Black Currant Compote - Vinterdel av vitaminer

kompott svartvinbärs glädje alla medlemmar av familjen att deras söt och syrlig smak ochdjup lila färg. Currant buskar växer i nästan varje trädgård och i trädgården, så att göra ämnen från sina bär kräver inte finansiella kostnader, vilket är viktigt idag. Det kommer att spenderas bara en tid, tar vanligtvis ungefär en timme. Förutom kompotter, kan svartvinbärssylt vara skrämmande, sylt, gelé, saft, sås, gelé, vin och fyllning i pajer. Användbarhet

svartvinbärs

växt innehåller vitamin C, E, B, PP, järn, kalcium, zink, betakaroten, natrium, fosfor, magnesium, organiska syror och andra användbara substanser, som inte försvinner under loppet av värmebehandlingen under förvaring. Detta faktum är lämpligt i kompiserna av svart vinbär för vintern. Dessutom har svarta vinbär alla komponenter som gör att den kan lagras i banker under lång tid utan ättika och citronadditiver.

I currantbusken är inte bara bär användbara men lämnar också blommor och knoppar. På grund av det höga innehållet i bladen av C-vitamin används de för dekoktioner som positivt påverkar hjärtat och blodkärlens arbete. Tinkturer av knoppar och kvistar används som lotioner på ögonen, liksom på områden skadade av eksem och dermatit. Regelbunden konsumtion av vinbär bär gör dem febrifugal, lugnande, tonisk, diuretikum, antiinflammatorisk, antiseptisk och tonic. Baserat på ovanstående fördelaktiga mikrodelar på kroppen, var noga med att stärka immunsystemet med ett glas kompote varje morgon.

Ät inte svarta vinbär för personer med hög surhet i magen och de som har en tendens till trombos.

Black Currant Compote Snabb

Black currant Compote Recept på vintern ger 1 till 1,5 timmar av din tid. För att skapa sådana bestämmelser behöver 600 gram bär som lagras i en sirap bestående av 2,7 liter vatten och 300 gram socker. Sådan bevarande innebär inte sterilisering av burken med bär, vilket avsevärt minskar tillagningstiden och kallas djärvt ett "snabbt" recept.

Förberedelse:

1. Gå igenom bär, genom att bli av podvyavshih och bortskämd. Placera dem i en skål med kallt vatten och skölj. Töm det smutsiga vattnet och rengör korgen i burken.
2. Koka vatten och häll en burk med vinbäret i den halvvägs upp. Skydda med lock, låt i 40 minuter mätta bären med vatten.
3. Häll socker i en kruka eller skål och häll det riktiga vattnet från burken in i det. Blanda och koka hela konsistensen.
4. Fyll burken med den erhållna sirapen en gång till och dra åt locket ordentligt. Svart vinbärs komposit för vintern utan sterilisering, linda in en tjock trasa före kylning. Därefter kan du lagra i skafferi.

Bär kan inte bli av med stammen. Deras närvaro kommer inte att skada säkerhetsbestämmelserna, och ämnet kommer att ha ett dekorativt utseende.

kompott av svarta vinbär och äpplen

Winter dricka ur svarta vinbär kan bevaras inte bara i ren prestanda, men också att kombinera med andra frukter eller bär. Framtida bestämmelser förvärvar inte bara en annan smaktillsats, men är också sammanflätade med många ytterligare användbara ämnen. En sådan berikad blandning kan vara en kompote av äpplen och svarta vinbär. Det kommer att gå till 500 gram äpplen och 150 gram vinbär. Sirap innehåller 5 stora skedar socker och 3 liter vatten.

Förberedelser:

1. Tvätta äpplen, dela dem i 4 delar, ta bort benen. Formen på äpplen kan ges någon, även för att bevara helt skulle vara en bra idé.
2. Sköljbärbär.
3. Tillsätt vatten till pannan och fördjupa äpplebitarna och svarta vinbär i den. Att koka
4. Tillsätt socker till kokande frukter, sakta ner värmen och koka i 5 minuter. Komposit redo!

Konserverad frukt efter uncorking en burk är inte nödvändigt att kasta bort. De kan ätas precis som det eller lägga det som en fyllning i pajer.

Black Currant Compote med Orange

Den ovanliga smaken av vinbärskompot kommer att förvärvas tack vare tillsatsen av citrus. På en svartbärkompote med en apelsin bör man ta 1 liter bär, halv orange och 350 gram socker.

Förberedelse:

1. Tvätta bären.
2. Orange för att förvandla till önskad form.
3. Placera ingredienserna i en kruka och häll kokande vatten över 5 minuter.
4. Häll det doftande vattnet i en kastrull, tillsätt socker, lös upp genom kokning.
5. Häll citrusfrukter och bär med kokande sirap. Rulla, vrid och vrid omedelbart.

Svartbärs- och hallonskompot

Att kombinera två säsongsbär i beredningen av en aromatisk dryck är helt enkelt en utmärkt idé.Ett sådant resultat kan vara en kompote av svart vinbär och hallon. Svart currant till honom måste bryta som du vill, beror på din önskan, hur koncentrerat du vill se komposit. Den andra huvuddelen kommer att vara 200 gram hallon.1 kg socker, utspätt i 1 liter vatten, kommer att fungera som en sirap. Också i sirap måste du lägga hallon.

Förberedelse:

1. Beräkna och tvätta vinbärsbär. Blanchera 5 minuter tvättade frukter.
2. Placera de tvättade frukterna i steriliserade burkar.
3. Sirapen kokas ut ur vatten, socker och innehåller hallon där.
4. Häll den kokande hallonblandningen i krukar med vinbär. Täck med lock, vänta 5 minuter.
5. Tappa vätskan i en kastrull, koka igen och häll burken över den. Kork, redo!

För att förbättra smaken kan du lägga till citronsmör och citron.

Black currant compote kan kombineras inte bara med äpple och hallon. Det finns många recept för konservering av denna dryck med andra ingredienser. Dessa kan vara: jordgubbar, päron, röda vinbär, mint, citron, lime och jämn gurkor. Matlagningssteg med andra ingredienser kommer att vara desamma som i recepten ovan, endast antalet varierar beroende på din smak.Även mängden socker är reglerat, enligt dina önskemål. Bon appetit!