känslig smak), har den medicinska egenskaper, tack vare de tillgängliga i sammansättningen av mineraler, phytoncider och polysackarider.
