Hur man lagrar mango hemma: 3 enkla sätt

Mango - färsk frukt som inte kan lagras under långa perioder hemma

Mango - saftiga och söt frukt, vilket inte är långt. Jag undrar var du vill spara mango hemma för att förlänga dess friskhet? Låt oss se vad är metoderna för lagring.

Var kan man lagra mango?

Metod 1. kyl

Färska grönsaker och frukter är bäst förvaras i kylskåp

Det mest förutsägbart sätt till lagring - i kylskåp. Men som kräsen frukt, är det viktigt att veta speciellt hur.

Om frukten är inte helt mogna, kan de låga temperaturerna bara skadar hans smak. I sådana fall är det bättre att lämna det att mogna vid rumstemperatur.

Hur att förlänga hållbarheten på mango i kylskåp:

illustration	beskrivning
	steg 1 Omogna frukter, plats i en papperspåse och lämna den på solskydd. Denna frukt är inte nödvändigt att linda filmen, annars han inte kan andas och snabbt försämras.
	steg 2 Vänta 2-5 dagar Mango mognat.
	steg 3 Efter mognande frukt kan placeras i en kylkammare där det kan lagras under cirka fem dagar.

Metod 2. skafferi

Skafferi - ett bra ställe att lagra frukt och grönsaker

Lagring av mango i hemmet är också möjligt i garderoben:

1. Tvätta frukt och torka den ordentligt.
2. Sätt in i skafferiet, där håller rumstemperaturen och luftfuktigheten inte överstiger normen.

Term lagring i skafferiet - inte mer än två eller tre dagar. Efter denna tid kommer utseende och smak av mango försämras.

Metod 3. frys

Frysta mango kan köpas i butiken, men det är bättre att frysa sina egna händer

Frysta mango kan lagras i flera månader. Men kom ihåg att i detta fall brutit mot sin smak och välgörande egenskaper.

För lagring i fryst form:

illustration	beskrivning
	steg 1 Tvätta frukt med rent vatten.
	steg 2 Rensa fruktskal och skär i skivor.
	steg 3 Vi lägger i en behållare eller preform av polyeten. Fartyg i frysen.

Hur bearbeta mango för långtidsförvaring?

På grund av denna frukt göra en mängd olika rätter, kan den förvaras, till exempel i form av puré. Hur man gör det:

foto	instruktion
	steg 1 Hur att rengöra mango? Arm med en kniv med en vass kniv och rengör svålen.
	steg 2 Skär skalade tärnade mogen frukt, inte separera dem från underlaget.
	steg 3 Krossa tärnad till puré.
	steg 4 Placera en behållare med den resulterande mäsken i ett kylskåp. I form av mango puré kan lagras mer än två dagar.

Hur man bestämmer mognad?

Hur man bestämmer mognad av en mango? Tre huvuddrag som hjälper dig att välja en mogen mango:

1. arom - söt och fyllig.
2. frukt - elastisk med en mjuk hud, men inte fast.
3. form - rundade.

När det gäller färg, kommer det inte att påverka staten mognad, eftersom det beror på sort, så färgen på mognad är nästan omöjligt att avgöra.

Grön mango, orange eller röd - någon form kan vara både mogna och omogna

rön

Jag har beskrivit de universella sätt att lagra mango. Jag tror att det bästa frysning och lagring i skafferiet. Men detta kräsen frukt som inte kan lagras under långa perioder, utom när frysta, men sedan dess välgörande kvalitet kommer att minska.

För mer information om allt som du kan lära av video i den här artikeln. Och i kommentarerna fram emot era frågor.