Auger juicer: hur man väljer rätt, en recension av de bästa

Klämningen i vanliga centrifugaljuicer är ineffektiv. När allt kommer omkring maler enheter av denna typ först grönsaker och frukter på ett befintligt rivjärn och separerar sedan juicen från fruktköttet med hjälp av en centrifugmekanism. Processen utförs vid höga hastigheter, vilket leder till en ökning av produktens temperatur. Som ett resultat går de mest värdefulla vitaminerna och mineralerna förlorade.

Hur uppnår man en högkvalitativ och hälsosam dryck? Centrifugalenheten är ersatt av en innovativ skruvpressare. Denna apparat skiljer sig från centrifugalapparaten genom införandet av tekniken för högkvalitativ kallpressning av färsk juice i dess skapelse.

Uppmärksamhet! Intjänad på vår hemsida köksdesigner. Du kan bekanta dig med det och designa ditt drömkök gratis! Kan också komma väl till pass garderober designer.

Vad är en skruvpressare

Vad betyder definitionen av en juicepress och hur fungerar den? Den inre strukturen hos en sådan unik kallpressningsenhet är en skruv en stav som pressar saften från de redan malda produkterna till det minsta tillståndet igenom finkornig sil. Hela operationen utförs med låg hastighet. Som ett resultat värms saften inte upp och oxiderar inte, vilket ger en naturlig och hälsosam dryck. Produkten överträffar juicen som erhålls från den elektriska juicepressen av centrisk typ när det gäller innehållet av vitaminer och näringsämnen - så mycket som 5 gånger.

Skruvprover av juicepressar har följande fördelar:

• Låga höghastighetsvarv av enheten tillåter inte oxidation av produkter, behåller alla högkvalitativa och användbara element;
• Saften som erhålls från skruvenheterna behåller alla sina egenskaper i 52 timmar;
• Anordningarnas nyckelmekanismer och element utsätts inte för centrifugalkraftmomentet, vilket gör det möjligt att öka driftstiden utan att utsätta den för risken för fel;
• Minskad ljudnivå;
• Extraktion av vört och juice även från livsmedel med hög densitet som spannmål, baljväxter och nötter.

Skillnaden mellan en skruvpressare och en centrifugal

Med en ganska höghastighetsdrift och enkel manövrering har elektriska centrifugalenheter ett antal nackdelar i jämförelse med de unika juicepressarna med skruvskaft. Eftersom:

1. Utbytet av juice från produkterna placerade i centrifugalapparaten har indikatorer 40-50% mindre än när man fyller i skruven.
2. I processen att servera den färdiga juicen värms den upp. Denna åtgärd leder till förlust av alla viktiga vitaminer, makro- och mikroelement.
3. Att lagra beredd juice i en centrifugalanordning är oacceptabelt efter 25 minuter.
4. Under extraktionsprocessen är produkten i nära kontakt med syre. På grund av vad, i centrifugalanordningen, oxideras saften och dispenseras med skum.
5. Ökad konsumtion av produkter.

Typer av skruvpressare

Alla skruvmodeller av juicepressar är indelade i flera typer.

Manuell

Mekaniska enheter som är vanliga och universella juicepressar. Tillräckligt kompakta och bekväma enheter som pressar ut juice och vört från alla grönsaker, spannmål och baljväxter. En sådan skruv är oumbärlig för juiceälskare som älskar att resa eller sommarboende. Beror inte på elnätet.

Horisontell enkelskruv

Dessa enheter liknar vanliga köttkvarnar. Mångsidiga köttkvarnar som utför funktionerna: kvarnar, krossar, hemgjorda nudlar och korvmakare. Den horisontella enkelskruven är bäst på att pressa gräs. Lågpris multifunktionella enheter fungerar på nätverket.

