Elektrisk grönsaks- och frukthackare: recension, betyg

Många använder fortfarande en manuell dokumentförstörare. Det kommer att ta mycket tid och mycket ansträngning att skära ett berg av mat. Tekniken går hela tiden framåt och erbjuder fler och fler nya uppfinningar. En av dessa uppfinningar för att hjälpa till i köket är en elektrisk grönsaks- och fruktförstörare. Efter att ha använt den en gång vill du inte ta upp en mekanisk hackare, eftersom tillagningsprocessen blir snabbare och enklare. Det blir bekvämare att arbeta.

En egenskap hos den elektriska grönsaksskäraren är dess mångsidighet. Den är lämplig för de flesta tillagade rätter, till skillnad från de som erbjuds av den manuella hackaren för grönsaker och frukter. Den andra typen maler inte mat tillräckligt. Skivorna är ojämna, samma effekt kan uppnås genom att skära grönsakerna för hand. Dessutom är den elektriska dokumentförstöraren lätt att ta isär och tvätta. Förbrukningen vid maximal belastning av enheten överstiger inte 400W.

Uppmärksamhet! Intjänad på vår hemsida köksdesigner. Du kan bekanta dig med det och designa ditt drömkök gratis! Kan också komma väl till pass

instagram viewer

garderober designer.

Vad är en chopper

Elektrisk dokumentförstörare är ett slutet plastkärl med skärtillbehör inuti. Med hjälp av denna enhet bearbetas förutom grönsaker och frukter, lök, kött, nötter, hårdost, korvar och många andra produkter.

Hackarbehållaren är vanligtvis genomskinlig, vilket gör det möjligt att övervaka hackningsgraden.

Knivarna i mekanismen roterar under inverkan av en elmotor. Knivens kontakt med mat gör att den skärs. Enhetens funktioner inkluderar:

• skära i små bitar av olika produkter;
• malning till konsistensen av malet kött, inte bara kött utan också andra produkter;
• vispa ingredienser;
• vissa modeller stöder tärningsfunktionen.

Ofta ingår ytterligare tillbehör med huvudenheten. Det kan vara ett rivjärn, en rivare – allt som gör matlagningen lättare. Enkla modeller har en eller två fästen. Mer komplexa inkluderar upp till 6 olika bilagor.

En isplockkniv monteras separat. Använder du en vanlig blir den snabbt matt, och isbitarna blir vassa.

I vissa fall kan en manuell elektrisk grönsakshackare till och med ersätta en mixer. Detta är möjligt när en emulsionsförpackning är närvarande. I grund och botten är det en vispskiva som inte har några skärfästen. Den kan användas för att tillaga såser, krämer, glasyr, etc. Det viktigaste är att inte använda det för heterogena massor, eftersom det inte finns någon skärdel.

Olika sorter

Den första typen är miniförstörare. De har en liten kärlvolym (0,2-1,5 liter). Som namnet antyder tar de inte mycket plats, därför passar de för alla kök. De är lätta att rengöra då de passar helt i diskhon. Trots sin kompakta form är många moderna modeller utrustade med många funktioner. Således kan de inte bara mala mat, utan också att vispa och blanda ingredienser.

Minihackare elektriska hushållsgrönsaker - den idealiska enheten för bearbetning av vitlök och lök. Hemmafruar pratar också om möjligheten att göra potatismos och såser. Den elektriska minikökshackaren är mycket lämplig för nyblivna mammor. Enheten kan förbereda utmärkt barnmat med en delikat, krämig konsistens. Dessutom är den lämplig för att göra grönsaksshakes och andra kosträtter.

En annan typ av dokumentförstörare är chopper. Det förväxlas ofta med en mixer och grönsaksskärare. Dess egenhet är dess form i form av en skål. Detta gör att du enkelt kan ta bort den övre delen, skölja alla fack i enheten och det är lättare att få ut fastnade matbitar. Hackare är bra på att hacka nötter, kött, kaffebönor, hacka gräs, isbitar och självklart hacka grönsaker och frukter. Kroppen är vanligtvis gjord av slitstark plast eller värmebeständigt glas. Fördelen med denna typ av dokumentförstörare är möjligheten att lägga den i mikrovågsugnen.

