Utsökt förgrening, unika doftande blommor, välsmakande bär, lövverk med röda, vinrankor eller apelsinfärger på hösten, användbara egenskaper gör Cornels till en favorit träd eller buske av många trädgårdsmästare, ägare av privata tomter. Ancient healers använde det som en medicin. Vitamin C i det mer än svarta vinbär. Dogwoods fördelaktiga egenskaper bidrar till att stärka immunförsvaret under den kalla årstiden. Var uppmärksam på kontraindikationer. Kulinarisk bearbetning behåller alla dess smak- och helande egenskaper. Cornel - receptämnen från det är nedan - sylt, gelé kommer att glädja dig på vintern.
Det finns en legend som när världen skapades, bad djävulen dogwood från Gud, frestades av sin tidiga gyllene blomning. Liksom, kommer skörden vara tidigaste. Jag var tvungen att vänta länge. De blomstrade, fruktade alla träd, och vid cornel var de fortfarande gröna. Djävulen förbannade honom med irritation.
Perioden för tillväxt och mogning av hundens bär håller upp till sex( !) Månader. Detta är en mycket gammal fabrik som går tillbaka till den neolitiska perioden.
I vildt tillstånd växer det i Europa, Ukraina, Moldavien, Kaukasus, Vitryssland, centrala Ryssland. I vårt Novokubanska distrikt i Krasnodar-området växer dogjan vild i den smala remsan av Kubanskogen längs Kuban. Den odlade arten växer i privata trädgårdar, i privata trädgårdar.
Användbara egenskaper
Dogwood är en mycket användbar, värdefull frukt- och teknisk ras. Frukt används fräsch, konserverad i konfektyrindustrin, traditionell medicin. Cornelbär är rik på sockerarter, organiska syror( 3,4%), pektin( 0,73%), karoten( 1,65 mg%).Biologiskt aktiva substanser normaliserar kakhetiner( upp till 281 mg%) och flavonoler( upp till 169 mg%) permeabiliteten och elasticiteten hos blodkärlens väggar.
Många väsentliga och lätt smältbara mikrodelar( kalcium, natrium, kalium, mangan, järn, fosfor) har länge tillåtit användningen av cornel vid behandling av olika sjukdomar.
buljong det användes mot koppor, mässling, skarlettfeber, förkylningar. Färsk frukt - med gastrointestinala sjukdomar, anemi. Blad och bark - med tuberkulos. Det är en utmärkt anti-scorpion botemedel
Med sitt rika innehåll förstärker cornel kroppens immunförsvar, förnyar det och ökar dess sårbarheter. Inte för ingenting, dess frukter på grund av dess fördelaktiga egenskaper läggs till barnens kostmat.
Buljong av bär har antipyretisk, antiinflammatorisk och bakteriedödande verkan.
Dogwood bär juice sänker blodsockret.
Pasta är gjord av dess frukter för astronauter och sjömän. Dogwoodprodukter rekommenderas att användas av arbetstagare i farliga industrier för att avlägsna radioaktiva ämnen och salter av tungmetaller från kroppen.
Användbar i korn är inte bara frukter, utan även ben, löv, varav kaffe- och teutbyte görs. Krossade rostade ben har antiseptiska egenskaper. Homeopati använder essensen av färsk cornelbark, och en frukt med en fytoncidisk effekt är gjord av frukten för att behandla bakteriell dysenteri.
Massivt trä med vackert rosa och vitt lövträd( lövträ är träslaget som bast och bark direkt angränsar till), den röda bruna kärnan är välpolerad och är därför högt värderad i möbelindustrin. Cornel är en vacker tidig våren honung växt. Men växten är också mycket vacker.
Dogwood - kontraindikationer
En stor mängd hundträ kan skada kroppen och orsaka uppblåsthet och diarré.Överdriven konsumtion av bär kan dessutom leda till en glut av vitamin C, vilket kan förvärra sjukdomarna i matsmältningssystemet, njurarna.
Konsumtion av dogwood är kontraindicerat för personer som lider av gastrit med hög surhetsgrad, duodenit, förstoppning, magsår och allergier.
På grund av cornelns förmåga att excitera nervsystemet rekommenderas det inte att äta det vid sänggåendet. Av samma anledning, äter inte cornel medan den är gravid, eftersom den ökar livmoderns ton under graviditeten.
Innan du äter, måste frukten tvättas noggrant, annars finns det risk för att du får en tarminfektion.
