Vilken är den bästa spisen - induktion eller elektriska: har arbete, skillnader, för- och nackdelar

Och induktion och den elektriska alternativet lätt att hantera - båda versionerna ser snygg

Induktions och elspisar väljs av olika skäl - i vissa hem inte har gas, och en del föredrar modern tech typ av teknik. Jag kommer att beskriva vilka funktioner är de två typer av teknik, kommer vi också att överväga deras främsta fördelar och nackdelar.

Skillnader induktion och elektriska spisar

Att välja rätt utrustning för köket, låt oss titta på vilka funktioner, fördelar och nackdelar med varje alternativ där. Endast genom att känna den invecklade båda typerna, kan du förstå vad en bättre och säkrare elektriska och vad pan-stekpannor att välja alternativ för induktion.

Välja liknar ett alternativ, måste du vara uppmärksam på diametern av brännaren, och effektiviteten hos enheten

fungerar särskilt

Utåt, de två matlagningsytorna är likartade. För att förstå vad en kokplatta dig den bästa passform - elektrisk eller induktion, är det nödvändigt att förstå principerna för driften av varje.

För varje yta måste du välja "sina" krukor

Vad skiljer sig från den elektriska induktion:

1. Elspis först värms sig och överför sedan värmen till rätter, som är värt besväret. En elektrisk ström omvandlas till värme med hjälp av ett motstånd, så att driften av anordningen behöver inte någon gas, inga matchningar.
2. Induktionshäll - tvärtom, hon är inte uppvärmd, men värmer upp en speciell maträtt som placeras på den. Det faktum att köksredskap i detta fall fungerar som en ledare, som tar emot ström. Den är skapad av en generator, som är placerad under brännarna.

Även vidröra panelen med händerna, kommer du att märka att det fortfarande är kallt

För- och nackdelar

Besluta att det är bättre, uppmärksamma prestanda. Induktion spis koka en liter vatten i 5 minuter, och elektriska - 10.

Dessutom den första ekonomisk avfalls elektricitet, eftersom panelytan inte är uppvärmd, och de rätter. Men elspisar är billigare och under dem behöver inte köpa mer speciella kastruller och stekpannor.

Viktigaste plus hos induktionsytan - säkerhet

Fördelar och nackdelar med varje alternativ:

induktion	elektriska
godsaker	cons	godsaker	cons
Säkerhet. Häll inte uppvärmd.	Att köpa en ny köksredskap. behöver bara speciella kokkärl med magnetisk botten.	Stort urval av rätter. Köksredskap kan användas nästan alla material.	Risk för brännskador. Hela ytan av elektrisk spis värms upp under tillagningen.
Hög verkningsgrad. Maten tillagas snabbt med mindre energiåtgång.	Price. Spis dyrare el.	Eftervärmen. Hob svalnar långsamt, och även när kaminen är avstängd kan du sjuda eller braise livsmedel.	Det höga priset på el. Elräkningar kommer att stiga kraftigt som produkter förbrukar mycket el.
Ytterligare funktioner. De flesta modeller ingår endast när de sätter kastrull eller stekpanna och stängas av automatiskt om inga redskap på plattan.	En möjlighet att förbättra säkerheten genom avancerad teknik. På marknaden kan du hitta olika typer av elektriska ugnar, som kan vara, till exempel, blocket mot oavsiktlig integration, samt anordningar som automatiskt stängs av om ytan hit eller grytlapp "Jag kör iväg" mat.	luftuppvärmning. Elspis värmer hela häll i köket blir varm.

Hur man väljer disken?

Välja vilken Häll passar dig bäst i funktionalitet och bekvämlighet - induktion eller glaskeramik, uppmärksamma köksredskap, eftersom inte alla kastrull eller stekpanna kan användas för en sådan ytor.

Bör beaktas vid val av material av pannan, tjockleken och diametern av botten

Krukor för elektriska spisar

I allmänhet, för Elektriska tillval lämpliga produkter från alla material och det spelar ingen roll vilken typ av hällen - glaskeramik eller pannkakor. Det är viktigt att redskap var utbredd fast botten, såsom produkter med en tunn med tiden, kan bottnen deformeras på grund av temperaturförändringar.

Bättre bara välja högkvalitativa krukor med en hållbar botten

En annan viktig aspekt - diametern av botten. Det bör inte finnas några flera brännare, för att förhindra värmeförluster och ojämn uppvärmning av mat. Därför Kazanka, inte kastruller och pannor icke-standardiserade form wok inte passar.

På bilden - brännarna med olika diametrar, som är nödvändiga för lämplig kapacitet

När beslut fattas vad styrelsen att välja, vara uppmärksamma på att formen på brännare elektrisk spishäll. De kan vara inte bara cirkulär men kan också hittas ovala och multi-loop alternativ nuvarande modeller. Under dem kan du plocka upp och Kazanka och ovala kastruller, stekpannor.

Rätter för induktionsytor

Denna teknik kommer att kräva ersättning av nästan alla befintliga köksredskap, eftersom det är endast lämplig för produkter med magnetiska egenskaper. Annars kretsen inte är stängd, och plattan helt enkelt inte kommer att utföra sina uppgifter.

Instruktioner för användning bör omfatta Induktions ikonen köksredskap, som på bilden

För vissa modeller är lämpliga för gjutjärn och emaljerade produkter.

Inte för att uppdatera alla redskap, kan du köpa en magnetisk skiva, som helt enkelt placeras på värmeplattan och fungerar som en ledare. Men strömförbrukningen i det här fallet är en mycket större och lättare att bara köpa en elbil.

Magnetisk disk adapter, som hjälper inte att köpa nya rätter

rön

Jag har beskrivit skillnaderna mellan induktions och elektriska modeller, deras fördelar och nackdelar. Och nu du berätta vad en spis användning i hemmet, och vad är fördelarna med matlagningsytor viktigare för dig. Några fler tips titta på videon i den här artikeln.