Den svarta( svarta) frukten och den röda rowanen är avlägsna släktingar. Båda växterna tillhör en gemensam familj, men olika släktingar. Röd - till släktet Rowan( Sorbus), svart-fruited - till släktet Aronia( Aronia).
Rowan "Black Fleece" kallas bara på grund av den externa likheten av blomställningar och plantor: saftiga falska druvor, samlade i en pensel. En annan förenande funktion är frukternas fördelar och helande egenskaper.
Vidare i artikeln kommer vi att se på de positiva egenskaperna hos chokeberry, lära om hälsoriskerna och bärens medicinska egenskaper.
Enligt olika källor fortsatte korsningen antingen längs Aronia svarta choke line - Aronia är lymfystisk, eller längs Aronia black choke line - Ashberry.
Som ett resultat dök en ny växt upp med tårta, något torra frukter, som kallas "äpplen" i fruktodling. För att hedra sin skapare, fick den namnet Aronia Michurin.
Skörd av färska chokeberry bär Sammansättning av chokeberry
Vi börjar med frågan om hur svart chokeberry är användbar? Den mörka lila, nästan svarta färgen av chokeberrys frukter talar för sig själv: de har många anthocyaniner. Dessa substanser i växten spelar inte bara rollen som ett pigment, men skyddar även vävnader från oxidativ stress. Hur är det viktigt för en person? Att anthocyaniner är de notoriska antioxidanter som ingår i leksikonet till kosmetologer och apotekare. De neutraliserar syrefria radikaler som kan orsaka cellulära mutationer.
Den astringenta smaken av en svart frukt är en fördel av tanniner. Dessa är de så kallade "tanninerna" som binder carcinogener och minskar risken för tumörbildning.
Aronia frukter, trots sötmen, är ganska kalorier - endast 55kkal per 100 g. Vitamin och mineralkomposition rik:
| Ämnen ASY 178GoN.GoN.GoN.GoN.Go. GoN.Go. Go. GPOvitamin B9
vitamin E, vitamin PP betakaroten 15 mg |
200 ug 0,01 mg 0,02 mg 0,06 mg 1,7 mcg 1,5 0,6 mg 1 mg , 2 mg |
| Mineraler: Kalium Kalcium Magnesium Fosfor järn | atrium 158 mg
28 mg 14 mg 55 mg
4 mg 1,1 mg |
Black Chokeberry bär på en Bush redo att skörda Black Rowan
Och nu kommer vi att överväga helande egenskaper hos en svart varg. Frukten av chokeberry har länge antagits som ett medicinskt råmaterial. Särskild uppmärksamhet bör ägnas personer med kardiovaskulära problem och diabetiker. Om du bara äter 100 gram svarta äpplen dagligen, kan du snabbt justera kolesterol och blodsockernivåer. Användningen av dessa frukter för medicinska ändamål visas i många sjukdomar:
- Hypertension .Aronia har en diuretisk effekt, på grund av vilken blodvolymen minskar och trycket minskar.
- Ateroskleros .Flavonoider och vitaminer C, E och A stärker blodkärlens väggar.
- Minskad immunitet och inflammatoriska processer. Aroniaantocyaniner kan också hjälpa till med infektionssjukdomar i bakteriell etiologi.
- Hypoacid gastrit .Frukten av chokeberry ökar surheten i magsaften.
- sömnstörningar , nervositet. Aurus minskar excitability genom att fungera som en naturlig lugnande.
- Toxikos av graviditet. Den hepatoprotektiva effekten av chokeberryfrukt hjälper till att klara av illamående.
- Diarré. Solrosor har en sammandragande effekt som normaliserar matsmältningen.
- Synsskada. Vitamin A, som ingår i den visuella purpuraen, normaliserar många processer. Särskilt användbart för det svarta ögat "senila ögon", vilket minskar risken för glaukom och grå starr.
- Frukt av chokeberry rekommenderas för personer som drabbas av strålning eller som bor i områden med dålig ekologi. I det här fallet måste du se till att de frukter som används odlas i säkra områden.
Fördelarna med chokeberry är uppenbara, men säkerhetsåtgärder bör inte glömmas bort. Människor med trombos, ulcerösa processer i mage och tarmar, med kolit, förstoppning, hyperacid gastrit och hypotension bör förbrukas med försiktighet.
