Professionell utrustning för restaurangverksamhet rensar inte bara, men desinficerar även apparater, vilket ger dig rena rätter under hela dagen. Projekt Diskmaskiner förbrukar lite vatten och el, särskilt i jämförelse med handtvätt, samtidigt som du tvättar plattor, glasögon och apparater effektivt.
Om Projekt
Det italienska företaget började sitt arbete 1991 som tillverkare av professionell utrustning för tvättmaskiner. Idag har det växt så mycket att det startar från 10 000 diskmaskiner per år.
Här är huvudkomponenterna hos ett framgångsrikt tillverkningsföretag:
- Kvalificerad personal.
- Sköter om miljön.
- Överensstämmelse med tekniska standarder.
Varje kund kommer att kunna välja rätt utrustning, som börjar med budgetalternativen och slutar med dyra stora maskiner.
Project Project tillverkar diskmaskiner av olika slag, som var och en är indelad i linjaler med egna egenskaper: frontal, kupol och tunnel samt maskiner för rengöring av lager.
Frammonterade diskmaskiner
Pålitliga modeller med en intuitiv kontrollpanel. Lätt underhåll är tillhandahållet av den främre åtkomsten till kameran. Tillverkarna såg till att användaren inte hade några problem med reservdelar - varje maskin har sin egen uppsättning.
PMM av denna typ är uppdelad i tre serier:
- Jet;
- Alpha;
- Unica.
JET 500 plus
Det kompakta fodralet, 83.5x55x60 cm, är tillverkat av rostfritt stål. Tekniken fungerar automatiskt. Det finns en inbyggd mikrobrytare som blockerar diskbänken när dörren öppnas.
Alla delar har främre åtkomst, så det blir inga underhållsvårigheter. Två sprutor är inbyggda: övre och nedre för tvätt och sköljning. Drickspump och peristaltisk dispenser installeras dessutom. Resistorer mottog anti-korrosionsbeläggning. Det finns en backventil för att förhindra att vatten kommer in i avloppet i kammaren.
Kameran innehåller korgar med en storlek på 50x50 cm.
Alla funktioner är typiska för andra modeller av serien.
Unica 35E
Modellerna i denna serie har en ergonomisk design. Fallet 42x50x65.5 cm är tillverkat av rostfritt stål. Ett platt handtag gör inte ont för att placera Unica 35E på ett bekvämt ställe för dig. Den rostfria tanken är tillverkad av ett enda ark av ståltyp Aisi 304.
Det finns tre tvättprogram att välja mellan. Deras längd kan väljas beroende på kontaminering - upp till 120 minuter. Den inbyggda pannan är utrustad med en termostat som låter dig ställa in temperaturen eller stänga av värmen i frånvaro av vatten.
Integrerad säkerhetsbrytare och backventil. Prestanda per timme är 30 kassetter 350x350 mm.
ALPHA 40 LS
Passar till små kaféer och barer.
Funktioner PMM:
- Tillgång till alla delar från framsidan.
- Stainless case och tank.
- Möjlighet att installera en dispenser för tvättmedel och pump.
- Närvaron av två munstycken: topp och botten.
- Kylare med justerbar termostat.
- Vattenfilter.
- Kontrollera ventilen.
- Mikroswitch när du öppnar dörren.
Mått: 69,5x45x52 cm. Kassetter, storlek 40x40 cm.
Dome PMM
Dome-typmodeller har högre produktivitet, lämpar sig för medelstora restauranger, kantiner. Utrustad med en peristaltisk sköljdispenser. Om kroppen kompletteras med bord för laddning och lossning av rätter blir det ännu bekvämare att använda PMM.
Projektsystem T110
Utrustning med mått på 151.9х73х81.9 cm. Håller korgar av 50x50 cm i storlek. Tvätter diskar, brickor, brickor, bestick. Automatisk tvättstart underlättar operatörens arbete.
På kontrollpanelen kan du välja mellan två tvättcykler som varar i 90 och 120 sekunder. Tanken är konstruerad för 15 liter, förbrukar bara 2,7 liter vatten per cykel. Dessutom kan du beställa en dispenser för tvättmedel, dräneringspump.