Karakterisering av en hundträ som en
-anläggning 
Dogwood växer i skogen som en buske, det är anmärkningsvärt för sin långsamma tillväxt. Odlare odlar ett lågt spridande träd. Livslängden är enligt uppgift upp till tre hundra år. Stommen är 12-4 cm tjock, kronan sprider sig, ibland sfärisk eller pyramidal( i odlade arter).Rotsystemet är fibröst, välutvecklat, djupet på rötterna är upp till 150 cm. Två till tre år gamla skott är bruna, internodierna når 8-10 cm.
Collars är tre-fyra år gamla skott med blomknoppar motsatt. Tillväxten av hovspiren slutar med en väldigt stor vegetativ knopp, på vars sidor sidodelarna ligger mittemot , som sedan ger korta skott, i änden av vilka blomknoppar ofta bildas. De är ljusgröna, ovala, spetsiga. Närmare till botten av blomknopparna ligger motsatt belägna grönaktiga skalor som gömmer två blandade knoppar, som bildar två löv under växtsäsongen, mellan vilka blomknoppar läggs.
Bladet är enskuren, på petiolen, grön( ljusare nedan), oval, med spetsig spets, 3,5-11 cm lång( större i sorter), 1-6 cm bred. Lamina är tät och vågig.
Blommor samlas in av ett paraply( 18-32 blommor).Blommediameter 4-5 mm. Pistilen är en, liksom nektaren, som inte bara utsöndrar nektar för att locka insekter, men skyddar blomman mot skador, mikroorganismer och främjar fostrets utveckling.
Frukt - en drupe, den pericarp saftiga, sötsuriga smaken( som den mognar), varierar i färg, vikt, form, storlek.
Under andra hälften av mars börjar kornet blomma. Blommande kan vara i slutet av april. Träet är väldigt vackert på våren när det blommar. Det står ut mot bakgrunden av nakna träd med gyllene blommor när naturen fortfarande sover.
Kraftigt rotsystem stärker sluttningar, tillåter inte ogräs att växa. Kizil står emot den förorenade luften av städer, vilket är viktigt när man planterar tätbefolkade områden.
Recept för bearbetning av jomfrubjörn
Dogwoodbjörn kan användas inte bara fräscha. Kulinarisk bearbetning av frukt bevarar smaken, läkning, hälsosamma egenskaper under lång tid. Jag erbjuder flera recept för bearbetning av dogwoodbär.
Jelly från bär av hundträ
Tvätta frukterna av dogwood( 1 kg), vik den i en emaljgryta, täck den med vatten 2-3 cm över frukten, täcka med lock, koka i 30-40 minuter tills det mjukas och undviker tillagning. Den resulterande buljongen dräneras, blandas med socker( 800 g socker per 1 liter juice).Gnugga bär genom en grov sikt. Häll sedan riven bärpuré med sockersirap. Koka igen, ständigt avlägsna skummet. Jelly är redo, om droppen på fatet fryser, sprider inte. Häll varm gelé i heta sterila burkar, kork.
Dogwood, riven med socker
Den mest användbara produkten är dogwood, riven med socker, eftersom den här metoden låter dig hålla alla vitaminer och doft av färsk frukt. För denna bearbetningsmetod är endast överfruktig frukt lämplig. De måste tvättas, torkas, ta bort benen( jag skär av köttet från stenen med en kniv).Processen är tidskrävande, men resultatet är värt det. Massa gnidas genom en sikt eller slipmaskin. Tillsätt socker till massan( 2 kg socker per 1 kg frukt), blanda tills sockret är helt upplöst. Sprid i rena burkar, stäng med plastlock, förvara på en sval plats.
Dogwood Jam
Använd hårda röda, mörka röda eller gula bär för sylt. De måste tvättas. Probanshirovat i kokande vatten i 5-8 minuter, häll sedan över med kallt vatten. Sirap förbereder sig i en takt av 1,2-1,5 kg socker per 400 ml vatten och 1 kg kornfrukt. Frukt häll varm sirap, laga i 3-5 minuter, sätt sedan åt sidan i 5-6 timmar. Koka för två eller tre doser, ständigt avlägsna skummet. Sirap kokades gradvis ner. Syltet är klart, om den kylda droppen på pannan inte sprids. Häll dogwood sylt i sterila burkar, kork.
Och till slut vill jag påminna dig om att cornel blir det bästa av växterna på din webbplats. Karaktäriseras av högt utbyte, fördelaktiga egenskaper, immunitet mot skadedjur och sjukdomar, det kräver ingen särskild jordbruksteknik - det viktigaste är en välvalad plats för plantering - delvis solig - delvis skuggad. Detta är en välsignelse för hypertensiva patienter, alla människor med försvagade immunförsvar. Detta är skafferi av skönhet, hälsa och vän för livet!