Svart Red Rowan
Red Rowan är ett välkänt element i ryska fytocenoser. Det sker överallt, innehåller många typer och två livsformer: buske och träig. Men det är nästan inte planterat på personliga webbplatser. Och förgäves.
Först är rowanträdet perfekt format och kan bli en intressant accent i dekorativa planteringar. För det andra är dess frukter inte mindre användbara än de ofta använda frukterna av chokeberry.
Red Rowan bär på en Bush Sammansättning av röda bär och fördelar för kroppen
Red Rowan bär är bitter, och det är bra. Parasorbinsyra, ett ämne med mycket hög antimikrobiell aktivitet, ger dem bitterhet. Tillbaka i mitten av 1900-talet genomförde Mikhail Mikhailovich Shemyakin, en legendarisk biokemist och forskare experiment med möss infekterade med salmonella. Efter införandet av 1 mg utspädd para-orbinsyra i bukhinnan, återfanns de experimentella djuren.
Andra värdefulla ämnen som finns i rowan "äpplen" är flavonoider som kan öka kroppens motståndskraft mot strålning och pektiner. Gällningsegenskaper hos sistnämnda används inte bara i matlagning utan också i medicin - för bindning och avlägsnande av toxiner.
Kalorier av bergasfrukt - 50 kcal per 100 g. De är ovärderliga som ett multivitaminråvara. Rowan - rekord bland andra växter i många avseenden.
Substanser| innehållet i 100g | |
| Vitaminer: C-vitamin
Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B2
vitamin B9 vitamin E, vitamin PP
betakaroten 70 mg |
1500 mcg 0,05 mg 002 mg 0,2 mcg 1,4 mg 0,5 mg
|
| 9 mg Mineraler:
kaliumkalciummagnesium
fosfor
natrium järn mangan
kopparzink |
2 230 mg 331 mg mg 17 mg 10 mg 2 mg 2 mg 120 mkg 0,3 mg |
Den kemiska sammansättningen av röda rowanas frukter visar tydligt att denna växt kommer att ge odds till morötter i karoten och A-vitaminhalten. Rowanjuice innehåller den största mängden C-vitamin bland alla fruktjuicer.
Höda Röda Rönbär Läkning och Kontraindikationer av Röda Röda
Och nu överväga vilka sjukdomar Röda botar. I de gamla medicinska böckerna kan du hitta många recept för behandling av röda rowanens frukter. Sedan antiken har de ansetts vara en panacea för dysenteri, skörbjugg och hemorrojder, som används som desinfektionsmedel, diuretikum, laxerande, koleretiskt och antiinflammatoriskt medel. Med bekräftar modern forskning resultaten av traditionell medicin. Idag används röda rowan( torkad och fräsch) i fall där:
- kräver snabb immunförstärkning vid viral eller annan infektion;
- behöver antiinflammatorisk kompletterande medicineringsterapi för ont i halsen, bronkit, laryngit, trakeit, faryngit, otit och så vidare;
- krävs för att stärka kärlväggarna;
- kräver ett botemedel mot anemi
- krävs för att stimulera aptiten och öka tarmens ton;
- kräver ett naturligt sårläkning eller antimykotiskt medel.
Kontraindikationer för att äta röda rowanfrukter är hypotoni, trombos, hyperacid gastrit, gastrointestinala sår, diarré, ischemi, hjärtinfarkt, graviditet och tidig barndom.
Röd rowanjam Skörd och lagring av rönna frukter
Svarta chokeberryfrukter skördas från mitten av september till frost. Det är bättre att inte försena för mycket med insamlingen, eftersom dessa bär lätt hysas av fåglar och faller av när de är överripta. Samla dem genom att klippa fruktkrukan helt från en gren, och sedan väljer de bär i rätter. Sedan tvättas och skickas för torkning.
Det är bäst att samla Red Rowan i slutet av oktober eller i november när den är lite rörd av frost. Sådana frukter lagras inte, men de garanteras att de inte är giftiga. Efter insamling ska de genast återvinnas. Till exempel kan du göra rowanjuice med massa för vintern.