Projektsystem T1515
En 156,5x79x83,5 cm maskin kan hjälpa till att tvätta diskar, glasögon, brickor, behållare, behållare. Korgar på 50x60 cm används.
Med hjälp av en känslig panel kan du välja ett av fyra lägen:
- 60 sekunder;
- 120 sekunder;
- 180 sekunder;
- kontinuerligt läge.
Tanken är gjord av ett enda ark med rundade kanter, därför är det självrengörande: det finns inga sömmar och hörn där föroreningar ackumuleras. Våren uppstigning kupolen stiger och faller lätt. Det finns en självdiagnostisk funktion, tack vare vilken du snabbt kan beräkna orsaken till uppdelningen.
Det går även att beställa en dispenser, en pump, ett filter för vattenmjukgöring, samt en värmeåtervinningsenhet. I det senare fallet lagras värmen under tvätten och används under efterföljande cykler.
Tunnel( transportör) maskiner
Transportörs diskmaskiner är mycket effektiva. För en timmes arbete bearbetar de upp till 200 korgar av disk. Väskan och dörrarna är dubbelt isolerade, därför behåller de värmen perfekt, värmer inte upp och minskar ljudnivån.
Med tidskontroll kan du spara resurser. Om den sista korgen inte går till biltvätten, slutar programmet tillfälligt. Avloppspumpar har en självrengörande funktion. Om du vill lägga till biltabellerna för preliminär tvättning och torkning är det möjligt att automatisera processen helt.
Serien innehåller två modeller: ST 200 och ST 120. De skiljer sig i storlek och i närvaro av en torkenhet.
Projektsystem CT 200
Vitvaror lämpliga för stora verkstäder och kök. Dimensionerna är 161.5x197( 257 med torkning) x77 cm. Dubbelisolering av väggar finns, automatisk start. Det är också möjligt att installera en förtvätt.
En tank med runda hörn och en självrengörande pump fungerar bra med hygien i kammaren. Prestanda för CT 200 är imponerande: 200 korgar eller 3960 objekt behandlas per timme. Avloppsfilter av rostfritt stål. Det finns en torkmodul där disken faller efter tvätt och sköljning.
En värmeåtervinningsenhet ingår också i konstruktionen, så modellen är inte bara produktiv men också ekonomisk. Dörren är helt öppen, vilket gör att du snabbt och enkelt kan installera korgar 50x50 cm.
ПММ för rengöring av köksmaskiner
Dessa är tvättmaskiner med stor kapacitet.
Project S 200
Det har ett fall av 190x85,5x85 cm med dubbla väggar. Självrenande pump håller renheten i kammaren. Filter renar vatten för återanvändning, vilket sparar på förbrukningen.
Det finns 4 tvättlägen med en varaktighet från 2 till 12 minuter. Det speciella sköljningssystemet AVT minskar vattenförbrukningen med 20%.Tack vare anti-vibrationssystemet är det omöjligt att gissa om cykelns slut, därför anmäls användaren av en indikation eller en ljudsignal. Det finns ett inbyggt självdiagnostiskt system.
Modellen är utrustad med en speciell cykel för rengöring av kameran. Korgstorlekar: 70x70 cm. De håller plattor, brickor, brickor. Du kan också tvätta krukor, pannor, behållare.
Project S 350
Ställ för att tvätta stora föremål. Laddningsöppningen är 85 cm hög. Kassetterna är 132 x 70 cm i kameran.
Funktioner:
- Halvlastfunktion. Endast en av de två pumparna aktiveras, vilket sparar vatten och energi.
- Särskilda guider gör det lättare att ladda en full korg i kameran.
- Dispensers för tvättmedel och sköljmedel. Indikation på panelen anger deras slut.
- Fyra tvättcykler från 2 till 12 minuter.
- ABT-sköljningssystemet minskar vattenförbrukningen med 20%.
- Kontrollpanelen med display visar tiden fram till slutet av cykeln.
- Felsökning med självdiagnostik ökar underhållet.
- I slutet av programmet kan du börja tvätta PMM-kameran.
Skåpets mått är 190x147x85 cm.
Med tanke på alla tekniska fördelar borde den stå i alla kök i en offentlig institution. Speciell utrustning minskar mängden förbrukade resurser. Enkelt och automatiserat arbete kräver närvaro av endast en person som lastar och lossar disken.