Många förväxlar en elektrisk dokumentförstörare till köket med blandare. Deras design är verkligen lika, men med dokumentförstöraren är den mer "grov", det vill säga skär i relativt stora skivor. Skillnaden är att mixern är designad mer för att blanda ingredienser snarare än att hacka. Den kan användas för att förbereda potatismos, mousse, cocktails, etc. Hackaren kan jämföras med en viss kross av produkter till små komponenter, som i framtiden kan genomgå termisk bearbetning. Det finns 2 typer av blandare: klassiska och dränkbara. Klassiska består av en behållare med lock. De lägger mat i behållaren, trycker på knappen och knivarna från botten börjar blanda och mala ingredienserna. Den nedsänkta modellen har ingen skål, mixern måste manuellt sänkas ner i en skål med mat.

Ett annat synsätt - kvarnar. De används uteslutande för att mala fast mat, såsom kryddor. Kvarnen är en skål med plast-, glas-, keramik-, gjutjärns- eller träkvarnstenar. Elektriska kvarnar har funktionen att ändra malningsgraden - från spannmålsstorlek till mycket fin. Drivs från elnätet, batterier eller ackumulator.

Den sista utsikten är skördare. En mångsidig enhet som har många tillbehör. Manual är lämplig för dem som planerar att använda den sällan. Electric är avsedd för personer som spenderar mycket tid i köket. Minuset med skördarna är deras stora dimensioner, det är svårt att tvätta. Men de anses vara de mest kraftfulla och pålitliga hjälparna i köket.

Urvalsrekommendationer

Kriterier som måste beaktas vid val av dokumentförstörare:

• Funktionell. Du måste tydligt förstå för vilket ändamål du behöver en dokumentförstörare. Om till exempel blanda ingredienser är en prioritet kan du köpa en mixer. Om du bara behöver en hackare för att skära grönsaker i små mängder, så ska du köpa en minimodell.
• Skålens volym. Bestäm hur mycket mat du behöver bearbeta åt gången och lägg till ytterligare 30 % till denna volym.
• Behållarmaterial. Här är valet litet - glas eller plast. Sällan kan en metallbehållare hittas. Det mest acceptabla alternativet är glas. Den är hållbar, luktfri, tål höga temperaturer. Plast är dock billigare och lättare att rengöra.

Utöver dessa punkter är det viktigt att överväga detaljerna. Till exempel kommer en behållare med uppmätta markeringar att vara bekvämare än vanligt. Om du har valt 2 modeller med samma kraft, välj då den med den mindre skålen. I en sådan kvarn blir skivningen av bättre kvalitet. Läs recensioner på Internet, fråga konsulter, leta efter alternativ med de bästa pris-/kvalitetsindikatorerna. Ett sådant köp är värt besväret!

Betyg: populäraste modellerna

Betyget presenterar de 3 mest populära modellerna av dokumentförstörare, som är lätta att hitta i Moskva eller i onlinebutiker, till exempel Ikea.

• Bosch MMR 08A1;
  Kompakt enhet i mellanprisklassen. Har en impuls höghastighetsläge. Munstycken: kniv, emulsion. Det låter inte så mycket när man jobbar. Bearbetar vilken mat som helst, lämplig för att tillaga barnmat.

• Kenwood 580;
  Modellen har en stilren design, därför levererar den estetiskt nöje från processen. Det finns ett fack för förvaring av sladden. Det fungerar väldigt tyst. Strukturen är lätt att demontera och tvätta.

• Bosch MMR 08 R2
  Mycket lättanvänd, kompakt enhet. Motorn är isolerad från externa föroreningar, vilket gör den hållbar. En hastighetsinställning, liten skål. Krossar all slags mat. Lämplig för daglig användning av hela familjen.