Välja den bästa matberedaren för hemmet

Vad ska du uppmärksamma när du väljer

Oavsett om det är värt att säga att en matprocessor som valts felaktigt kommer inte bara att bli din hjälpare, men kommer också att irriteras av det faktum att det tar upp extra utrymme. För att gå till affären måste du förbereda dig.

Först och främst måste du bestämma varför du behöver en sådan enhet. Om du bara är för lat för att använda en kniv och ett bräda för att skära grönsaker varje dag, kommer det att vara tillräckligt att köpa en apparat med en minimal uppsättning funktioner. Och eftersom du vet hur man lagar mat och gör det med nöje, behöver du en "fullskalig" modell som klarar sig bra med någon uppgift.

Nu bör du noggrant inspektera köket i fråga om befintliga enheter. Om du redan har en fristående mixer, mixer, juicepress, kaffekvarn, elektrisk köttkvarn, brödtillverkare och andra köksredskap, så är det troligt att det inte är meningslöst att välja en dyr multifunktionsenhet.

När du väljer en matprocessor bör du inte bara fokusera på kostnaden, utan också på funktionaliteten. Det finns ingen anledning att betala extra pengar för de munstycken som du troligtvis inte kommer att använda. Till exempel, om du är vegetarian, är en kombination med ett funktionellt munstycke för att göra hemlagad korv absolut värdelös.

Om du har ett litet kök, bör du också uppmärksamma storleken på den framtida elektriska hjälpen. En enkel regel fungerar här: ju mer multifunktionell enheten, desto mer utrymme tar det.

Se också - Topp 10 bästa skruvpressar

Funktionalitet eller vad

kan kombinera kan Eftersom matprocessorn är en multifunktionell elektrisk apparat, låt oss ta en närmare titt på vad den här maskinen kan göra. Den högkvalitativa kombinationsenheten kan ersätta sådana enheter:

• elektromatkvarn;
• bländare;
• Shaker;
• mixer;
• juicepress;
• kaffekvarn;
• glass maker;
• andra.

Men det finns en nyans. Självklart är det väldigt frestande att bara ha en köksenhet som kan ersätta alla andra. Men om matprocessorn brinner ner motorn, kommer du att förlora alla dina assistenter på en gång.

Se även - Topp 7 bästa blandare av 2017

Typ av munstycken för matprocessorer

• cirkulära knivar med speciella slitsar - hjälp skärna grönsaker och frukter
• shredder - snabbt skära kål, morötter och andra grönsaker i smala remsor;
• press för mjuka frukter och bär - gör snabbt potatismos av alla densiteter;
• -knivhjulet - skörda kött eller fisk direkt, förbereda en pate;
• en nimbus( en eller två) - hjälper till att piska grädde, förbereda såser;
• munstyckshake( en eller två) - snabbt knådra degen av någon konsistens;
• -kvarn - gör issocker, malt kaffe, peppar, mjöl från olika spannmål;
• shaker - Snabbt smasha is, slå upp cocktails;
• Juicer - kan hantera alla hårda grönsaker eller frukter;
• citruspress - "extraherar" juice från apelsiner eller grapefruktar;
• skivare - skära några produkter i vackra, jämn skivor;
• bländare - slipa nästan vilken produkt som helst till en puree;
• skivristare - smidigt och enkelt smuts på ost eller grönsaker;
• -kvarn;
• andra.

Vissa tillverkare ger fria val för hemmafruar. Du kan köpa en "starter" -modell med en minimal uppsättning funktioner och sedan åter köpa munstyckena efter behov. Visst är de enskilda munstyckena inte billiga, men du kan bara köpa vad du verkligen behöver.

Välja ström och hastighet

Effekt

När du köper en god matprocessor, var noga med att vara uppmärksam på denna parameter. Ju fler funktioner som din elektriska hjälpar kan göra, desto starkare bör det vara.

Vanligtvis har konventionella hushållskombiner en effekt på 250 till 650 watt. En sådan enhet är perfekt för en liten familj, förutsatt att du inte använder det för ofta.

Om du lagar mat ofta och i stora mängder, bör du vara uppmärksam på modeller med en kapacitet på minst en kilowatt. Professionella skördare kan ha en effekt på upp till 2 kW, men hemma är det fortfarande onödigt. Du kommer knappt att kunna "ladda ner" det helt, men överbetalningen kommer att vara väsentlig.

Omsättning

Det nästa du bör vara uppmärksam på när du väljer en matprocessor är antalet varv. Billiga modeller har vanligtvis 2-3 varvtal. Men den mest "kloka" kan skryta tjugo lägen.

Bäst av allt, om din matprocessor har en rotationshastighet på 9-10 tusen varv per minut. Experter tror att detta antal varv är lämpligt för slipning även de hårdaste produkterna. I vilket fall som helst, borde du inte köpa en kombination, "utfärdande" mindre än 5-6000 varv, det kommer inte att finnas någon mening från en sådan enhet.

Skålmaterial

Tre typer av material och kombinationer används oftast för tillverkning av matprocessorer:

1. -plast;
2. metall;
3. glas.

