Fördelar med svart chokeberry och äppelkompot Utförd teknik, en i ett?av svartfrukter med äpplen för vintern. Som det är bra att få hemlagad fruktkompot från svartfrukt med äpplen till festbordet och under vintersäsongen för att behaga gästerna med god matlagning. Användbara och prisvärda ingredienser kommer att fördubblas i matlagningsprocessen. Chokeberry är en ganska vanlig bär i matlagning. Det kokas på kompote, sylt, sylt, sylt, läggs till bakningspackningen och bara ätas fräscha. Den sötsuriga smaken fyller disken med ovanligt krydda och kombinerar perfekt med andra frukter och bär. Därför räknas inte listan över söta rätter med den.
Fördelar med chokeberry- och äppelkompot
Pre-burkade kompote-äpplen med chokeberry för vintern kommer att fylla dig från fingertopparna till håret med en uppsättning vitaminkomplex. Vitaminerna B, E, P, C, liksom koppar, molybden, järn, fluor, sorbitol, pektin ämnen - allt detta finns i berget i fråga. Förutom äppel vitaminer ökar fördelarna med en sådan blandning bara. När allt kommer omkring är äpplen den lättillgängliga källan till järn för kroppen. Nästan samma vitaminer - C, B1, B2, E, P - fungerar som en hjälpande hand för förkylningar, kalcium stärker tandemaljen, väl och pektin ger ljusa lila i kinderna.
En överflödig sammansättning av fiber i äpplen ger en känsla av mättnad efter att ha ätit dem, så det här valet är perfekt för vegetarianer eller de som vill förlora ett par pounds.
Komprimerade drabbade bör dricka kompot från äpplen och chokeberry. Denna kombination kommer också att förhindra tecken på ateroskleros, kommer att fungera som en förebyggande åtgärd av kroppen på naturliga sätt. Förstärkning av hjärt-kärlsystemet, friska människor kommer också att dra nytta av denna blandning av svarta wafers tenderar att sänka kolesterol i blodet. En stor sammansättning av jod i denna bär har positiv inverkan på sköldkörteln, som har problem med det.
Svartfruktbär är långlivade produkter, så de kan hållas i kylskåp för nästan hela vintern i sin vanliga form och koka komposit när som helst.
Följande är ett recept på en komposit av äpplen och chokeberry. Bevarandet är enkelt och snabbt. Det kräver inte sterilisering av burkar med innehållet och andra liknande svårigheter. Du kommer inte bara njuta av processen, men också ett gott resultat på resultatet.Även en oerfaren eller nybörjare specialist i hemskyddet kommer att uppskatta dessa enkla bevarande steg. Före dig kommer det att finnas 2 sätt, som ligger närmare dig, och du väljer alternativet att göra kompote från svart äpple med äpplen till vintern. Nyansen av den första beskrivningen är att alla ingredienserna lagas på en gång som en kompost för snabb konsumtion, medan den andra metoden kommer att sträcka proceduren något i avrinningsstegen och hälla sirap över burkarna.
Läs också: Hur man snabbt gör en komposit av äpplen och plommon: recept, konservering och användbara tips
För dem som gillar att experimentera, kan du lägga till någon frukt eller bär till smak och önskan i det rekommenderade receptet. Det kan vara citron, orange skivor, plommon, hallon, om de är frysta till september, eftersomRovinträdet mognar i slutet av september med övergången till oktober.
Läs också: Kompositplatta av körsbärsplommon och courgette för vinter
Två sätt att bevara komposit
Ingredienser för 10 liter vatten - 4 stycken tre liter burkar:
- svart chokeberry - 6 glasögon( 1 kopp = 150 gram);
- äpplen - 1,5 - 2 kg;
- socker - 4 koppar( för sura äpplen är det möjligt mer, men i allmänhet tas denna ingrediens till smak).
Steg för kompottbehållning enligt metod nr 1
Komponenterna tvättas noggrant i rinnande vatten.
Pedicellerna är skilda från svarta flodar. 
Med äpplen skärs kärnan och skärs i fyra stycken. Beroende på storleken på och storleken på äpplen kan de stängas hela eller skäras i kuber. Allt beror på preferenser. 
Det rekommenderas inte att ta bort skalen från äpplen, eftersom det innehåller ämnen som tar bort kolesterol från kroppen.
Blanda ingredienserna. 
Fyll grytan med vatten och sätt att koka tills det är klart: 15-20 minuter. Lägg i socker i kokande vatten. Klar sirap anses vara bergsaska, när huden på den började brista. 
Den svetsade kompoten hälls i försteriliserade glasbehållare, rullas upp med ett tennlock, vänds om och lindas i en varm trasa. I detta tillstånd borde burkar med äppelkompot och svarta frukter stå i ungefär en dag tills de svalnar helt och för att kontrollera om locket är ordentligt rullat upp eller om det inte finns några läckor. 
Du kan använda burkar med ett vridbart metalllock, i denna utföringsform bör du inte vända om burkarna.
Nästa dag kan du vrida apple-chokeberry-kompototen i sitt vanliga läge, låt dem stå i ett ventilerat rum i ytterligare två veckor, lägg dem sedan i förråd eller källare och vänta på den hårda vintern att konsumera den här smaskiga.
Läs också: Söta komposit för vintern
Bon appetit!
För att lägga till en uppfriskande smak på drycken, lägg till mintbladen.
Steg för att bevara komposit med metod nr. 2
Sterilisera burkarna, koka över locken eller sterilisera dem också.
Sätt grönsaker och bär i burkar.Äpplen fyller kapacitet med ½ eller 1/3, chokeberry - 1,5 koppar per burk. 
Koka vatten och häll över burken med komponenterna, täcka med lock och låt stå i 5 - 10 minuter. 
Tappa vattnet tillbaka i pannan, koka, tillsätt socker, låt det lösa upp helt i kokande vatten. Från det ögonblick som kokande vatten är, är det nödvändigt att passera en gruva 5-7.
Klar sirap häll i banker och rulla tennlock. 
Delicious blanks you!
Mättnad och kompotkoncentration beror på mängden frukt och bär i en behållare. Smakskvaliteten beror på proportionerna av rowan - äpple.
Komposit av svartfrukter med äpplen för vintern - en utmärkt källa till vitaminer under hårsäsongen, när de saknas så.Varje familj kommer att uppskatta denna trevliga överraskning, som har hållits i skafferiet sedan varma tider.
Komposit utan sterilisering - video
