Sådana relativt nya enheter som en multivark eller tryckkokare blev snabbt populär bland hemmafruarna över hela världen. Vilken av dessa enheter är bättre att köpa? Vilka är fördelarna och nackdelarna med var och en? Vem och för vilket ändamål är det lämpligt att köpa en multivark, och för vilken den ideala lösningen kommer att bli inköp av en tryckkokare. Så förstår vi.

Skillnader och viktiga nyanser av arbete

Erfaren specialister har minst 10 signifikanta skillnader mellan multivarket och tryckkokaren. Men inte alla chefer i en specialiserad hushållsaffärshandel kommer att kunna förstå dem för dig att förklara, så det är bättre att gå till affären eller att öppna webbplatsen för Internetportalen innan du studerar dem oberoende av varandra.

Så, vad är skillnaden mellan en multivarkare och en tryckkokare:

1. Multivarka koka sakta, dess arbetsprincip liknar en rysk spis där mat försvinner länge. Trycksugaren lagar mat mycket snabbare, men överväga det faktum att trycket, som används för snabbkokning, pumpas 15 minuter efter att apparaten är påslagen, i. för snabbmat är bättre än inte att använda.
2. Multivarka - enheten är mer funktionell. Det kan laga nästan allt från soppor till desserter och bakverk. Med tryckkokaren kan du laga ett mycket mindre antal rätter.
3. När du använder en multivark kan du öppna locket när som helst, för att tillsätta kryddor, ingredienser och rör om rätterna. I en tryckkokare kan detta inte göras. Närmare bestämt kan du öppna locket, men efter det måste du vänta igen när trycknivån återgår till normalt, så det är bättre att inte göra det.
4. Tryckkokare kan avsevärt minska tiden för att bereda ingredienser som bönor, ärtor. De blir mjuka i enheten efter 15-20 minuter. För att uppnå samma effekt i multivarken måste du spendera mer än en timme.
5. Trycket är en farligare enhet. Saken är att trycket i enheten (med felaktig drift eller i en nödsituation) kan orsaka allvarliga brännskador. Multivarken är mycket säkrare i detta avseende.
6. En högtryckstork är dyrare än en multivarett och det är mer problematiskt att köpa på grund av det begränsade utbudet på marknaden.
7. När det gäller dimensioner är multivark kompaktare än konkurrenten.
8. En multivarker är lättare att använda. Det är bättre att föredra det till oerfarna hemmafruar, ungkarlar.
9. På grund av att multivarka lagar mycket långsamt, lagrar maten den maximala mängd vitaminer och andra näringsämnen. Tryckkokare i detta avseende på grund av specifikationerna för användning av hög temperatur och tryckförlust.
10. Multivarkers är mer populära idag. De är allmänt representerade i produktionslinjerna i nästan alla kända varumärken. Efter eget val är det bättre att också överväga design och stil på en produkt som de var inredda i vilket interiör som helst.

Så vilken är bättre att välja?

Erfaren kockar är övertygade om att båda enheterna kommer att ha en plats i köket: multivariaten låter dig visa din fantasi och förbereda sofistikerade, läckra rätter tryckkokaren kommer att göra processen med att bereda ingredienser så fort som möjligt. Att välja denna eller den här modellen är bättre med tanke på egna nödvändigheter i den konkreta assistenten i köket.

Den obestridliga fördelen med tryckkokaren är att disken kokas väldigt snabbt. Till exempel, för att förbereda en holland, tar det högst 3 timmar, medan det på en vanlig spis kommer att vara 9-10 timmar. Ingen ens den mest kraftfulla multivarken med en liknande uppgift kan inte klara sig. Vissa hemmafruar klagar på att multivariaten förbereder sig för länge och den vanliga ugnen kan hantera sina funktioner. I detta avseende är en tryckkokare absolut oersättlig. Dessutom är det bättre att laga alla typer av buljonger i en tryckkokare: de är mer aromatiska, rika och välsmakande.

För dem som vill använda båda enheternas funktioner är det bättre att välja en sådan modell som en multivark-tryckkokare. Men förvänta dig inte att detta kommer att bli en komplett ersättning för båda enheterna.

I de flesta av dessa modeller kan du inte laga mat för ett par, baka efterrätter, för vilka multivarkersna är så mycket uppskattade. Men dessa alternativ är ganska kompakta, de är bekvämare att lagra i små kök. Till ett pris skiljer sig de inte väsentligt från de klassiska modellerna. Sortimentet av sådana prylar ökar med varje säsong.

Du kommer att vara intresserad av: vad är den bästa multivark-tryckkokaren att köpa?