Ibland vill du verkligen ha något ovanligt för efterrätt, och de välkända orientaliska godisarna kommer i åtanke. Receptet på baklava med valnötter och honung lockar både den kulinariska experten med erfarenhet och de som precis börjat behärska detta hantverk. Men många vägrar att förbereda skålen och motivera det med sin komplexitet. Och det här är absolut inte sant!
I östra länder är denna sötma en frekvent gäst på familjen bordet. Varje värdinna kan göra en sådan efterrätt som hemlagad baklava med valnötter. Komponenterna i receptet är ganska enkla, och de finns på hyllorna i någon butik. Och hemmet kommer att bli mycket förvånad över en sådan ovanlig överraskning för en söt. Det bör noteras att denna efterrätt blir mycket mer naturlig och hälsosammare än några kakor från snabbköpet.
Du kan göra degen själv för sötma, eller du kan göra baklava med valnötter från puffdekor som köpts från affären.
Tänk på båda dessa alternativ. Det blir självklart lättare att göra från det redan färdiga testet. Men om du vill försöka för ära - var inte lat och ät degen själv.
Förberedelse:
- Skala de flesta muttrarna i en mixer. Du kan steka dem, det är valfritt. Och de vackraste halvorna av valnötter behövs fortfarande för vårt recept på baklava med valnötter och honung. Vi kommer att använda dem som prydnad.
- Smörj ett bakplåt med smör och lägg sedan två bitar puffdekor. Sprid dem igen med smör och strö med hakade nötter och kanel. Fortsätt med detta förfarande tills dina degstycken slutar. Sätt degen på det översta lagret också.
- Skiva vår improviserade skiktkaka. Du kan ge baklava någon form, men traditionellt skuren i diamanter.
- Dekorera varje bit med en halv valnöt.
- Förvärm ugnen till 180 grader och baka vår orientaliska söta till guldbrun. Det tar ungefär 30 minuter.
- Men vår baklava behöver honungs-sockersirap, så när den är brunad, låt oss göra det. För att göra detta, koka vatten och häll socker där.
- Efter 4 minuter efter kokning, lägg till honung. Koka blandningen på låg värme, rör om i ca 5 minuter.
- Dra bakad baklava ur ugnen och häll över sirap.
Voila, den mest berömda orientaliska sötmen finns nu på bordet!
Och om du vill öva dina kulinariska färdigheter och göra degen för receptet bak baklava med valnötter och honung själv, börja då göra det djärvt! 
Ingredienser för deg:
- 3 koppar mjöl;
- nära ett glas vatten;
- ett halvt glas solrosolja;
- kvartsked salt;
Förberedelse:
- Blanda alla ingredienser i en skål.
- Vi bildar en deggjut med våra händer.
- Vi delar en stor grupp i många små.De ska vara lika mycket som du vill göra lager till baklava.
- Lämna degen "vila" i 20 minuter.
- Rulla klumparna i mycket tunna skikt med en rulle. Det viktigaste är att vara försiktig så att de inte riva degen.
Hemlagad puffdekor färdig! Det visade sig vara ännu bättre än köpet, och det tog inte lång tid och du sparade pengar. Följ sedan receptet som beskrivits ovan.
Du ser, det visar sig att matlagning baklava hemma inte är en så svår uppgift. Bara det är nödvändigt att försöka göra allt med själen! På kvällen, vänligen dina nära och kära med en ovanligt söt orientalisk efterrätt, som de säkert kommer att smaka på!
