Vad är skillnaden: mixer och kvarn?

Det moderna köket är fullt av olika apparater, men vissa apparater, trots skillnaden i namn, är på många sätt likartade. Många ställer frågor om denna likhet när man planerar inköp av köksmaskiner. Vad är bättre - en mixer eller helikopter som är bekvämare för daglig användning, vad är funktionell skillnad och likhet i vilka situationer vilka enheter kommer att bli bättre: svaret på dessa frågor kommer att ges i vår artikel.

Vad är skillnaden: en bländare och en

shredder Innan du fattar ett beslut är det värt att ta reda på vad funktionaliteten för varje av alternativen är. Låt oss betrakta båda enheterna mer detaljerat. Blandaren möjliggör mer tunn skärning, skapar lätt potatismos, emulsioner, mousser, slår upp drycker och krämer. Med en mixer kan du inte bara slipa, men blanda och slå ingredienserna i skålen.

Maskinen utför skärning av produkter med hjälp av en kniv. Storleken på de skurna bitarna kan justeras genom att byta munstycken, välja alternativ för större och mindre skärning. Den allmänna driftsprincipen liknar en vanlig rivare, men resultatet är mycket snyggare och effektivare, dessutom bidrar det till att minska tiden för matlagning.

Bland de användbara funktionerna i en rivare är följande:

• Snabb skärning av produkter för soppor eller stekning.
• Förberedelse av produkter för sallader.
• Haka frukt och nötter till efterrätt.
• Matlagningspasta från produkter för majonnäs, hummus, pate.
• Mjölkbiff.

Vissa munstycken har ytterligare bilagor för att piska eller blanda mat. Faktum är att kvarnen kan byta ut bländaren om du använder extra munstycken.

Design och driftsprincip, funktionaliteten hos

. Efter att ha granskat utformningen av varje version av enheten, kan du välja ett alternativ till den mest optimala för dig och dina behov. Låt oss ta en närmare titt på hur en bländare skiljer sig från en shredder: vilka typer finns det, hur enheterna är ordnade, vilka möjligheter de ger och vilken enhet som är bättre att välja för huset.

Typ av bländare

Bländare är indelade i två typer: nedsänkbar och stationär.

Den klassiska stationära versionen består av två delar: kroppen förstärkt på basen och skålen där slipning och blandning av produkter utförs. Inuti är tanken en kniv. Egentligen med hjälp av denna kniv och slipprodukter. Kapaciteten är gjord av plast eller glas. Det finns alternativ som är utrustade med en kniv, med uppsättningar munstycken av olika slag. Fördelarna med detta alternativ är det faktum att det inte är nödvändigt att hålla den i händerna under arbetet, du kan blanda smeten i den, förbereda olika typer av drycker och omedelbart häll i disken.
Blandaren av nedsänkbar typ är kompakt, har utbytbara munstycken och produkterna kan blandas eller krossas i vilken skål som helst: det är bäst med höga väggar, eftersom höga väggar sparar från stänk. Det är också mer lämpligt att bereda små portioner med en nedsänkningsblandare.
Submersible mixer, trots kompaktiteten, har en kraftfull motor och kan mala alla produkter, gröna, is. Det tar upp lite utrymme i köket. Ofta ingår en mixer och chopper med nedsänkningsblandaren. Nackdelen är att man ständigt håller enheten i handen, den är inte heller lämplig för att göra drycker, men är idealisk för florsoppa eller omeletter.

Typ av strimlare

Dessa köksmaskiner ger skärning av produkter av olika former och storlekar. Enheten ser ut som en mixer, men skillnaden ligger i platsen för matbehållaren. Den stationära mixern har en skål på toppen, ovanför motorn och en chopper nedan, och som en mixer kan den tillverkas av något material - både glas och plast. Tack vare den extra munstyckshalsen kan du blanda pannkaka smeten eller slå ägget.

Förutom livsmedelsförstörare finns det en annan typ: livsmedelsavfallshackare. Med den här enheten kan du snabbt, enkelt förstöra rengöring, stubbar och saker i kökshandtaget. Det svåraste skedet i bruk är installationen i diskbänken, varefter enheten hjälper till att bli av med obehagliga luktar från papperskorgen, insekter. Samtidigt är slipmaskinen bekväm att använda och säker även för barn.

Slutsatser

Vilka slutsatser kan vi dra av en kort översikt? Först och främst bör valet bero på dina egna önskemål och mål. Om du först och främst är intresserad av sallader, stekt grönsaker och grytor, desserter och allt detta från vackra bitar av rätt form, så är ditt val en chopper. Om du behöver cocktails, potatismos, mat för ett litet barn eller en smet, är mixern mer användbar för dig.

Men man får inte glömma att modern utrustning även kan erbjuda kombinerade modeller, som kombinerar funktionaliteten hos både en mixer och en shredder.