För de dyraste modellerna är fallet oftast helt metalliskt, men för billiga modeller är fallet plast. Kombinerar av mellanklassen glädjer ögat med en kompromisslösning: kroppen är plast, alla rörliga och lastande delar är metall. Mest av allt i matprocessorns anordning är intressant det material från vilket en av de viktigaste elementen är gjorda - skålen.

Plast

Det billigaste och inte särskilt högkvalitativt material. Plastskålar tolererar inte för låga eller höga temperaturer. Med tiden börjar sådana skålar att mörkas och bli mer ömtåliga. Plastbehållaren kan vara allvarligt deformerad, eller till och med spricka. Att byta ut det här tillbehöret är inte alltid möjligt. Detta är särskilt svårt att göra i det fall när modellen släpptes för några år sedan och avbröts.

Glas

Den här versionen av skålen är mycket mer föredragen, även om den är något dyrare. Eftersom glaset är kemiskt neutrala reagerar det inte alls på mat. För matprocessorer gör speciella skålar av mycket starkt härdat glas. Bryt så svårt, till och med släppa det till golvet. Dessutom kan de enkelt placeras i en mikrovågsugn eller frys. Och för att tvätta att använda produkter som innehåller slipmedel, gör det inte skålar i glas.

Metallic

Sådana behållare för matprocessorer är särskilt dyra. Faktum är att metallskålen är nästan evig. Det är nästan omöjligt att bryta, det knäcker inte. Det har emellertid en stor nackdel: det kan inte sättas i mikrovågsugnen. Ja, och rengör skålen med användning av slipmedel är det inte värt det.

Mått

Naturligtvis är dimensionerna för varje modell absolut individuella. Principen här är detta: ju mer munstycken som kombinerar har och ju fler processer det kan utföra, desto tyngre väger det och tar upp mer utrymme. Vissa modeller har speciella fack för att lagra munstycken och knivar. Andra kommer att behöva lägga in egna.

Det är naturligtvis bäst att hålla matprocessorn i konstant synlighet, på skrivarens yta. Annars kommer du över tiden att vara för lat för att ta den ur lådan varje gång och sedan lägga tillbaka den. Men tyvärr har inte alla kök tillräckligt med utrymme för detta. Så om du planerar att rengöra kombinationen varje gång på hyllan, se till att den inte väger för mycket.

Granskning av populära modeller från de bästa tillverkarna av

Eftersom du nu vet mycket mer om hur du väljer rätt matprocessor, låt oss prata lite om specifika företag och modeller på marknaden.

Kenwood

Det är kombinationer av detta märke som anses vara den mest tillförlitliga, funktionella och hållbara. Nästan alla modeller av denna tillverkare är helt tillverkade av rostfritt stål. Förresten är Kenwood AT444 praktiskt taget den enda matprocessorn som kan skala potatis. Många delar av modellerna i detta märke är utbytbara, och de saknade munstyckena kan köpas separat.

Kenwood KVC5030T-modellen anses vara det bästa alternativet för en krossningskombination. Denna enhet har 6 hastigheter på arbete och kraft på 1,1 kW.Satsen innehåller fem munstycken och köttkvarn.

Fördelar:

• kompakt storlek;
• tillräcklig funktionalitet;
• metallskål;
• enkel hantering;
• hållbart och pålitligt metallfall;
• låg ljuddrift.

Nackdelarna inkluderar endast en ganska hög kostnad och en ganska stor vikt, ca 9 kg.Även om den senare bara bidrar till kombinationen stabilitet.

Bosch MUM 56S40

Om du vill köpa en enhet med maximalt antal funktioner rekommenderar vi att du uppmärksammar Bosch-utrustning. Om du till exempel vill använda knådningsfunktionen hos olika typer av deg rekommenderar vi att du köper Bosch MUM 56S40.Fördelen med denna modell är tre extra munstycken som gör att du snabbt kan knäda olika typer av deg. Det finns också köttkvarn och citruspress. Bosch MUM 56S40 kan användas som vanlig blandare eller juicer. Med en effekt på 900 W har kombinen 7 arbetshastigheter.

Nackdelarna inkluderar endast närvaron av ett stort antal plastdelar, vilket något minskar enhetens tillförlitlighet.

Braun FX 3030

Om du letar efter en lågkostnadsversion med det maximala utbudet av funktioner, kan du använda Braun-utrustning. Till exempel har modellen FX 3030, förutom alla andra, funktionen som en juicer. En sådan kombination fungerar väldigt tyst, och det är inte för dyrt. Samtidigt har den tillräckligt med kraft och är utrustad med en rymlig skål.

På hyllorna för hushållsapparater kan du självklart hitta många fler enheter som är helt olika både i pris och kvalitet. Valet representeras av dussintals varumärken. Men sedan nu vet du mycket mer om hur man väljer en matberedare för huset, det blir inte så svårt att bestämma. Det viktigaste är att klart definiera vilka uppgifter du vill lösa med hjälp av en köksenhet och hur mycket pengar du är redo att fördela för detta. Gör rätt val och förberedelserna av läckra och varierade rätter blir för dig en enkel och spännande upplevelse!