Så här använder du mixern korrekt

För att förbereda utsökt och vacker mat hemma gav modern teknik alla nödvändiga förutsättningar. En annan 10-15 år sedan om att göra en cocktail hemma och gick inte. Idag är det ett standardförfarande med "god morgon". Och allt tack vare en underbar enhet, som en mixer. Låt oss ta reda på hur du använder mixern och njut av matlagningen, oavsett omständigheterna.

Hur man använder en stationär mixer

Grattis! Du köpte en mixer. Öppna nu lådan och studera innehållet noggrant. Titta på hur din enhet ser ut. Vilken typ av krossnings- och piskapparat föredrog du?

Stationär mixer. Denna enhet kan kallas självförsörjande. Det finns praktiskt taget inga brister i det. Tja, förutom att skålens begränsade storlek. Du sätter det helt enkelt på bordet, kopplar in kontakten till ett elnät, laddar produkterna (förskuret i kuber), tryck på knappen och observera processen.

Användningen av denna typ av enhet ger inget annat än nöje. Men det finns några saker som är strängt förbjudna, nämligen:

1. Underlätta eller överbelasta mixern. Kasta inte ett par köttstycken på botten och lägg inte i maskinen under själva locket.
2. Ladda heta produkter i plastbehållaren för att slå / krossa, eftersom skålen snabbt blir oanvändbar.
3. Låt skålens lock vara öppet när maskinen är igång. Ja, och det här händer. Och konsekvenserna av detta fel kvarstår på väggarna, golvet och till och med taket. Och du måste fortfarande ta bort dem.

Var noga med att läsa instruktionerna innan du använder maskinen. Tillbringade 10 minuter kommer att spara dig från obehagliga överraskningar.

Hur man använder en nedsänkbar (hand) mixer

Denna enhet är utformad för dem som gillar att hålla allt under kontroll. En trevlig känsla av tyngd under matlagningen och förståelsen att ingen detalj kommer att undkomma dina ögon är ett verkligt nöje.

Tja, om vi pratar om mer vardagliga saker, är en handmixare en praktisk sak. Med det kan du arbeta i vilken form som helst och med alla produkter, ja, nästan. Grindmuttrar, kaffe, is nedsänkbar enhet rekommenderas inte. Men vid behov, tillsätt lite vatten i skålens botten.

Hur använder man den manuella enheten? Snarare, skriv ner några hemligheter.

1. Vanligtvis är den nedsänkbara enheten utrustad med en matbearbetningsskål, men om du väljer att använda en annan behållare, ta den djupaste. Då är sprayen inte hemskt för dig (och utan dem var som helst), och städning tar mindre tid.
2. De bearbetade produkterna bör täcka botten av bländarbenet. Detta är det minsta som du kan piska / klippa.
3. Använd inte enheten för att bearbeta heta produkter (har tagits bort från plattan). Låt dem svalna (minst till 70 grader) och bara fortsätt att laga mat.
4. Innan du piskar fruktslätan, ta bort ingredienserna från benen.
5. Om du är i tvivel om vilken produkt som ska användas för vilken hastighet som ska tillämpas, börja med ett minimum och gradvis öka det.
6. Använd en mixer för att göra potatismos inte rekommenderas. Det blir smaklöst.

• Varje självrespektiv tillverkare kommer nödvändigtvis att utrusta enheten med en visp. Naturligtvis kan maskinen inte piska proteinerna för moussen (frodig, tät, homogen massa), tyvärr, det kan inte, men den flytande degen eller cocktailen kommer att laga mat.

Så här använder du bländaranslutningen

Dämpbara bländare levereras ofta med extra munstycken. Och det är inte alltid klart varför de behövs och var de kan användas. Vi kommer att förklara.

Så är huvudfästet för slipning av grönsaker, frukt och kött placerat på stjälken. Utan det, ingenstans, eftersom lejonens andel av arbetet ligger exakt på den. Dessutom kan en shredder inkluderas - en liten behållare (100-150 ml) med blad. Den är konstruerad för bearbetning av nötter, frön och andra fasta produkter.

Ofta levererar tillverkare handblandare med visp för att piska. Naturligtvis får du inte en sådan effekt från mixern, men smeten för pannkakor kommer säkert att bryta ut. Modeller av ett högt prisutbud är ofta utrustade med olika munstycken för skivning, vilket förvandlar handaggregatet till en matprocessor.

Med en stationär mixer är en annan historia. Ägg, det bryter inte ut och det maximala som du kan få i satsen är ett munstycke för att dela is. Om det inte är där, är det strängt förbjudet att bearbeta is eller frusen juice i enheten.

Faktum är att svaret på frågan "hur man använder mixern korrekt?" Är lättare att hitta än du tror. Allt som intresserar dig är skrivet i handboken, vilket är en integrerad del av konfigurationen av alla bländare. I det indikerar tillverkaren alla funktioner för att använda enheten, vilket hjälper dig och lagar mat och håller enheten i gott skick i många år.

Tja, det är nog alla. Det är dags att behålla den här artikeln om du plötsligt glömmer hur man använder mixern. Ha det bra och se dig igen!