Horisontell dubbelskruv

"Storasyster" till en horisontell enskruvspressare med två parallella skruvstänger. En kraftfull enhet som pressar ut vört och juice från alla grönsaker och frukter, baljväxter, nötter och barr. Specialspetsar som levereras med dessa enheter gör det möjligt att producera: fantastisk puré, nöt- och tallolja, sorbet. Dubbelskruvenheter maler kaffe och kryddor, förbereder nudlar och korv. De är ganska effektiva enheter som producerar ett stort utbyte av juice, vört och olja från produkter.

Vertikal

Vertikala skruvar är kompakta enheter med förmågan att pressa ut den största andelen vört och juice från alla typer av grönsaker, spannmål och baljväxter. Det enda undantaget är en ört. Under gravitationstrycket faller själva ingredienserna under skruven, vilket avsevärt påskyndar pressningen. Och tack vare silikonborsten inuti den vertikala skruvpressen rengörs kakan kontinuerligt från nätet. Som ett resultat ökar förhållandet mellan juice och fruktkött avsevärt. Metoden för att pressa dessa aggregat säkerställer bevarandet av den cellulära strukturen hos de laddade produkterna.

Specifikationer

De viktigaste tekniska parametrarna för skruvpressare inkluderar:

• Kapacitet, från 0,4 till 1,2 liter för olika modeller;
• Indikatorer för varvhastighet: från 65 till 1000 på 1 minut;
• Spinnfunktion: horisontellt eller vertikalt;
• Antal skruvstänger: enkelskruv eller dubbelskruv;
• Intensitet med indikatorer: från 150 W till 1 kW;
• Halskalibrering;
• Närvaron av ett omvänt slag, under vars verkan, ökar produktiviteten;
• Kalibrering av rutnätsceller. Den minsta masköppningen gör att juicen ger bättre avkastning.

Dessa egenskaper är grundläggande när du väljer den bästa skruvpressen för ditt hem. En översikt över skruvpressarna, som är mest populära hos konsumenten, hjälper till att bestämma rätt val av enhet.

Betyg av de bästa modellerna

FYRVERKERI. Manuell bil från en rysk tillverkare. Skiljer sig i enkelhet i drift, samtidigt som den är en pålitlig och högkvalitativ mekanisk skruvpressare. Superoptimalt pris för enheten. I staden Moskva kan en liknande enhet köpas för endast 800 rubel.

MANUELLJUICER. En mekanisk enhet som mycket snabbt förvandlar alla grönsaker och frukter till juice berikad med vitaminer och användbara element. Har en ganska låg kostnad på 1400 rubel.

REDMONDRJ–930S. Toppmodellen av skruvpressare, som leder betyget av de bästa enheterna när det gäller pris-kvalitetsförhållande. En enhet med vertikalt skruvarrangemang, kompakt, tillräckligt kraftfull och snygg. Den har funktionen att servera färskpressad färsk juice, som är idealisk från: alla frukter, tomater, örter, örter, spannmål och baljväxter. Du kan köpa den här enheten i Moskva för endast 5 000 rubel.

OMEGAEUG–707. Elektrisk skruvpressare av horisontell typ med automatisk fruktköttsutkastning. Har sekundära funktioner: homonisering med hjälp av en speciell sil, framställning av hemgjorda nudlar och korv. Priset på en sådan enhet varierar: från 27 000 rubel.

TRIBESTGRÖNSTJÄRNAELITGSE. Elitklass horisontell dubbelskruvsenhet. Den har tre driftlägen och en uppsättning extra tillbehör för att göra förstklassig: juice, puréer, sorbet, nöt- och bönorolja, nudlar, korvar. Skyddsfunktion mot fuktinträngning i avtryckarknapparna och en volymetrisk behållare på 1000 ml med stativ. Enligt konsumentrecensioner är det en mycket bra assistent för att få en kvalitetsprodukt både hemma och i driften på kaféer och restauranger. Du kan köpa en sådan juicepress i Moskva inom 48 000 rubel.

Bestäm vilken av skruvenheterna som är bäst. Mycket svårt. Valet av en lämplig modell för dig själv som helhet beror på dess syfte och driftsförhållanden.

Video: en recension av de bästa skruvpressarna